朋友請我吃拿手的河南燜面，成本不到15元，兩個人愣是消化不完

霓裳衣舞

1/9 認識一個朋友，之前沒見過她做飯，受她邀請去她家吃飯。她說給做了自己家鄉拿手的河南燜面，聽著就很好吃的樣子，很期待。先跟去附近的菜市場買食材，花了14元錢。隨後，來到她的出租屋裡開始做飯。如圖食材：黃豆芽，豆角，西紅柿，成本4塊。（霓裳衣舞拍攝）

2/9 如圖食材：細麵條，五花肉，成本10塊。（霓裳衣舞拍攝）

3/9 一切就緒，就見她開始做飯，感覺好像也不難。第一個工序，先把麵條放鍋裡蒸熟。隨後面放一旁，開始做配菜。（霓裳衣舞拍攝）

4/9 趁著空，將佐料準備妥當。她的刀工還不錯，和之前大大咧咧的樣子形成鮮明對比。（霓裳衣舞拍攝）

5/9 之後，就開始做燜麵條的配菜，先翻炒豬肉，添加佐料，她動作很嫻熟。（霓裳衣舞拍攝）

6/9 隨後把西紅柿，豆角，豆芽陸續加入翻炒至熟。（霓裳衣舞拍攝）

7/9 將蒸好的麵條放入菜鍋裡，翻炒至均勻，感覺一點都不難啊，興許我以後也可以挑戰下。（霓裳衣舞拍攝）

8/9 蓋上鍋蓋子將蒸好的麵條和菜一併燜一會，約摸5分鐘，這段時間很關鍵，是昇華食材美味的階段。（霓裳衣舞拍攝）

9/9 隨後燜面出鍋之際，撒上一點香蔥即可食用。我們倆個女生，算上煤氣水電，還有食材總共開銷不到15元，最後愣是沒吃完，想想也是蠻憂傷的，應該是這一鍋份量太足的原因吧。如果出門吃飯至少要一百元，這下15元全部搞定，出外打工的會做飯確實能省不少開銷呢。吃的雖然簡單，但是卻很開心，和她的友情無價，謝謝她的款待和無私分享。（霓裳衣舞拍攝）

2017-04-04

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