當外地遊客都擁擠在寬窄巷子的時候，成都人卻溜進了隔壁的奎星樓街覓美食。

這條短短不足500米的老街，彙集了無數人氣美食，串串、冰粉、江湖菜…

還有雷打不動排隊的食客，不動聲色地撐起了奎星樓街在成都美食圈的江湖地位。

下午三點半，還沒到飯點，小歪就帶著攝影小哥溜進了奎星樓街。

我們此行有一個祕密任務在身，就是實測奎星樓新晉美食！

這盤，我們不吃冒椒火辣、成都吃客、二嬢雞爪…這些網紅美食了，專門打卡奎星樓街的那些“新面孔”，看看能發現什麼寶藏！

徐冰粉

寶藏指數：★★★★

大下午有一些悶熱，自帶美食GPS的小歪立馬尋覓到了一家冰粉！臨街一面灰色的磚牆，徐冰粉一排白色的招牌格外打眼。

他家都是手搓冰粉，有小氣泡那種，特別有質感。店員小姐姐給小歪推薦了黑糖百香果冰粉，酸酸甜甜的口感，女生根本沒辦法拒絕吧！一碗下去，瞬間解暑了！

很喜歡他家的院子，竹藤椅子、老舊的沙發，貼滿彩紙的窗戶，讓小歪有種回到小時候的感覺。

：奎星樓街11號附2號

眷蜀小食社

寶藏指數：★★★

這家新開不久的眷蜀小食社和旁邊的眷屬冰社是一家的，依然是日式小清新風格，小食社主要就是炸串和涼皮卷。

炸串吃起來挺香的，蘸起海椒面有點巴適！還可以蘸油碟，有點吃串的感jio，作為下午解餓的小零食很nice了！

他家的涼皮卷和我們平常吃的拌涼粉有點像，口感很細膩，裡面的花生碎多香的。店頭有個石磨，老闆說就是專門磨米粉的。

：奎星樓街10號

劉酥排

寶藏指數：★★★✩

吃完炸串出來，小歪又被這家劉酥排吸引了目光！成都街頭這兩年開了不少炸酥肉，炸酥排還不多見，必須整一份品鑑哈！

口味選擇有點多哦，小姐姐說香辣味是他家賣得最好的，所以小歪就點了一個排骨酥肉雙拼的香辣味~

新鮮出爐的炸酥排，饞得我口水都要流出來了，很滿意的是他家的酥肉沒有像別家那樣加很多面粉，就小塊小塊的，酥肉很紮實，酥排炸得很乾，香酥入味，香辣味果然巴適！

：奎星樓街中同仁路23號附9號

蜀色茶顏

寶藏指數：★★★★✩

吃完小酥排突然覺得有點渴了，是時候來杯肥宅快樂水啦！這家蜀色茶顏也不算奎星樓的新店了，早就聽說過他家，今天正好來打卡~

招牌蝶戀生花必須來一杯！面上一層香濃的奶油撒上鹹香的碧根果碎，口感太絕了！下面的奶茶口感上茶味兒會偏重一些，正好中和了奶油的甜膩，是我近期喝過最棒的奶茶啦！

我還發現了他家奶蓋居然有今年超火的鹹蛋黃口味！立馬點了一杯芒果芝士＋鹹蛋黃奶蓋，不得不表揚下自己的完美搭配，鹹蛋黃味兒挺濃郁的，混合著香甜芒果味，也太好喝了吧！！

：奎星樓街16號附4號

拼座火鍋

寶藏指數：★★★★

餐前小食吃得差不多了，下面進入正餐環節！滷菜煮火鍋今年子在成都有點流行哦，奎星樓街這家拼座滷菜火鍋最近就挺火，感覺還蠻有特色的~

下午四點前多，店裡面已經準備好了新鮮出爐的各式滷菜了，香味兒很誘人呀！

熱滷牛蹄筋、熱滷雞爪爪、熱滷耙牛肉是他家的招牌三滷，最愛牛蹄筋，Q彈又有點嚼勁，而且很入味！相比之下雞爪就遜色一些了~

他家的熱滷耙肥腸也是好評滿滿，肥腸滷得很耙，一口咬下去油爆爆的太滿足了！番茄鍋也很優秀，建議朋友們可以點鴛鴦鍋哈~

：奎星樓街16號

搭口一嘗

寶藏指數：★★★★

這家串串是奎星樓街的新晉網紅了，環境走的是國潮風，很適合拍照。

必須重點表揚他家的特色鍋底，冬陰功味的鍋底味道很不錯，煮菜之前完全可以來一碗，超級開胃~番茄鍋也很濃郁，適合煮點素菜什麼的，入味，巴適！

還有他家好評最高的神仙酥肉，因為太受歡迎，老闆專門加了個賣酥肉的檔口，酥肉炸得外酥裡嫩，沾起海椒面，又麻又酥，回味無窮！

：奎星樓街59號附1號

逗牛牛·光曉得吃火鍋

寶藏指數：★★★★✩

這家逗牛牛火鍋也算是小歪發現的新寶藏啦，特色就是吃牛，牛雜、牛肝、牛排骨、牛頭皮…只要你想吃，一整頭牛都可以給你弄來！

他們的家擺盤我真的是愛了，蓋碗茶鵝腸、花瓶牛肉籤籤、瓦片裝肥牛…好有趣，不得不佩服老闆的腦洞。

然後來說下鍋底，他家鍋底都是手工炒制的，醇厚的牛油鍋底，重口味十足，推薦牛舌，很嫩氣，蘸起油碟，一口下去超滿足噠~

：奎星樓街16號附22號

錦金敢烤

寶藏指數：★★★★

一聽名字就很有梗的一家川式烤肉，店內牆上畫了很多Q版漫畫，還有《延禧攻略》，坐到這裡吃烤肉是不是有種和皇上一起用膳的感jio~

烤鵝肝是招牌，口感超級細膩，入口即化，雖然吃起來有種滿滿的罪惡感，但是這樣的美味根本沒辦法拒絕啊，算了，胖就胖吧！

梅花豬肉也很nice，烤起很香，配上祕製調料，簡直無敵美味。還有烤香腸臘肉，真的很川式了，還要加蒜苗搭配，吃起有種回鍋肉的味道，很奇妙~

：奎星樓街23號附21號

等打卡完奎星樓街這幾家新開的寶藏美食，小歪和攝影師已經撐得扶牆出了！果然，從奎星樓街走出來的，沒得一個瘦子！

晚上六點，天色也漸漸暗下來，此刻正是人群湧進奎星樓街覓食的高峰期。

有三五好友結伴直奔網紅店排隊的，有小情侶走進來搖擺不定吃哪家的…食客百態，構成了一幅活色生香的成都夜生活圖。

這裡也許沒有寬窄巷子名氣大，不及建設路的美食多，但是這裡卻留存著最成都的市井生活。

不管是火了多年的網紅老店，還是才開不久的新晉美食，都在這條街上大放異彩，用最本土最地道的美食餵飽成都吃客的胃！

儘管年復一年，奎星樓街的美食江湖新舊迭代，老店逐漸變少，新店殺出重圍…但不變的是，奎星樓街，永遠是成都人的私藏美食街！