午飯，父親用農村大鍋做飯就是香，飯菜一鍋出很好吃，又吃撐了 - 資訊定製

午飯，父親用農村大鍋做飯就是香，飯菜一鍋出很好吃，又吃撐了

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我的幸福小生活

1/14 大家好，非常感謝您看我發的圖集，希望能給您帶來樂趣。中午，父親做的大鍋飯。用大鍋，飯菜一鍋出，味道很好吃，在此與大家分享，僅供娛樂。

2/14 這是準備要做玉米餅的，用麵粉和玉米麵一起做，比例是1比1，放上酵母溫水和好，喜歡吃甜的還可以加點白糖。

3/14 現在夏天溫度高，大約發2個小時就可以了。

4/14 發酵的這個時間，把準備燉的大鍋菜也準備好了，今天燉的大鍋菜用的茄子、豆角、腐竹、五花肉。

5/14 把五花肉下鍋，放上蔥姜炒出香味。

6/14 用自家晒的大醬和五花肉炒香，醬一定要放，也可以用超市賣的成品豆醬。

7/14 把茄子、豆角下入鍋中翻炒一會，把茄子中的水分炒一下。然後放入鹽、雞精、生抽、水燉就可以了。

8/14 炒的時候鍋邊已經燒熱了，這樣時候就可以貼玉冰餅子了。鍋邊一定要熱，不然餅子貼不住。

9/14 鍋中間是燉的大鍋菜，周圍是貼的玉米餅子。

10/14 蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘，好吃的飯菜一鍋出就做好了。

11/14 把玉米餅子用鏟子剷下來。

12/14 這樣做出來的玉米餅子又香又脆，很好吃。

13/14 腐竹本來就是熟的，等把玉米餅子鏟走後下入腐竹翻炒一下，大鍋菜就能出鍋了，可以放點香菜。

14/14 這就是我家中午吃的飯菜一鍋出，這樣的飯菜想吃不撐都難，純正的農村粗糧飯，營養健康，生活在城市也可以做的，家裡有小鐵鍋就可以做，方法一樣。點擊右上角關注，我每天圖片更新農村、城市吃喝趣事，歡迎評論、轉發、收藏，謝謝

2017-08-26

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