雞蛋肉鬆手抓餅——美味早餐

肉鬆 沙拉醬 萵苣 菜譜 潤水一方 潤水一方 2017-10-25

雞蛋肉鬆手抓餅——美味早餐

十足的快手早餐

內容可以隨你百變

自己做的安全放心更舒心

食材明細

  • 手抓餅胚1個

  • 雞蛋1個

  • 生菜葉1片

  • 肉鬆適量

  • 沙拉醬適量

  • 鹹甜口味

雞蛋肉鬆手抓餅的做法步驟

    • 準備好所需食材

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    • 平底鍋內滴入幾滴油,晃動一下讓油散開

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    • 油熱後打入雞蛋,一面凝固後翻煎另一邊,煎好後起鍋備用

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    • 去掉餅胚上的油紙直接放入平底鍋中,中小火煎制無需放油

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    • 待餅胚邊上定型後可以稍稍推動一下餅胚,不僅使其蓬鬆受熱均勻也更容易熟,口感當然也更好些

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    • 一面煎好後翻煎另一面

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    • 將煎好的餅剷出

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    • 放上生菜

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    • 放入之前煎好的雞蛋

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    • 再撒上適量肉鬆

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    • 擠上沙拉醬

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    • 對半捲起即可

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    • 成品

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    小竅門

    餅裡卷的餡料可以隨自己的喜好添加

    手抓餅胚本身是有油份的,所以在煎制的時候不需要再倒油

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