作為一個資深的吃貨來說，懂得吃當然更要懂得做那才是真正的吃貨，那怎樣讓飯菜更香更好吃是作為一個吃貨必不可少的常識，給盆友們分享幾個我知道的小技巧，一起學起來吧！
1、很多人都喜歡吃海帶，因為海帶可以補鈣，還可以防癌抗癌，還有豐富的維生素，但是一個問題苦惱了我們這些愛吃海帶的朋友，為什麼每次煮出來的海帶都那麼硬，怎麼讓煮出來的海帶柔軟可口？作為吃貨的我終於找出了一個新的小妙招，我們在煮海帶的時候，加入少許的小蘇打或者鹼，就能使海帶柔軟可口。
2、我相信每個人學會的第一個做飯簡單的方法，我相信這無疑是蛋炒飯了，但是每次我們做出來的蛋炒飯都很粘連在一起，總覺得沒有外面做的蛋炒飯好吃。今天一個新的小竅門出現了，做蛋炒飯的時候，要用隔夜飯炒出來的蛋炒飯，口感更好!
3、炒肉時每斤肉內放一片山楂，肉熟得快而味美。
4、都知道豬肝可以補血，對女性朋友特別好，但是我們怎麼做能讓炒出來的豬肝口感更好呢？炒豬肝前，可用點兒白醋漬一下，再用清水沖洗乾淨，炒熟的豬肝口感特好。
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