今天要為大家介紹的是一款粥，這款粥的做法很簡單，很容易就能學會。這是一款大米粥，除了大米之外，還加入了一些南瓜藤。可能還有很多朋友並不知道南瓜藤是可以吃的，不僅可以吃，還有很多的營養及功效哦。還等什麼呢？趕緊做這樣一碗粥吧。
| 烹飪難度：容易 | 烹飪時間：<30分鐘 |
|---|---|
| 主料 | |
| 南瓜藤適量 | 剩米飯適量 |
| 調料 | |
| 水適量 | 鹽少量 |
做法步驟
1
南瓜藤只取莖杆，葉子留作它用;
2
莖杆撕去表面的筋膜，切成小段，洗淨，瀝乾水份備用;
3
剩米飯若干，碾散，放入電飯煲，加適量清水，按煮粥鍵，煮至出米漿，湯汁略濃稠，關火；
4
下入南瓜藤細丁，攪拌均勻，利用粥的高溫，將南瓜藤燙熟即可，微熱時，加適量鹽調味。
5
完成
烹飪小竅門
1、南瓜藤的莖杆要撕去纖維化的表皮、筋膜，這一步可以讓菜農代辦，不過價格要貴一點;
2、南瓜藤易熟，粥煮好關火後再放，利用粥的高溫將南瓜藤慢慢燙熟，再加鹽調味;
3、此粥可微熱時食用，也可以冰鎮冷藏好食用。
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