'10日美食精選：茄子別再炒著吃了，教你一種新做法，比大魚大肉香，做三根不夠吃'
茄子別再炒著吃了，教你一種新做法，比大魚大肉香，做三根不夠吃
"茄子別再炒著吃了，教你一種新做法，比大魚大肉香，做三根不夠吃
茄子好吃，但是吸油。很多人做茄子，最煩惱的就是它太油膩了。其實茄子不吸油的方法有很多種，之前我跟大家分享過，可以把茄子先蒸一下，或者用鹽醃製一下，這樣處理的茄子不吸油。今天我再跟大家分享一道茄子不一樣的做法，雖然是油炸茄子，但是吃起來一點都不油膩，一起來看看是怎麼做的吧！碗中加入3勺生抽，一勺白糖，一勺醋，攪拌均勻。
>> 閱讀原文（作者：懶人廚房）華貴路這家三十年粉面小店，竟吃到了最純粹的廣州粉面美味
"茄子別再炒著吃了，教你一種新做法，比大魚大肉香，做三根不夠吃
茄子好吃，但是吸油。很多人做茄子，最煩惱的就是它太油膩了。其實茄子不吸油的方法有很多種，之前我跟大家分享過，可以把茄子先蒸一下，或者用鹽醃製一下，這樣處理的茄子不吸油。今天我再跟大家分享一道茄子不一樣的做法，雖然是油炸茄子，但是吃起來一點都不油膩，一起來看看是怎麼做的吧！碗中加入3勺生抽，一勺白糖，一勺醋，攪拌均勻。
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大家好週末好~又到了外出尋找美食的好時間啦~毛哥的老廣經典美食節目又如約而至了！今天毛哥想和大家聊聊廣州的粉面美食，廣州地處中國南方，但是這裡美食文化豐富，不像其他南方省份吃米粉為主。這次要和大家介紹的粉面店，是一家不起眼的街坊小店，但是出品非常地道。在華貴路這裡也開了將近三十年了，附近的街坊都非常中意。
>> 閱讀原文（作者：毛毛美食指南）喝酒別總吃花生了，試試這幾樣“懶人”下酒菜，一個比一個香
"茄子別再炒著吃了，教你一種新做法，比大魚大肉香，做三根不夠吃
茄子好吃，但是吸油。很多人做茄子，最煩惱的就是它太油膩了。其實茄子不吸油的方法有很多種，之前我跟大家分享過，可以把茄子先蒸一下，或者用鹽醃製一下，這樣處理的茄子不吸油。今天我再跟大家分享一道茄子不一樣的做法，雖然是油炸茄子，但是吃起來一點都不油膩，一起來看看是怎麼做的吧！碗中加入3勺生抽，一勺白糖，一勺醋，攪拌均勻。
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大家好週末好~又到了外出尋找美食的好時間啦~毛哥的老廣經典美食節目又如約而至了！今天毛哥想和大家聊聊廣州的粉面美食，廣州地處中國南方，但是這裡美食文化豐富，不像其他南方省份吃米粉為主。這次要和大家介紹的粉面店，是一家不起眼的街坊小店，但是出品非常地道。在華貴路這裡也開了將近三十年了，附近的街坊都非常中意。
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還別說晚上出門的人真的挺多的，白天炎熱都不想出來，晚上涼爽都出來逛了，幾個人一起聚聚，吃吃燒烤，喝喝啤酒，真是痛快啊。但是都知道路邊攤不乾淨，建議不要吃，聚會的話可以選擇在家裡面，啤酒買的是現成的。夏天天氣熱，吃飯沒有胃口，黑蒜的味道酸甜，不管是做下飯菜還是下酒菜都是很好的選擇。作為下酒菜絕對算得上是一道硬菜。
>> 閱讀原文（作者：生活美食會）大廚的蒜蓉油麥菜，色澤翠綠，湯汁濃郁，原來是有方法的
"茄子別再炒著吃了，教你一種新做法，比大魚大肉香，做三根不夠吃
茄子好吃，但是吸油。很多人做茄子，最煩惱的就是它太油膩了。其實茄子不吸油的方法有很多種，之前我跟大家分享過，可以把茄子先蒸一下，或者用鹽醃製一下，這樣處理的茄子不吸油。今天我再跟大家分享一道茄子不一樣的做法，雖然是油炸茄子，但是吃起來一點都不油膩，一起來看看是怎麼做的吧！碗中加入3勺生抽，一勺白糖，一勺醋，攪拌均勻。
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大家好週末好~又到了外出尋找美食的好時間啦~毛哥的老廣經典美食節目又如約而至了！今天毛哥想和大家聊聊廣州的粉面美食，廣州地處中國南方，但是這裡美食文化豐富，不像其他南方省份吃米粉為主。這次要和大家介紹的粉面店，是一家不起眼的街坊小店，但是出品非常地道。在華貴路這裡也開了將近三十年了，附近的街坊都非常中意。
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還別說晚上出門的人真的挺多的，白天炎熱都不想出來，晚上涼爽都出來逛了，幾個人一起聚聚，吃吃燒烤，喝喝啤酒，真是痛快啊。但是都知道路邊攤不乾淨，建議不要吃，聚會的話可以選擇在家裡面，啤酒買的是現成的。夏天天氣熱，吃飯沒有胃口，黑蒜的味道酸甜，不管是做下飯菜還是下酒菜都是很好的選擇。作為下酒菜絕對算得上是一道硬菜。
>> 閱讀原文（作者：生活美食會）大廚的蒜蓉油麥菜，色澤翠綠，湯汁濃郁，原來是有方法的
今天為大家分享一道家常下飯菜，蒜蓉油麥菜的做法，可別小瞧這道菜，雖然簡單可也是有來歷的，蒜蓉油麥菜屬於粵菜系。此菜做法簡單，口味清淡爽口，有一句老話大蒜治百病，因此可謂是一道食療食物。鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香，下油麥菜，快速翻炒幾下，炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。
>> 閱讀原文（作者：第一美食）吃不起榨菜？看看我的榨菜午餐，開胃下飯，連續吃三天也不厭
"茄子別再炒著吃了，教你一種新做法，比大魚大肉香，做三根不夠吃
茄子好吃，但是吸油。很多人做茄子，最煩惱的就是它太油膩了。其實茄子不吸油的方法有很多種，之前我跟大家分享過，可以把茄子先蒸一下，或者用鹽醃製一下，這樣處理的茄子不吸油。今天我再跟大家分享一道茄子不一樣的做法，雖然是油炸茄子，但是吃起來一點都不油膩，一起來看看是怎麼做的吧！碗中加入3勺生抽，一勺白糖，一勺醋，攪拌均勻。
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大家好週末好~又到了外出尋找美食的好時間啦~毛哥的老廣經典美食節目又如約而至了！今天毛哥想和大家聊聊廣州的粉面美食，廣州地處中國南方，但是這裡美食文化豐富，不像其他南方省份吃米粉為主。這次要和大家介紹的粉面店，是一家不起眼的街坊小店，但是出品非常地道。在華貴路這裡也開了將近三十年了，附近的街坊都非常中意。
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還別說晚上出門的人真的挺多的，白天炎熱都不想出來，晚上涼爽都出來逛了，幾個人一起聚聚，吃吃燒烤，喝喝啤酒，真是痛快啊。但是都知道路邊攤不乾淨，建議不要吃，聚會的話可以選擇在家裡面，啤酒買的是現成的。夏天天氣熱，吃飯沒有胃口，黑蒜的味道酸甜，不管是做下飯菜還是下酒菜都是很好的選擇。作為下酒菜絕對算得上是一道硬菜。
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今天為大家分享一道家常下飯菜，蒜蓉油麥菜的做法，可別小瞧這道菜，雖然簡單可也是有來歷的，蒜蓉油麥菜屬於粵菜系。此菜做法簡單，口味清淡爽口，有一句老話大蒜治百病，因此可謂是一道食療食物。鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香，下油麥菜，快速翻炒幾下，炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。
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好吧，為了炫富，今天中午我就用這榨菜做一道下飯菜——榨菜肉末蒸豆腐，這是道清淡、營養卻又非常下飯的蒸菜。老公也特別喜歡拿這道菜來拌飯吃，因為豆腐一般不太容易入味，加入榨菜不僅可消除肉末的膩味，還給豆腐增添香味。吃的時候用勺子舀一勺，豆腐軟嫩，肉末幹香，還有榨菜粒的脆爽，就連蒸出來的湯底都很鮮，下飯和下粥都不錯~。
>> 閱讀原文（作者：味谷的廚房） "