大家好，我是小小小汐兒，麵粉不要蒸饅頭了，小汐兒為大家分享一個新做法，加一碗紅豆，做出來的奶香小麵包，金燦燦的，香甜鬆軟還拉絲，非常好吃，用的材料也很簡單。接下來，一起看看如何製作的吧！
首先在盆裡倒入220克麵粉，加兩克酵母、20克白糖，打入一個雞蛋，順時針把雞蛋和麵粉充分的攪拌均勻；倒入80毫升的純牛奶，攪拌成絮狀；再加入10毫升的食用油，用手揉成麵糰兒；蓋上蓋子，醒發至兩倍大；
將發好的麵糰多揉一會，排出裡面的空氣，使做出的麵包更有嚼勁；搓成長條，用掌心壓扁，擀成約0.5釐米厚的麵餅；均勻的鋪上一層紅豆餡兒，再撒上一些葡萄乾，攤勻之後用手輕輕的按壓，讓紅豆餡在麵皮裡；從底部捲起來，卷緊實一些；再分成大小均勻的面劑，把每個小面劑稍微整理一下，搓得圓一些，均勻的擺在刷好油的鐵盆裡；蓋上蓋子，醒發至原來的1.5倍大；醒發好了之後，在上面刷上一層雞蛋液，撒上一些白芝麻；
放進預熱好的烤箱，上下火160度，烤20分鐘；時間到了之後取出，用刀子在盆裡邊緣劃一圈，這樣更好脫模；這樣做的麵包不用黃油，也不用高筋麵粉，層層鬆軟又香甜，比外面買的更健康，喜歡的小夥伴趕快試試吧，記得收藏、點贊和分享哦，小汐兒感謝您的支持！
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