不管是在以前還是現在，酒都可以說是人們溝通感情的一種橋樑，很多人喝酒的時候也會“吐真言”或者是“訴衷腸”，我們也是經常會聽到別人說：“喝杯白酒，交個朋友”，由此可見這個酒還不僅僅是一種飲品，它還是我們在社交生活當中，必不可少的一樣東西。
不管是在以前還是現在，酒都可以說是人們溝通感情的一種橋樑，很多人喝酒的時候也會“吐真言”或者是“訴衷腸”，我們也是經常會聽到別人說：“喝杯白酒，交個朋友”，由此可見這個酒還不僅僅是一種飲品，它還是我們在社交生活當中，必不可少的一樣東西。
不過好酒必須要有好菜，那我們喝酒也需要下酒菜，最常見名氣最大的就要屬花生米了，基本上全國不論南北，愛喝酒的都喜歡搞一盤花生米當作下酒菜，但今天要說的是中國最“硬核”下酒菜，東北人見了都害怕，老酒鬼：這酒喝不了！
不管是在以前還是現在，酒都可以說是人們溝通感情的一種橋樑，很多人喝酒的時候也會“吐真言”或者是“訴衷腸”，我們也是經常會聽到別人說：“喝杯白酒，交個朋友”，由此可見這個酒還不僅僅是一種飲品，它還是我們在社交生活當中，必不可少的一樣東西。
不過好酒必須要有好菜，那我們喝酒也需要下酒菜，最常見名氣最大的就要屬花生米了，基本上全國不論南北，愛喝酒的都喜歡搞一盤花生米當作下酒菜，但今天要說的是中國最“硬核”下酒菜，東北人見了都害怕，老酒鬼：這酒喝不了！
東北人也是特別喜歡喝酒的，基本上在全國都是能夠排得上名的，不過東北人喝酒也是配上一些花生米來喝，還會有一些醬牛肉，皮蛋也是很容易下酒的，可是東北人看到了貴州的這道下酒菜都會覺得害怕，老酒鬼們更是寧願這就不喝了也不想吃這菜。
不管是在以前還是現在，酒都可以說是人們溝通感情的一種橋樑，很多人喝酒的時候也會“吐真言”或者是“訴衷腸”，我們也是經常會聽到別人說：“喝杯白酒，交個朋友”，由此可見這個酒還不僅僅是一種飲品，它還是我們在社交生活當中，必不可少的一樣東西。
不過好酒必須要有好菜，那我們喝酒也需要下酒菜，最常見名氣最大的就要屬花生米了，基本上全國不論南北，愛喝酒的都喜歡搞一盤花生米當作下酒菜，但今天要說的是中國最“硬核”下酒菜，東北人見了都害怕，老酒鬼：這酒喝不了！
東北人也是特別喜歡喝酒的，基本上在全國都是能夠排得上名的，不過東北人喝酒也是配上一些花生米來喝，還會有一些醬牛肉，皮蛋也是很容易下酒的，可是東北人看到了貴州的這道下酒菜都會覺得害怕，老酒鬼們更是寧願這就不喝了也不想吃這菜。
這道貴州的下酒菜就叫做血紅肉，聽這個名字就有點血腥的意思，而他的製作過程會更加的血腥，肉就是普通的豬肉，和我們一般做成肉片的方法沒太大區別，只是在最後的時候，需要用新鮮的豬肉直接澆在肉上面，再給攪拌一下就可以吃了。
不管是在以前還是現在，酒都可以說是人們溝通感情的一種橋樑，很多人喝酒的時候也會“吐真言”或者是“訴衷腸”，我們也是經常會聽到別人說：“喝杯白酒，交個朋友”，由此可見這個酒還不僅僅是一種飲品，它還是我們在社交生活當中，必不可少的一樣東西。
不過好酒必須要有好菜，那我們喝酒也需要下酒菜，最常見名氣最大的就要屬花生米了，基本上全國不論南北，愛喝酒的都喜歡搞一盤花生米當作下酒菜，但今天要說的是中國最“硬核”下酒菜，東北人見了都害怕，老酒鬼：這酒喝不了！
東北人也是特別喜歡喝酒的，基本上在全國都是能夠排得上名的，不過東北人喝酒也是配上一些花生米來喝，還會有一些醬牛肉，皮蛋也是很容易下酒的，可是東北人看到了貴州的這道下酒菜都會覺得害怕，老酒鬼們更是寧願這就不喝了也不想吃這菜。
這道貴州的下酒菜就叫做血紅肉，聽這個名字就有點血腥的意思，而他的製作過程會更加的血腥，肉就是普通的豬肉，和我們一般做成肉片的方法沒太大區別，只是在最後的時候，需要用新鮮的豬肉直接澆在肉上面，再給攪拌一下就可以吃了。
很多人都接受不了這樣新鮮的豬血，一股子腥味就撲鼻而來，但是最為貴州的特色下酒菜，貴州人吃的卻是很香，他們會覺得這樣的菜配上酒喝口感會特別的鮮嫩，不得不佩服，這道菜也堪稱中國最硬核的一道下酒菜了。對此你們怎麼看，敢挑戰一下這道下酒菜嗎？