這幾年東北話風靡全國，每個人都會說幾句東北話。不過在東北還有很多的美食也讓我們流連忘返，這些美食說幾天都說不完。不過很多人對於東北菜的認知只有一些常見的菜，比如鍋包肉，炸蟲子等等，這些都是很有名的菜，基本上去東北都會點這些菜吃，但是東北菜可不是隻有這些哦。在東北還有一道家常菜就是油滋啦，這個也可以當做零食來吃，很多八零後都對這個記憶猶新，是他們小時候經常吃的零食。但是這個放到現在來看，就被人認為有點不健康，很多喜歡它的人就反擊說：那是你沒吃過！它是東北家常菜，也是80後幼時記憶中的零食，如今卻受到“冷落”。
這幾年東北話風靡全國，每個人都會說幾句東北話。不過在東北還有很多的美食也讓我們流連忘返，這些美食說幾天都說不完。不過很多人對於東北菜的認知只有一些常見的菜，比如鍋包肉，炸蟲子等等，這些都是很有名的菜，基本上去東北都會點這些菜吃，但是東北菜可不是隻有這些哦。在東北還有一道家常菜就是油滋啦，這個也可以當做零食來吃，很多八零後都對這個記憶猶新，是他們小時候經常吃的零食。但是這個放到現在來看，就被人認為有點不健康，很多喜歡它的人就反擊說：那是你沒吃過！它是東北家常菜，也是80後幼時記憶中的零食，如今卻受到“冷落”。
油滋啦聽名字就知道是油炸的，這個菜也是很容易製作的。就是平常吃的豬身上的肥肉和肥油放到鍋裡面炸，炸到最後剩下的渣子就叫油滋啦了。是不是很簡單？不過很多沒有吃過的人可能會認為這是什麼呀，可以吃嗎？會不會很油之類的。但是這個對於以前的人來說就是一道很珍貴的美食，畢竟只有過年才能吃上豬肉，這個也只有過年才能吃上了。在大人們把油煉完之後剩下的就是小孩子的美食了，而且油滋啦因為是炸剩下的，所以基本上就沒有什麼殘餘的油脂了，可以放在口袋裡當零食吃，也很方便。
這幾年東北話風靡全國，每個人都會說幾句東北話。不過在東北還有很多的美食也讓我們流連忘返，這些美食說幾天都說不完。不過很多人對於東北菜的認知只有一些常見的菜，比如鍋包肉，炸蟲子等等，這些都是很有名的菜，基本上去東北都會點這些菜吃，但是東北菜可不是隻有這些哦。在東北還有一道家常菜就是油滋啦，這個也可以當做零食來吃，很多八零後都對這個記憶猶新，是他們小時候經常吃的零食。但是這個放到現在來看，就被人認為有點不健康，很多喜歡它的人就反擊說：那是你沒吃過！它是東北家常菜，也是80後幼時記憶中的零食，如今卻受到“冷落”。
油滋啦聽名字就知道是油炸的，這個菜也是很容易製作的。就是平常吃的豬身上的肥肉和肥油放到鍋裡面炸，炸到最後剩下的渣子就叫油滋啦了。是不是很簡單？不過很多沒有吃過的人可能會認為這是什麼呀，可以吃嗎？會不會很油之類的。但是這個對於以前的人來說就是一道很珍貴的美食，畢竟只有過年才能吃上豬肉，這個也只有過年才能吃上了。在大人們把油煉完之後剩下的就是小孩子的美食了，而且油滋啦因為是炸剩下的，所以基本上就沒有什麼殘餘的油脂了，可以放在口袋裡當零食吃，也很方便。
進入二十一世紀之後，人們的生活條件就好了，不用只有過年的時候吃了，而且想吃油也不用自己炸豬油了，都是去超市裡面買油。所以這些東西現在就很少了，而且現在的生活理念就是綠色健康，油炸的就被認為是不健康的，而且還在鍋裡面炸那麼久。更重要的是現在的小孩有很多零食可以吃，什麼薯片，糖果，餅乾之類的，這個也就被忽略了。很多人都只關注怎麼吃更加的健康和衛生，不會去關注油滋啦這類的零食。
這幾年東北話風靡全國，每個人都會說幾句東北話。不過在東北還有很多的美食也讓我們流連忘返，這些美食說幾天都說不完。不過很多人對於東北菜的認知只有一些常見的菜，比如鍋包肉，炸蟲子等等，這些都是很有名的菜，基本上去東北都會點這些菜吃，但是東北菜可不是隻有這些哦。在東北還有一道家常菜就是油滋啦，這個也可以當做零食來吃，很多八零後都對這個記憶猶新，是他們小時候經常吃的零食。但是這個放到現在來看，就被人認為有點不健康，很多喜歡它的人就反擊說：那是你沒吃過！它是東北家常菜，也是80後幼時記憶中的零食，如今卻受到“冷落”。
油滋啦聽名字就知道是油炸的，這個菜也是很容易製作的。就是平常吃的豬身上的肥肉和肥油放到鍋裡面炸，炸到最後剩下的渣子就叫油滋啦了。是不是很簡單？不過很多沒有吃過的人可能會認為這是什麼呀，可以吃嗎？會不會很油之類的。但是這個對於以前的人來說就是一道很珍貴的美食，畢竟只有過年才能吃上豬肉，這個也只有過年才能吃上了。在大人們把油煉完之後剩下的就是小孩子的美食了，而且油滋啦因為是炸剩下的，所以基本上就沒有什麼殘餘的油脂了，可以放在口袋裡當零食吃，也很方便。
進入二十一世紀之後，人們的生活條件就好了，不用只有過年的時候吃了，而且想吃油也不用自己炸豬油了，都是去超市裡面買油。所以這些東西現在就很少了，而且現在的生活理念就是綠色健康，油炸的就被認為是不健康的，而且還在鍋裡面炸那麼久。更重要的是現在的小孩有很多零食可以吃，什麼薯片，糖果，餅乾之類的，這個也就被忽略了。很多人都只關注怎麼吃更加的健康和衛生，不會去關注油滋啦這類的零食。
還有一點就是每一代人的生活理念都有很大的不同，當時人們是在溫飽的情況下追求美味，現在是在健康的情況下追求美味。小時候有很多的零食在現在看來可能是不健康的，但是吧，現在的人也做不出來這種感覺了。畢竟心境不一樣了，東西也會不一樣。油滋啦除了當零食吃，還可以用來做菜，包餃子等等，在油滋啦剛做出來的時候就靜置一下，然後用容器收起來就可以，想吃的時候就拿一點出來！
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