雪碧等汽水會引發骨質疏鬆?科學證明並非如此

汽水 雪碧 骨質疏鬆 牛奶 機械之謎 機械之謎 2017-09-03

不知從何時起,有人把汽水飲料和骨質疏鬆聯繫到了一起。他們認為喝汽水飲料可能會導致骨質疏鬆,原因是有的汽水飲料中的磷含量過高,不利於鈣的吸收。而喝磷含量過高的汽水飲料就會導致骨質疏鬆。因此雪碧等汽水飲料就和骨質疏鬆聯繫在了一起。然而事實上是,雪碧中並不含磷,導致骨質疏鬆的說法無從談起。

而可樂型汽水雖然含磷,但是適量飲用也並不會直接影響骨骼健康。這是因為每100毫升可樂型汽水中的磷含量約為17毫克,比中國營養學會規定的成人每天磷元素攝入總量(700毫克)低許多。所以在一般情況下,只要鈣質攝入充分,適量喝些可樂型汽水並不會直接影響骨骼健康。

其實,導致骨質疏鬆的因素非常多,比如骨鈣峰值,也就是身體的底子;雌激素水平(尤其是絕經後婦女),遺傳因素,使用藥物,比如糖皮質激素,膳食中的鈣含量,血液中的維生素D水平,運動量,吸菸酗酒等不良嗜好,臟器疾病等等。對於大多數年齡段的健康人群而言,沒有必要將鈣的吸收與飲用汽水過度聯繫起來。

只有拋開雪碧與骨質疏鬆等錯誤看法,才有助於我們採用科學方法強健骨骼。

具體說來,強健骨骼的關鍵之一就在於均衡飲食,保證營養的充足攝入,科學地補充鈣、鎂、鉀、蛋白質、維生素等營養元素。此外,多晒晒太陽、配合適量有規律的鍛鍊,也將有助於骨骼健康。

飲食方面,可以多喝一些牛奶,多吃芹菜、海帶、蝦皮、豆類等等補鈣食物。運動方面,可以做有氧運動,這樣對骨骼有好處。有研究顯示,每週3次、持續12週中等強度的有氧訓練能夠提高30-60歲受試者骨密度,有效預防骨質疏鬆。

總之,預防骨質疏鬆的辦法有很多,飲食、運動等等都是正確的選擇。而如果你想通過不喝雪碧預防骨質疏鬆,那麼就有失偏頗了。因為二者沒有什麼必然聯繫。

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