五一小長假的最後一天，信步到走到曹魏古城的老街去湊熱鬧。
漫步在青石地板上時，古街內竟然也是人從眾，熱鬧非凡。從南大門進去向北步行了幾十米，驀然看到左側一條出口，出口外倒是顯得格外的清靜。在鬧市中發現瞭如此幽靜的小道，竟然勾起了我的好奇。
獨步過去發現，這原來是豫園美食城的一條街道而已，只不過兩側的夜店尚未開門迎賓，而顯得寧靜不已。之所以感到陌生，是因為古街改造之後，讓這裡的門頭有所變化。
看清了這條街道的實質，心中頓感失望時，驀然回首：“春秋米粉老店”這塊招牌頓時映入了眼簾。呵，這是那個春秋劇院旁的米粉老店嗎？
帶著疑問，循著香味，走進了這家裝修簡樸的店面。
“是春秋劇院的米粉老店嗎？”
“是的！”
“來一碗米粉。”
“要辣椒不？”
“少放一點兒。”
“好的！”
簡短的對話之後，店內的營業員麻利的將一團米粉放進大瓢內，加入各種調料後，快速攪拌均勻倒入碗中，淋上芝麻醬後端到了我的面前。
抄起筷子，將碗中的米粉攪拌均勻，讓米粉和綠豆芽與芝麻醬充分黏合後，夾起一筷子送入口中，米粉黏糯稍帶筋道，芝麻醬醇厚香郁，綠豆芽脆脆的，吃起來米香味十足。
嗯，是以前的味道。
春秋米粉老店，以賣涼拌米粉、麵皮等小吃而聞名於市。因其老店位於建設路與南大街交匯處的春秋大劇院旁，而得名春秋。或許是大劇院的招牌為其帶來了大量的人流，更因為其味道的獨特和好吃而吸引了大量的食客前來光顧品嚐。曾經的輝煌，那是每到中午，店面門前就會排起長長的隊伍，一直排到春秋大劇院的臺階下。食客當中尤以青年男女為多，有人曾說，如果女惹女朋友生氣了，帶她去吃一碗米粉，就會和好如初了。
說的有點誇張，但很多人都會記得，春秋劇院門前這家小店排隊的場景的。
北方人愛吃麵，南方人愛吃米。米粉從歸屬上說，應該屬於南方的特色小吃。
與北方的麵條一樣，米粉的做法有很多種，製作流程也是將大米浸泡、磨粉、蒸煮、壓條等程序而成。據說是秦始皇攻佔桂林的時候，由於北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米粉，就派人用米磨成粉狀並做成的麵條的形狀來吃，以此緩解士兵的思鄉之情。
春秋米粉老店的米粉，應該叫做切粉。就是將米漿蒸成涼皮狀，晾涼後用刀切成條形，可涼拌可熱炒，二者味道各具特色。
後來，春秋大劇院被拆除改建成了春秋廣場，春秋米粉老店這家小店也隨之搬遷。
店面搬遷後，很多人找不到這家米粉老店，難以品嚐米粉的糯香了。所以，在網上聊天聊到許昌的美味小吃時，不時就有人詢問春秋米粉老店搬到哪裡去了。
這家小店，也稱為老店，是因為承載了很多許昌人幾十年的記憶吧，人們追尋著搬遷的腳步，都店中吃一碗米粉，不僅僅是為了解饞過癮，更多是在尋找一份埋藏在心底的鄉愁，追尋一種只有自己明白的情懷！
怎麼樣？你的記憶中還有哪些讓你追尋不已的許昌地道美味小吃？一起留言交流吧！