3月不給孩子吃山藥太虧了,攪一攪鍋裡一蒸,香甜鬆軟,健脾益胃

山藥還能這樣做?攪一攪,鍋裡一蒸,香甜鬆軟,健脾益胃長得高

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大家好,我是阿雅小廚,春天已經到來了,天氣慢慢的也變暖了,對於處在生長髮育期的孩子們來說,3-6月為長高旺季,在這段時間裡我們要給孩子充足的營養,來補充孩子對各種營養成分的需求,這樣孩子才能長得快,影響孩子身高的因素有很多,雖然說遺傳是主要的,但後天因素中例如飲食、睡眠、運動對身高的影響也很大,讓孩子早睡早起是很重要的,陽光充足的時候多讓孩子進行戶外活動,飲食上也要多樣化,應該給孩子補充足夠的蛋白質和維生素。

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今天阿雅小廚就和大家分享非常適合春天吃的食譜,主要用到的食材就是山藥,雞蛋,紅棗,我們都知道山藥營養價值很高,能健脾益胃助消化,是非常滋補的食材,老少皆宜,寶媽們可以經常做給寶寶吃,下面咱們來看做法。

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【山藥紅棗雞蛋糕】

【食材】山藥250g,雞蛋兩顆,白砂糖30g,酵母3g,麵粉20g

【製作步驟】

1.山藥去皮放入蒸鍋中蒸熟,我們在給山藥去皮的時候一定要帶上手套,防止山藥過敏後手癢。

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2.山藥蒸熟後用勺子壓成泥,晾涼,加入兩顆雞蛋,30g白砂糖,3g酵母,攪拌均勻。

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3.山藥糊拌勻後,我們再篩入20g麵粉,攪拌均勻,過篩之後攪拌麵粉不容易起疙瘩。

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4.我們再另取一個容器,裡面刷點油,把拌好的麵糊倒進去,這樣比較容易脫模,蓋上蓋子餳發至兩倍大。

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5.麵糊餳發好了之後我們在上面撒上紅棗碎,也可以用蔓越莓,葡萄乾,放到蒸鍋中,水開後蒸20分鐘。

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6.蒸熟後稍微晾涼後脫模,切成自己喜歡的形狀就可以吃啦。ccccc

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這道山藥雞蛋糕香甜鬆軟,非常適合小朋友吃,既滋補又養胃,還好消化,寶媽們可以經常做給小寶寶們吃哦,可以收藏文章,有機會試試吧。

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