這道菜解乏醒腦，鮮香開胃，夏天做給孩子吃，米飯都能吃兩碗。夏天一到，孩子的食慾就總不好，生冷食物吃多了，腸胃又不舒服，每到這個季節就讓人頭疼。為了解決孩子食慾不振的問題，我可謂是費盡了心思，變著花樣做好吃的，後來終於被我發現了一道菜，孩子很愛吃，每次一上桌，都能吃兩碗飯，這道菜就是麻辣毛豆，毛豆吃起來清爽可口，再加上辣，又能增加孩子的食慾，是夏季很好的一道菜，還在為孩子不好好吃飯的媽媽們，可以嘗試一下，做法簡單，價格便宜。
麻辣毛豆
這道菜解乏醒腦，鮮香開胃，夏天做給孩子吃，米飯都能吃兩碗。夏天一到，孩子的食慾就總不好，生冷食物吃多了，腸胃又不舒服，每到這個季節就讓人頭疼。為了解決孩子食慾不振的問題，我可謂是費盡了心思，變著花樣做好吃的，後來終於被我發現了一道菜，孩子很愛吃，每次一上桌，都能吃兩碗飯，這道菜就是麻辣毛豆，毛豆吃起來清爽可口，再加上辣，又能增加孩子的食慾，是夏季很好的一道菜，還在為孩子不好好吃飯的媽媽們，可以嘗試一下，做法簡單，價格便宜。
麻辣毛豆
By 廖 霞
配料：
精鹽 15克、雞精 8克、豆瓣醬 一大勺、辣椒 10個、花椒 8克
烹飪步驟：
1.去頭去尾，開水過水一到兩分左右，瀝乾水分。
這道菜解乏醒腦，鮮香開胃，夏天做給孩子吃，米飯都能吃兩碗。夏天一到，孩子的食慾就總不好，生冷食物吃多了，腸胃又不舒服，每到這個季節就讓人頭疼。為了解決孩子食慾不振的問題，我可謂是費盡了心思，變著花樣做好吃的，後來終於被我發現了一道菜，孩子很愛吃，每次一上桌，都能吃兩碗飯，這道菜就是麻辣毛豆，毛豆吃起來清爽可口，再加上辣，又能增加孩子的食慾，是夏季很好的一道菜，還在為孩子不好好吃飯的媽媽們，可以嘗試一下，做法簡單，價格便宜。
麻辣毛豆
By 廖 霞
配料：
精鹽 15克、雞精 8克、豆瓣醬 一大勺、辣椒 10個、花椒 8克
烹飪步驟：
1.去頭去尾，開水過水一到兩分左右，瀝乾水分。
2.備好辣椒和花椒
這道菜解乏醒腦，鮮香開胃，夏天做給孩子吃，米飯都能吃兩碗。夏天一到，孩子的食慾就總不好，生冷食物吃多了，腸胃又不舒服，每到這個季節就讓人頭疼。為了解決孩子食慾不振的問題，我可謂是費盡了心思，變著花樣做好吃的，後來終於被我發現了一道菜，孩子很愛吃，每次一上桌，都能吃兩碗飯，這道菜就是麻辣毛豆，毛豆吃起來清爽可口，再加上辣，又能增加孩子的食慾，是夏季很好的一道菜，還在為孩子不好好吃飯的媽媽們，可以嘗試一下，做法簡單，價格便宜。
麻辣毛豆
By 廖 霞
配料：
精鹽 15克、雞精 8克、豆瓣醬 一大勺、辣椒 10個、花椒 8克
烹飪步驟：
1.去頭去尾，開水過水一到兩分左右，瀝乾水分。
2.備好辣椒和花椒
3.油燒熱，放花椒，辣椒爆香，放豆瓣醬炒勻。
這道菜解乏醒腦，鮮香開胃，夏天做給孩子吃，米飯都能吃兩碗。夏天一到，孩子的食慾就總不好，生冷食物吃多了，腸胃又不舒服，每到這個季節就讓人頭疼。為了解決孩子食慾不振的問題，我可謂是費盡了心思，變著花樣做好吃的，後來終於被我發現了一道菜，孩子很愛吃，每次一上桌，都能吃兩碗飯，這道菜就是麻辣毛豆，毛豆吃起來清爽可口，再加上辣，又能增加孩子的食慾，是夏季很好的一道菜，還在為孩子不好好吃飯的媽媽們，可以嘗試一下，做法簡單，價格便宜。
麻辣毛豆
By 廖 霞
配料：
精鹽 15克、雞精 8克、豆瓣醬 一大勺、辣椒 10個、花椒 8克
烹飪步驟：
1.去頭去尾，開水過水一到兩分左右，瀝乾水分。
2.備好辣椒和花椒
3.油燒熱，放花椒，辣椒爆香，放豆瓣醬炒勻。
4.放毛豆，炒勻，放鹽和雞精。
這道菜解乏醒腦，鮮香開胃，夏天做給孩子吃，米飯都能吃兩碗。夏天一到，孩子的食慾就總不好，生冷食物吃多了，腸胃又不舒服，每到這個季節就讓人頭疼。為了解決孩子食慾不振的問題，我可謂是費盡了心思，變著花樣做好吃的，後來終於被我發現了一道菜，孩子很愛吃，每次一上桌，都能吃兩碗飯，這道菜就是麻辣毛豆，毛豆吃起來清爽可口，再加上辣，又能增加孩子的食慾，是夏季很好的一道菜，還在為孩子不好好吃飯的媽媽們，可以嘗試一下，做法簡單，價格便宜。
麻辣毛豆
By 廖 霞
配料：
精鹽 15克、雞精 8克、豆瓣醬 一大勺、辣椒 10個、花椒 8克
烹飪步驟：
1.去頭去尾，開水過水一到兩分左右，瀝乾水分。
2.備好辣椒和花椒
3.油燒熱，放花椒，辣椒爆香，放豆瓣醬炒勻。
4.放毛豆，炒勻，放鹽和雞精。
5.炒勻後，加適量的水煮一下(5-8左右)讓鹽入味。
這道菜解乏醒腦，鮮香開胃，夏天做給孩子吃，米飯都能吃兩碗。夏天一到，孩子的食慾就總不好，生冷食物吃多了，腸胃又不舒服，每到這個季節就讓人頭疼。為了解決孩子食慾不振的問題，我可謂是費盡了心思，變著花樣做好吃的，後來終於被我發現了一道菜，孩子很愛吃，每次一上桌，都能吃兩碗飯，這道菜就是麻辣毛豆，毛豆吃起來清爽可口，再加上辣，又能增加孩子的食慾，是夏季很好的一道菜，還在為孩子不好好吃飯的媽媽們，可以嘗試一下，做法簡單，價格便宜。
麻辣毛豆
By 廖 霞
配料：
精鹽 15克、雞精 8克、豆瓣醬 一大勺、辣椒 10個、花椒 8克
烹飪步驟：
1.去頭去尾，開水過水一到兩分左右，瀝乾水分。
2.備好辣椒和花椒
3.油燒熱，放花椒，辣椒爆香，放豆瓣醬炒勻。
4.放毛豆，炒勻，放鹽和雞精。
5.炒勻後，加適量的水煮一下(5-8左右)讓鹽入味。
6.收汁，上盤。
這道菜解乏醒腦，鮮香開胃，夏天做給孩子吃，米飯都能吃兩碗。夏天一到，孩子的食慾就總不好，生冷食物吃多了，腸胃又不舒服，每到這個季節就讓人頭疼。為了解決孩子食慾不振的問題，我可謂是費盡了心思，變著花樣做好吃的，後來終於被我發現了一道菜，孩子很愛吃，每次一上桌，都能吃兩碗飯，這道菜就是麻辣毛豆，毛豆吃起來清爽可口，再加上辣，又能增加孩子的食慾，是夏季很好的一道菜，還在為孩子不好好吃飯的媽媽們，可以嘗試一下，做法簡單，價格便宜。
麻辣毛豆
By 廖 霞
配料：
精鹽 15克、雞精 8克、豆瓣醬 一大勺、辣椒 10個、花椒 8克
烹飪步驟：
1.去頭去尾，開水過水一到兩分左右，瀝乾水分。
2.備好辣椒和花椒
3.油燒熱，放花椒，辣椒爆香，放豆瓣醬炒勻。
4.放毛豆，炒勻，放鹽和雞精。
5.炒勻後，加適量的水煮一下(5-8左右)讓鹽入味。
6.收汁，上盤。
烹飪小貼士：
1、毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。毛豆含脂肪約20%，蛋白質約40%，還含有豐富的維生素，富含營養，除供直接食用外，可作醬、醬油和各種豆制食品；莖、葉、豆粕及粗豆粉作肥料和優良的牲畜飼料。
2、新鮮連莢的黃豆，約有五千多年的栽培歷史。在吃飯的時候，來上一盤毛豆，喝上一點啤酒，其味道特別好，毛豆纖維含量豐富，對人體有好很大的好處。
3、在之前，很多人都以為芹菜杆的纖維含量最高，其實毛豆才是當之無愧的第一名。
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