導語：讓許多酒鬼害怕的下酒菜，紫血肉，卻是部分雲貴人最喜愛的美食
說到雲南和貴州，除了少數民族多以外，還不得不提他們的美食，雲南和貴州的特色美食數不勝數，只要你有個足夠大的胃，到雲貴地區吃一個月都不帶重樣的，在貴州除了腸旺面、酸湯魚、辣子雞、牛癟火鍋等特色美食之外，還有一道非常有特色的美食，紫血肉，不過這道美食讓許多酒鬼都害怕，但有部分雲貴人卻把它當成最喜愛的下酒菜。
導語：讓許多酒鬼害怕的下酒菜，紫血肉，卻是部分雲貴人最喜愛的美食
說到雲南和貴州，除了少數民族多以外，還不得不提他們的美食，雲南和貴州的特色美食數不勝數，只要你有個足夠大的胃，到雲貴地區吃一個月都不帶重樣的，在貴州除了腸旺面、酸湯魚、辣子雞、牛癟火鍋等特色美食之外，還有一道非常有特色的美食，紫血肉，不過這道美食讓許多酒鬼都害怕，但有部分雲貴人卻把它當成最喜愛的下酒菜。
紫血肉有的地方也叫它血紅肉，這道美食對於雲貴人來說是一種非常美味的下酒菜，做一碗紫血肉，倒上一杯白酒，慢慢地品嚐別有一番滋味。大家一定會問，這紫血肉怎麼做的呢？其實非常簡單，首先需要把肉在炭火上烤熟，在烤的過程中不要添加任何佐料，然後切成小塊裝入盆內，再將魚腥草、蔥、香菜放入盆內，並撒上花椒粉、辣椒麵、鹽、味精等，最後倒入新鮮豬血拌至均勻即可，做好的這道菜呈現出來的樣子就是血紅色的，所以就叫做血紅肉了。
導語：讓許多酒鬼害怕的下酒菜，紫血肉，卻是部分雲貴人最喜愛的美食
說到雲南和貴州，除了少數民族多以外，還不得不提他們的美食，雲南和貴州的特色美食數不勝數，只要你有個足夠大的胃，到雲貴地區吃一個月都不帶重樣的，在貴州除了腸旺面、酸湯魚、辣子雞、牛癟火鍋等特色美食之外，還有一道非常有特色的美食，紫血肉，不過這道美食讓許多酒鬼都害怕，但有部分雲貴人卻把它當成最喜愛的下酒菜。
紫血肉有的地方也叫它血紅肉，這道美食對於雲貴人來說是一種非常美味的下酒菜，做一碗紫血肉，倒上一杯白酒，慢慢地品嚐別有一番滋味。大家一定會問，這紫血肉怎麼做的呢？其實非常簡單，首先需要把肉在炭火上烤熟，在烤的過程中不要添加任何佐料，然後切成小塊裝入盆內，再將魚腥草、蔥、香菜放入盆內，並撒上花椒粉、辣椒麵、鹽、味精等，最後倒入新鮮豬血拌至均勻即可，做好的這道菜呈現出來的樣子就是血紅色的，所以就叫做血紅肉了。
很多酒鬼在沒見到血紅肉之前，都誇口說沒有什麼不能做下酒菜的，當他們看到血紅肉之後，立馬慫了，這也太恐怖了吧，不過這道菜對於部分雲貴人來說，寧願可以不吃鮑魚海鮮，也要吃血紅肉，因為這道菜在他們眼中真的太美味了，用來下酒真的是絕配。
導語：讓許多酒鬼害怕的下酒菜，紫血肉，卻是部分雲貴人最喜愛的美食
說到雲南和貴州，除了少數民族多以外，還不得不提他們的美食，雲南和貴州的特色美食數不勝數，只要你有個足夠大的胃，到雲貴地區吃一個月都不帶重樣的，在貴州除了腸旺面、酸湯魚、辣子雞、牛癟火鍋等特色美食之外，還有一道非常有特色的美食，紫血肉，不過這道美食讓許多酒鬼都害怕，但有部分雲貴人卻把它當成最喜愛的下酒菜。
紫血肉有的地方也叫它血紅肉，這道美食對於雲貴人來說是一種非常美味的下酒菜，做一碗紫血肉，倒上一杯白酒，慢慢地品嚐別有一番滋味。大家一定會問，這紫血肉怎麼做的呢？其實非常簡單，首先需要把肉在炭火上烤熟，在烤的過程中不要添加任何佐料，然後切成小塊裝入盆內，再將魚腥草、蔥、香菜放入盆內，並撒上花椒粉、辣椒麵、鹽、味精等，最後倒入新鮮豬血拌至均勻即可，做好的這道菜呈現出來的樣子就是血紅色的，所以就叫做血紅肉了。
很多酒鬼在沒見到血紅肉之前，都誇口說沒有什麼不能做下酒菜的，當他們看到血紅肉之後，立馬慫了，這也太恐怖了吧，不過這道菜對於部分雲貴人來說，寧願可以不吃鮑魚海鮮，也要吃血紅肉，因為這道菜在他們眼中真的太美味了，用來下酒真的是絕配。
再來看看吃紅血肉的場景，裹著紅血的肉一口咬下去，鮮嫩爽滑，然後再喝下一口白酒，紅血肉特有的味道和白酒的味道交雜在一起，帶給口腔不同的衝擊，再加上裡面的魚腥草的味道，讓許多人望而生畏。
導語：讓許多酒鬼害怕的下酒菜，紫血肉，卻是部分雲貴人最喜愛的美食
說到雲南和貴州，除了少數民族多以外，還不得不提他們的美食，雲南和貴州的特色美食數不勝數，只要你有個足夠大的胃，到雲貴地區吃一個月都不帶重樣的，在貴州除了腸旺面、酸湯魚、辣子雞、牛癟火鍋等特色美食之外，還有一道非常有特色的美食，紫血肉，不過這道美食讓許多酒鬼都害怕，但有部分雲貴人卻把它當成最喜愛的下酒菜。
紫血肉有的地方也叫它血紅肉，這道美食對於雲貴人來說是一種非常美味的下酒菜，做一碗紫血肉，倒上一杯白酒，慢慢地品嚐別有一番滋味。大家一定會問，這紫血肉怎麼做的呢？其實非常簡單，首先需要把肉在炭火上烤熟，在烤的過程中不要添加任何佐料，然後切成小塊裝入盆內，再將魚腥草、蔥、香菜放入盆內，並撒上花椒粉、辣椒麵、鹽、味精等，最後倒入新鮮豬血拌至均勻即可，做好的這道菜呈現出來的樣子就是血紅色的，所以就叫做血紅肉了。
很多酒鬼在沒見到血紅肉之前，都誇口說沒有什麼不能做下酒菜的，當他們看到血紅肉之後，立馬慫了，這也太恐怖了吧，不過這道菜對於部分雲貴人來說，寧願可以不吃鮑魚海鮮，也要吃血紅肉，因為這道菜在他們眼中真的太美味了，用來下酒真的是絕配。
再來看看吃紅血肉的場景，裹著紅血的肉一口咬下去，鮮嫩爽滑，然後再喝下一口白酒，紅血肉特有的味道和白酒的味道交雜在一起，帶給口腔不同的衝擊，再加上裡面的魚腥草的味道，讓許多人望而生畏。
但從愛吃血紅肉人的眼中能看出他們對血紅肉的迷戀，不得不說，血紅肉的魅力就在這裡，食物怎麼做，都會有喜愛它的一群人。其實做人也一樣，無論哪個人，不管是優點多還是缺點多，總會有喜愛他的人。
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