一日之計在於晨，早餐不能馬虎，一天好不好全靠早餐好不好，10分鐘給你一個元氣滿滿的牛肉炒純麥面

不潮不帥不妖嬈

1/8 原料：牛肉、麥胚芽純麥面、紅蘿蔔、包菜、韭黃、蔥花、蒜末、鹽、蠔油、醬油、雞精、蒜末、米酒、料酒。

2/8 1將牛肉切片放碗內用料酒，米酒，醬油醃製2小時入味將紅蘿蔔切絲，蒜切成末，蔥，韭黃，包菜切斷備用

3/8 2將純麥面下鍋煮至30秒撈起。（切記30秒）

4/8 3將純麥面盛起拿涼水衝30秒備用

5/8 4放入油好花生油少許，將醃製好的牛肉爆炒至8成熟盛起備用。

6/8 5放入油好花生油將紅蘿蔔絲，包菜，韭黃，蒜末，蔥爆炒1分鐘。

7/8 6接著放入純麥面，加入少許醬油，適量蠔油，把牛肉在放入鍋裡爆炒1分鐘即可。

8/8 7成品色香味俱全，把家人的味蕾牢牢掌握在自己的手裡！

2017-08-01