魯南地區農村普通人家的午飯，花不了多少錢，但好吃又解饞，這桌菜吃的真得勁 - 資訊定製

魯南地區農村普通人家的午飯，花不了多少錢，但好吃又解饞，這桌菜吃的真得勁

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我的幸福小生活

1/14 各位好，小編家在山東臨沂，今天溫度感覺稍微涼快了一點，但也還是熱。這一桌子是我家中午吃的午飯，我工作在農村，午飯在農村老家和父母一起吃，晚飯回城和媳婦孩子一起吃，我每天在此發吃喝圖集分享與大家，喜歡的朋友可以關注我。下面我來描述父親做的這桌好吃又解饞的菜。

2/14 豆腐，喜歡吃豆腐的朋友知道，這個菜可是很解饞，甚至感覺比吃肉都香。父親今天中午用五花肉燉的豆腐，我感覺是中午最好吃最解饞的菜。

3/14 早晨村裡有賣豆腐的，母親買了2塊錢的，把豆腐用刀打開。

4/14 切點五花肉，最好有些肥的，燉豆腐更香。

5/14 五花肉下入鍋中花生油煸炒，炒出香味後放入幹辣椒、乾花椒、蔥薑蒜、醬油炒香。

6/14 倒入清水和豆腐，這個這個時候就需要把鹽加上，這樣燉的豆腐才更勁道更入味。

7/14 千燉豆腐萬燉魚，燉的時間長一些好吃，這就是做好的五花肉燉豆腐。出鍋了，這湯汁要是泡米飯很帶勁。

8/14 這個是鹹菜，在農村幾乎每家都會醃製鹹菜，餐桌上鹹菜條是常年都可以見到的，農村體力勞動大，流汗多，吃鹽也多。餓的時候光吃煎餅卷鹹菜也是不錯的。

9/14 父親還炒了一個豆角。花生油炒香蔥薑蒜，大火炒的豆角。

10/14 清炒豆角，很好吃，就是放到嘴裡嚼的時候感覺像嚼橡皮筋，有同感的同學請舉手。

11/14 今年的土豆，把大的土豆都撿制存入地窖存起來常年吃，小的就這樣煮著吃。

12/14 清水煮土豆，帶皮的，假如不怕麻的話皮也可以吃。當然還是去皮好吃。

13/14 這個是用蔥、青椒、姜、鮮花椒砸碎的蘸料，上面的是幹辣椒麵，放入醬油、鹽攪拌均勻，好吃的蘸料就做好了。

14/14 用這個蘸料蘸清水煮的土豆，那是相當的好吃，農村常說：想解饞，除了辣椒就是鹽。這就是我家的午飯，花不了多少錢。你中午吃的什麼呢？大城市的朋友估計吃的沒有我家吃的這麼帶勁、解饞吧。歡迎評論、收藏、轉發，別忘了點擊右上角關注，感謝。

2017-08-02

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