01
茼蒿雞絲
材料:
雞胸肉，茼蒿
步驟：
1.煮雞胸: 雞胸切大塊，加鹽，煮熟
2.焯茼蒿: 茼蒿切段，加鹽，開水焯熟
3.雞胸撕成細絲，與茼蒿拌勻
撒芝麻、香油等調味
金槍魚海鮮意麵
材料:
意大利麵，金槍魚罐頭
魷魚圈，蝦仁等
步驟:
1.意麵煮熟
2.魷魚圈、蝦仁等焯熟
3.意麵與海鮮混合，加入金槍魚罐頭
以及番茄醬等調料拌勻
02
藜麥沙拉
材料:
藜麥，彩椒，西紅柿，其他蔬菜
步驟:
1.煮藜麥: 水燒開後煮藜麥，9分熟即可
2.西紅柿去皮切塊
彩椒等其他蔬菜切塊
3.熱鍋少油，西紅柿炒出沙
加入其他蔬菜翻炒
加入煮熟瀝乾的藜麥和適量水
4.加鹽、番茄醬等調味，燉煮至全熟
蒜黃炒雞蛋
材料:
蒜黃，雞蛋
步驟:
1.蒜黃切段，雞蛋打散
2.熱火少油，放入雞蛋炒熟，盛出
3.蒜黃稍軟，加入雞蛋
加鹽、五香粉等調味即可
03
煎龍利魚
材料:
龍利魚
步驟:
1.龍利魚解凍，胡椒粉
少許鹽醃製1o分鐘
2.熱鍋加少許油，放入龍利魚小火煎
3.兩面煎熟，乘出切塊，撒上芝麻
洋蔥杏鮑菇
材料:
洋蔥，杏鮑菇
步驟:
1.洋蔥、杏鮑菇分別切絲
2.熱火少油，放入洋蔥絲杏鮑菇絲，炒軟
3.加鹽、五香粉等調味即可
南瓜海鮮意麵
材料:
意麵，南瓜，蝦仁，魷魚圈
步驟:
1.南瓜切丁，放入料理機攪打成糊狀
2.蝦仁、魷魚圈解凍，焯熟
3.燒開水，意麵煮至9分熟，撈出瀝乾
4.炒鍋放少許油，加入南瓜糊、蝦仁、
魷魚圈和意麵，加入鹽和胡椒調味
翻炒熟後出鍋
04
彩 椒 杏 鮑 菇
材料:
彩椒、杏鮑菇
步驟:
1.彩椒、杏鮑菇分別切絲
2.熱鍋加少許油
加入杏鮑菇絲翻炒至稍軟
3.加入彩椒翻炒
4.加鹽、五香粉、生抽少許，翻炒均勻即可
西紅柿雞蛋麵
材料:
麵條，西紅柿，雞蛋
步驟:
1.麵條煮熟過涼水
2.西紅柿去皮切塊
3.雞蛋打散，熱鍋少油翻炒熟
4.繼續在雞蛋鍋內加入切塊的西紅柿
炒出沙後，加入煮熟的麵條翻炒
5.加鹽、番茄醬等調味即可
05
手撕包菜
材料: 包菜，幹辣椒，耗油
步驟:
1.包菜手撕成小塊
2.熱油鍋，將切好的蒜片，薑片及花椒
辣椒，放入鍋中爆香
3.將撕好的包菜倒入鍋中，熗炒
4.將適量耗油、生抽、醋倒入
同時放一點點食鹽
繼續翻炒2分鐘，即可出鍋
西蘭花火腿炒雞蛋
材料:
西蘭花，火腿，雞蛋
步驟：
1.西蘭花洗淨掰小塊，焯熟; 火腿切片
2.熱鍋少油，炒熟雞蛋，盛出來
3.熱鍋少油，加入焯過的西蘭花翻炒
加入雞蛋和火腿，加入少量鹽調味
06
素炒金針菇
材料:
金針菇，耗油
步驟:
1.金針菇洗淨去根
2. 熱鍋少油，倒入金針菇翻炒
3.加入耗油、適量鹽調味即可
番茄西蘭花
材料:
番茄，西蘭花
步驟:
1.番茄燙一下去皮、切塊
2.西蘭花切塊，焯水
3.熱鍋少油，倒入番茄塊炒出沙
4.加入焯過的西蘭花翻炒，加鹽調味
彩椒雞胸
材料:
雞胸，橄欖油，彩椒
步驟:
1.雞胸肉切大塊，煮8分熟
撈出晾涼，撕成細絲
2.彩椒切絲
3.熱鍋少油，加入彩椒絲和雞胸肉絲
翻炒熟，加入少量鹽
胡椒粉等調味即可
07
南瓜蒸雞胸
材料: 南瓜，雞胸
步驟:
1.南瓜切小塊，雞胸切塊
2.南瓜和雞胸裝入一個盤子，加適量鹽
胡椒粉、孜然粉
3.蒸鍋燒開後，蒸至南瓜軟爛即可
手撕包菜
材料:
包菜，耗油
步驟:
1.包萊手撕成小塊
2.熱油鍋，將切好的蒜片，薑片及花椒
辣椒，放入鍋中爆香
3.將撕好的包菜倒入鍋中，熗炒
4.將適量耗油、生抽、醋
倒入同時放一點點食鹽
繼續翻炒2分鐘，即可出鍋
08
口粉絲圓白菜
材料:
粉絲，圓白菜，幹辣椒，蒜蓉
步驟:
1.圓白菜洗淨切絲，粉絲泡軟瀝乾、切段
2.熱鍋下油，加入蒜蓉和幹辣椒炒香
加入白菜翻炒變半生
3.鍋內放入粉絲翻炒，加適量鹽
醬油調味即可
香煎龍利魚
材料:
龍利魚，橄欖油
步驟:
1.龍利魚解凍，塗抹鹽和黑胡椒粉醃製
2.平底鍋倒少量橄欖油，入龍利魚煎
3.龍利魚耐煎不耐攪動，翻面的時候用筷子
和木鏟輔助一下，兩面都煎發白後
淋適量料酒，可加蓋悶一小會兒
4.關火，魚身再徽適量黑胡椒碎，出鍋裝盤
蒜蓉菜心
材料:
菜心，大蒜
步驟:
1.菜心洗淨、大蒜切成蒜蓉
2.燒水，並加入鹽、油，焯熟菜心，撈出
3.爆香蒜蓉，熄火，然後在鍋還有餘溫時
倒入少許普油，攪拌均勻
4.把調好的蒜蓉醬油淋在菜心上即可
以上食譜可以根據自己的喜好任意搭配
挑選自己喜歡的主食做便當哦