說到燉排骨和燉雞的時候，不知道你們有沒有發現，裡面總會有血水要跑出來，感覺看起來就有種很髒的感覺，可能有的人就會說，是因為沒有清洗乾淨的，但是好像並不是這樣的，即使你清洗的再幹淨，再仔細，好想還是會有血水，這樣看起來好像有點苦惱，這到底是為什麼呢？燉排骨還是燉雞，都不要焯水，一個技巧就搞定，血水自己跑出來。
說到燉排骨和燉雞的時候，不知道你們有沒有發現，裡面總會有血水要跑出來，感覺看起來就有種很髒的感覺，可能有的人就會說，是因為沒有清洗乾淨的，但是好像並不是這樣的，即使你清洗的再幹淨，再仔細，好想還是會有血水，這樣看起來好像有點苦惱，這到底是為什麼呢？燉排骨還是燉雞，都不要焯水，一個技巧就搞定，血水自己跑出來。
我們在燉雞或者是燉排骨的時候，我們做的時候第一步都會焯水，覺得這個方法可以去除裡面的血水，其實這樣的做法並不是最好的，因為焯水會造成讓肉裡面的很多的營養成分會流失，尤其是雞湯喝排骨湯，這兩種湯我們都是經常喝的，而且覺得最有營養的就是在於他們的湯，要是一焯水後，很多的營養物質就會流失了。那到底該怎麼做才能保留裡面的營養物質，又能夠將肉裡面的血水清洗乾淨呢？
說到燉排骨和燉雞的時候，不知道你們有沒有發現，裡面總會有血水要跑出來，感覺看起來就有種很髒的感覺，可能有的人就會說，是因為沒有清洗乾淨的，但是好像並不是這樣的，即使你清洗的再幹淨，再仔細，好想還是會有血水，這樣看起來好像有點苦惱，這到底是為什麼呢？燉排骨還是燉雞，都不要焯水，一個技巧就搞定，血水自己跑出來。
我們在燉雞或者是燉排骨的時候，我們做的時候第一步都會焯水，覺得這個方法可以去除裡面的血水，其實這樣的做法並不是最好的，因為焯水會造成讓肉裡面的很多的營養成分會流失，尤其是雞湯喝排骨湯，這兩種湯我們都是經常喝的，而且覺得最有營養的就是在於他們的湯，要是一焯水後，很多的營養物質就會流失了。那到底該怎麼做才能保留裡面的營養物質，又能夠將肉裡面的血水清洗乾淨呢？
其實方法很簡單，只需要一個小技巧哦，可能你平時沒有注意，但是要做的就是千萬不要焯水，千萬不要焯水，千萬不要焯水，重要的事情說三遍，首先我們將準備要做的排骨的肉用冷水清洗掉外面的雜質還有不乾淨的東西，還有一些骨頭渣，放在冷水裡浸泡差不多十幾分鐘的樣子，在冷水裡面加上適量的食用鹽，並用食用鹽搓洗乾淨，這樣，裡面的血水就會很容易的跑出來了。
說到燉排骨和燉雞的時候，不知道你們有沒有發現，裡面總會有血水要跑出來，感覺看起來就有種很髒的感覺，可能有的人就會說，是因為沒有清洗乾淨的，但是好像並不是這樣的，即使你清洗的再幹淨，再仔細，好想還是會有血水，這樣看起來好像有點苦惱，這到底是為什麼呢？燉排骨還是燉雞，都不要焯水，一個技巧就搞定，血水自己跑出來。
我們在燉雞或者是燉排骨的時候，我們做的時候第一步都會焯水，覺得這個方法可以去除裡面的血水，其實這樣的做法並不是最好的，因為焯水會造成讓肉裡面的很多的營養成分會流失，尤其是雞湯喝排骨湯，這兩種湯我們都是經常喝的，而且覺得最有營養的就是在於他們的湯，要是一焯水後，很多的營養物質就會流失了。那到底該怎麼做才能保留裡面的營養物質，又能夠將肉裡面的血水清洗乾淨呢？
其實方法很簡單，只需要一個小技巧哦，可能你平時沒有注意，但是要做的就是千萬不要焯水，千萬不要焯水，千萬不要焯水，重要的事情說三遍，首先我們將準備要做的排骨的肉用冷水清洗掉外面的雜質還有不乾淨的東西，還有一些骨頭渣，放在冷水裡浸泡差不多十幾分鐘的樣子，在冷水裡面加上適量的食用鹽，並用食用鹽搓洗乾淨，這樣，裡面的血水就會很容易的跑出來了。
是不是超簡單的做法，這樣做的大概的原理就是增加的水的密度，這樣排骨裡面的血水的濃度低於外面冷水的濃度，這樣子裡面的血水就會自動地跑出來，不知道你們有沒有試過這種方法呢，方法很簡單，而且還不會讓排骨肉裡面的營養物質流失，做出來的排骨湯和雞蛋的味道都會很鮮嫩爽口，你要是沒有試過這樣的方法的，真的可以試一試。
說到燉排骨和燉雞的時候，不知道你們有沒有發現，裡面總會有血水要跑出來，感覺看起來就有種很髒的感覺，可能有的人就會說，是因為沒有清洗乾淨的，但是好像並不是這樣的，即使你清洗的再幹淨，再仔細，好想還是會有血水，這樣看起來好像有點苦惱，這到底是為什麼呢？燉排骨還是燉雞，都不要焯水，一個技巧就搞定，血水自己跑出來。
我們在燉雞或者是燉排骨的時候，我們做的時候第一步都會焯水，覺得這個方法可以去除裡面的血水，其實這樣的做法並不是最好的，因為焯水會造成讓肉裡面的很多的營養成分會流失，尤其是雞湯喝排骨湯，這兩種湯我們都是經常喝的，而且覺得最有營養的就是在於他們的湯，要是一焯水後，很多的營養物質就會流失了。那到底該怎麼做才能保留裡面的營養物質，又能夠將肉裡面的血水清洗乾淨呢？
其實方法很簡單，只需要一個小技巧哦，可能你平時沒有注意，但是要做的就是千萬不要焯水，千萬不要焯水，千萬不要焯水，重要的事情說三遍，首先我們將準備要做的排骨的肉用冷水清洗掉外面的雜質還有不乾淨的東西，還有一些骨頭渣，放在冷水裡浸泡差不多十幾分鐘的樣子，在冷水裡面加上適量的食用鹽，並用食用鹽搓洗乾淨，這樣，裡面的血水就會很容易的跑出來了。
是不是超簡單的做法，這樣做的大概的原理就是增加的水的密度，這樣排骨裡面的血水的濃度低於外面冷水的濃度，這樣子裡面的血水就會自動地跑出來，不知道你們有沒有試過這種方法呢，方法很簡單，而且還不會讓排骨肉裡面的營養物質流失，做出來的排骨湯和雞蛋的味道都會很鮮嫩爽口，你要是沒有試過這樣的方法的，真的可以試一試。
這樣的方法真的清洗的特別的乾淨，也省去了要焯水的這一步，因為排骨這些主要喝的就是湯，所以也不適合焯水這一操作的，用這種鹽水清洗血水的方法是非常的實用，而且食用鹽又不是什麼別的東西，吃著也是非常的放心的。
說到燉排骨和燉雞的時候，不知道你們有沒有發現，裡面總會有血水要跑出來，感覺看起來就有種很髒的感覺，可能有的人就會說，是因為沒有清洗乾淨的，但是好像並不是這樣的，即使你清洗的再幹淨，再仔細，好想還是會有血水，這樣看起來好像有點苦惱，這到底是為什麼呢？燉排骨還是燉雞，都不要焯水，一個技巧就搞定，血水自己跑出來。
我們在燉雞或者是燉排骨的時候，我們做的時候第一步都會焯水，覺得這個方法可以去除裡面的血水，其實這樣的做法並不是最好的，因為焯水會造成讓肉裡面的很多的營養成分會流失，尤其是雞湯喝排骨湯，這兩種湯我們都是經常喝的，而且覺得最有營養的就是在於他們的湯，要是一焯水後，很多的營養物質就會流失了。那到底該怎麼做才能保留裡面的營養物質，又能夠將肉裡面的血水清洗乾淨呢？
其實方法很簡單，只需要一個小技巧哦，可能你平時沒有注意，但是要做的就是千萬不要焯水，千萬不要焯水，千萬不要焯水，重要的事情說三遍，首先我們將準備要做的排骨的肉用冷水清洗掉外面的雜質還有不乾淨的東西，還有一些骨頭渣，放在冷水裡浸泡差不多十幾分鐘的樣子，在冷水裡面加上適量的食用鹽，並用食用鹽搓洗乾淨，這樣，裡面的血水就會很容易的跑出來了。
是不是超簡單的做法，這樣做的大概的原理就是增加的水的密度，這樣排骨裡面的血水的濃度低於外面冷水的濃度，這樣子裡面的血水就會自動地跑出來，不知道你們有沒有試過這種方法呢，方法很簡單，而且還不會讓排骨肉裡面的營養物質流失，做出來的排骨湯和雞蛋的味道都會很鮮嫩爽口，你要是沒有試過這樣的方法的，真的可以試一試。
這樣的方法真的清洗的特別的乾淨，也省去了要焯水的這一步，因為排骨這些主要喝的就是湯，所以也不適合焯水這一操作的，用這種鹽水清洗血水的方法是非常的實用，而且食用鹽又不是什麼別的東西，吃著也是非常的放心的。
燉排骨還是燉雞，都不要焯水，一個技巧就搞定，血水自己跑出來，你記住這個小技巧了嗎？那就是用鹽水浸泡一會，血水就會自己跑出來。