'難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥'

美食 生抽 白酒 飯飯飯少俠 2019-09-02
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很多人對於做飯都很煩惱,很多人不是不會做飯,而是不知道做啥,不知道吃啥,其實你只是缺少一個生活中的小幫手,關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食,動動小手,就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家水煮大蝦的做法,非常簡單,新手也能0失誤,一次性成功哦~

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很多人對於做飯都很煩惱,很多人不是不會做飯,而是不知道做啥,不知道吃啥,其實你只是缺少一個生活中的小幫手,關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食,動動小手,就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家水煮大蝦的做法,非常簡單,新手也能0失誤,一次性成功哦~

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

水煮大蝦是我們平時最常見的一道美食了,不管是鹽水煮蝦直接食用,還是說清水煮蝦蘸料吃都非常美味,關鍵是大蝦還有豐富的營養,常吃大蝦非常有利於身體健康,不過水煮大蝦看似簡單,其實也是有技巧的,直接水煮是大錯,多加一步,蝦肉更鮮嫩,而且還不腥氣!接下來呢,飯飯就跟大家分享下詳細的教程!

用料:

鮮大蝦、薑片、白酒、生抽、食醋、食鹽適量。

步驟1:

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很多人對於做飯都很煩惱,很多人不是不會做飯,而是不知道做啥,不知道吃啥,其實你只是缺少一個生活中的小幫手,關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食,動動小手,就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家水煮大蝦的做法,非常簡單,新手也能0失誤,一次性成功哦~

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

水煮大蝦是我們平時最常見的一道美食了,不管是鹽水煮蝦直接食用,還是說清水煮蝦蘸料吃都非常美味,關鍵是大蝦還有豐富的營養,常吃大蝦非常有利於身體健康,不過水煮大蝦看似簡單,其實也是有技巧的,直接水煮是大錯,多加一步,蝦肉更鮮嫩,而且還不腥氣!接下來呢,飯飯就跟大家分享下詳細的教程!

用料:

鮮大蝦、薑片、白酒、生抽、食醋、食鹽適量。

步驟1:

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

蝦處理乾淨,清水洗淨,之後瀝乾水分

步驟2:

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很多人對於做飯都很煩惱,很多人不是不會做飯,而是不知道做啥,不知道吃啥,其實你只是缺少一個生活中的小幫手,關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食,動動小手,就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家水煮大蝦的做法,非常簡單,新手也能0失誤,一次性成功哦~

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

水煮大蝦是我們平時最常見的一道美食了,不管是鹽水煮蝦直接食用,還是說清水煮蝦蘸料吃都非常美味,關鍵是大蝦還有豐富的營養,常吃大蝦非常有利於身體健康,不過水煮大蝦看似簡單,其實也是有技巧的,直接水煮是大錯,多加一步,蝦肉更鮮嫩,而且還不腥氣!接下來呢,飯飯就跟大家分享下詳細的教程!

用料:

鮮大蝦、薑片、白酒、生抽、食醋、食鹽適量。

步驟1:

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

蝦處理乾淨,清水洗淨,之後瀝乾水分

步驟2:

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

鍋中燒水,水開之後放入薑片,之後依次放入白酒、大蝦、食鹽、然後繼續大火煮,蝦尾變彎即可出鍋

步驟3:

最後把煮好的大蝦放冷水中冷卻一下,速度要快,時間要短,整個過程10秒鐘即可。

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很多人對於做飯都很煩惱,很多人不是不會做飯,而是不知道做啥,不知道吃啥,其實你只是缺少一個生活中的小幫手,關注飯飯少俠每天跟大家分享最接地氣的美食,動動小手,就能做出一道美味的菜餚。今天飯飯就教大家水煮大蝦的做法,非常簡單,新手也能0失誤,一次性成功哦~

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

水煮大蝦是我們平時最常見的一道美食了,不管是鹽水煮蝦直接食用,還是說清水煮蝦蘸料吃都非常美味,關鍵是大蝦還有豐富的營養,常吃大蝦非常有利於身體健康,不過水煮大蝦看似簡單,其實也是有技巧的,直接水煮是大錯,多加一步,蝦肉更鮮嫩,而且還不腥氣!接下來呢,飯飯就跟大家分享下詳細的教程!

用料:

鮮大蝦、薑片、白酒、生抽、食醋、食鹽適量。

步驟1:

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

蝦處理乾淨,清水洗淨,之後瀝乾水分

步驟2:

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

鍋中燒水,水開之後放入薑片,之後依次放入白酒、大蝦、食鹽、然後繼續大火煮,蝦尾變彎即可出鍋

步驟3:

最後把煮好的大蝦放冷水中冷卻一下,速度要快,時間要短,整個過程10秒鐘即可。

難怪你煮的蝦不好吃,直接水煮是大錯!多加1步,蝦肉鮮嫩還不腥

4.煮好的蝦,大家蘸著生抽、食醋等等調料食用都是可以的,大家想吃什麼味道,自己去組合搭配即可。

看到這裡肯定有人一臉疑惑:“不是說,多加一步嗎?加了哪一步?”,其實有整個疑問的小夥伴幾乎是那些平時不怎麼會煮蝦的,而懂的人自然都懂了,煮蝦其實最忌諱涼水下鍋煮,等水開之後再下蝦才是正確做法。

如果水煮到沸騰,再放入蝦,能使蝦很快熟,這樣蝦肉就吃著特別嫩,煮好的蝦,過冰水,可以使蝦肉更有彈性,保存時間更長。

以後呢,要想吃到一口滿意的蝦肉,就按照飯飯的做法來吧,飯飯也是經過很多次的親身試驗才得出的結論哦~好了,分期的美食攻略就分享到這裡,關注飯飯每天都能獲取到最新的美食技巧,我們下期見!

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