材料：青辣椒8個 大蒜2瓣 醋 白糖 生抽 油 鹽
1、將青椒洗乾淨
2、不喜歡太辣的 可以把辣椒裡面的籽、 蒂去掉
3、大蒜拍破後去皮，切成碎末
4、將生抽、白糖、醋、鹽放入碗裡攪拌均勻備用
5、起鍋燒油，燒熱5成熱將青椒放入鍋中
6、用鍋鏟輕輕按壓青椒
7、並不時的將青椒翻面，使之均勻的受熱
8、青椒兩面表皮都呈現出皺皺的樣子
9、將青椒撥到鍋頭的一邊，放入蒜末煸香
10、倒入調料汁，翻炒入味，即可盛入盤中
大家都是怎麼做青椒的呢?不妨到評論區討論討論哦！
相關推薦
'奶奶做了幾十年的青椒醬配方，真的太好吃了，再也不用去外面買了'
"小時候總喜歡吃奶奶做的青椒醬，現在常常也會回味這個味道，可惜再也吃不到奶奶做的青椒醬了，現在我就回憶奶奶的方法和味道，試著做了一下，感覺還是有點奶奶做的味道的。接下來就跟大家分享一下教程。第一步、準備好辣椒、大蒜。第二步、將辣椒和大蒜都切小備用。第三步、將青辣椒放鍋裡炒胡...
'教你在家做絲瓜最好吃的做法，簡單又營養，想不好吃都難'
"絲瓜鮮嫩的口感一直是很多人喜愛的，我也不例外，不論是炒著煮著還是涼拌著，我都來者不拒。家裡人也都是非常喜歡吃絲瓜的，所以經常變著花樣去嘗試製作不同口味的絲瓜。這道耗油絲瓜親測過真的很好吃，而且做法超簡單。我們都知道絲瓜的營養是很豐富的，富含蛋白質和多種維生素，還有大量的膳...
'推薦一款好吃好看好做的節日菜：香煎流蘇虎皮椒'
"香煎流蘇虎皮椒，這裡的流蘇是金針菇哦。步驟：1.模樣端正、容貌姣好虎皮尖椒六個，去頭去籽，挖空洗淨。2.豬肉糜三兩，或在肉糜中加切碎的粉絲、或加蘿蔔絲，或加茭白絲，根據家裡現有的食材及自己的喜好吧。再加一丟丟生抽提鮮，寧少勿多，因為煎熟後還要放生抽哦，拌好肉餡備用。3.金...
推薦中...