奶油蘑菇濃湯

濃湯 洋蔥 香菇 玉米 香哈菜譜 2017-05-30
奶油蘑菇濃湯

作者:MOMO6699

用料

香菇 6朵

奶油 50ml

高湯 兩碗

牛奶 一碗

黃油 20g

玉米 適量

蝦仁 適量

小洋蔥 2個

麵粉 30g

白胡椒粉 適量

鹽 適量

做法步驟

1、準備好彩連,備用

奶油蘑菇濃湯

2、把香菇,洋蔥切好,再把玉米弄成玉米粒,蝦去殼,去蝦線備用

奶油蘑菇濃湯

3、鍋裡放入20g黃油

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4、把洋蔥放入鍋裡炒至軟

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5、把麵粉倒入鍋裡,炒成金黃色

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6、鍋裡倒入高湯,不停攪拌,把麵粉攪拌均勻,無顆粒

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7、等高湯煮開,把香菇,玉米放入

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8、倒入牛奶

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9、再倒入奶油

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10、等湯變黏稠,把蝦仁放入

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11、等濃湯煮好後,放入適量鹽,撒些白胡椒粉

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12、裝盆,放入薄荷,再滴些奶油裝飾,即可

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