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清邁的古城內一到夜晚降臨就逐漸熱鬧起來，街邊各種小販售賣小吃或者工藝品，所以晚上古城也是值得逛的。我偶然在街邊看到一位泰國大媽，她的招牌上寫著香蕉煎餅，煎餅我們當然很熟悉，我們國家幾乎各處都有煎餅賣，在北京也非常的多。但是這位大媽的香蕉煎餅我還真沒見識過，就湊過去看看。攤上兩口平底鍋，這個確實比較專業，和我們國內的煎餅攤上的一個樣子，想必也是從我們中國學去的，所以就打算買一個嘗一下。
大家都知道我們國家做煎餅一般都是放呀肉或者雞蛋這種配料。而在泰國這種熱帶國家。出產大量的熱帶水果，香蕉和芒果的價格也非常優惠，而且味道也特別的甜，所以這裡用香蕉來做煎餅也是理所應當的。
首先這位泰國大媽在平鍋上攤了一張麵餅，這個和我們的煎餅沒有什麼兩樣。但是它上面抹的這個醬和我們有天壤之別。我國通常都是在麵餅上面刷上一些黃醬或者甜麵醬之類的鹹味兒醬料，而這一位泰國大媽卻在麵餅上抹上花生醬，這種醬很香，味道稍甜，我還是非常喜歡吃的。
然後大媽在麵餅上放上了香蕉片，就在上面擠上巧克力醬。這種醬非常的甜，味道很濃郁。我平時都是抹面包吃，這種吃法還是比較有意思的。
泰國大媽可不是擠了一點點巧克力醬，這可是擠了滿滿的一堆巧克力醬。這口味可真是夠甜了，也許不愛吃甜食的人完全接受不了。本身香蕉就很甜，再加上這麼濃郁的巧克力醬，這哪裡是煎餅啊，完全就是一道甜點嘛。
這就是一道泰式香蕉煎餅，它有香蕉和濃濃的巧克力味，吃起來別有一番風味兒。香蕉煎餅個兒不太大，但是價格並不便宜。這個煎餅可比我們國內的煎餅要貴多了，大約摺合人民幣18塊錢，不知道大家能不能接受。也許這是旅遊區的緣故，但這個價格確實比較高。但是大媽這兒的生意卻挺好，購買的人也是絡繹不絕，但是基本上都是我們中國人，看來大家都是抱著嚐鮮的心情購買的，這也難怪招牌上寫上了大大的中文。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平臺簽約作者，每天分享健康、簡單的美食，關注我，第一時間掌握美食資訊！如果你喜歡，歡迎轉發，點贊，收藏，讓更多愛美食的人一起分享。