大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常麵點美食供大家參考。
昨天帶孩子出去玩，路過麵包店的時候非要鬧著吃麵包，於是就買了幾個，阿飛嚐了一下，覺得口味一般，今天就準備點食材給大家分享一道烤麵包的家常做法，方法非常的簡單，做出的麵包鬆軟可口非常的好吃，話不多說，我們開始操作。
首先，準備高筋麵粉200克 ，加入食鹽3克，白糖10克 ，喜歡吃甜的可以多加一點。
小知識：
加入食鹽可以增加麵糰的筋性，還能能降低甜度，食後不膩，加入酵母3克， 打入一個雞蛋。
倒入180毫升的純牛奶一包，先把麵粉攪拌成面絮。
再和成稍微軟一點的麵糰，麵糰要多揉搓 ，一定要把麵糰揉出筋以後，加入軟化後的普通黃油30克。
小知識：
麵糰的揉搓時間決定麵包的成敗，麵糰沒有揉到勁 或是揉的太過了，麵包會出現老化的情況，就是麵包剛做好時還暄軟，只要一放就會很硬。
接著把黃油一點一點揉進麵糰 ，一直抓揉到麵糰光滑。
蓋上發酵1個小時，1個小時的時間 ，麵筋得到充分的氧化，對面團的延伸性 ，柔軟度都會有影響，1個小時以後扒開面團看一下，麵糰下面全是蜂窩眼， 麵糰已經發酵好了。
取出麵糰 ，放上案板上揉搓 ，給麵糰排一下氣，多揉搓一會， 要有足夠的耐心， 揉搓10來分鐘，使麵糰的內部組織更加均勻。
搓揉好以後， 用手抓一個面劑子，搓成一個長條 ，放在烤盤中，烤盤的底部要刷上一層植物油。
搓好一個放一個， 把麵包條全部搓好， 放進烤箱， 180度溫度烤30分鐘。
烤成型時取出 ，刷上一層蜂蜜水，給麵包潤潤色，30分鐘以後。
麵包烤好後 ，取出可以看到外皮非常酥脆。用手掰開看一下面包內部，非常鬆軟好吃。
到這裡這道家常麵包就做好了，喜歡吃麵包的朋友，趕緊動手試一下吧。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。