長相似紅薯，還能當藥材，農村人最愛吃的美容食物

牧綠

1/5 談起葛根，估計很多人都不會陌生，小時候經常吃的就是葛根粉。用機器打成粉，拿來煲糖水或者粥，既可以降火又可以養生美容，別提多棒了。但你知道葛根長什麼樣子嗎？別說城裡的人沒聽過葛根，就連小編也不知道原生葛根長啥樣，下面帶大家來長長見識。

2/5 小時候在老家，家裡最多的就是葛根了，不僅自家種了很多，鄰居也有很多，每次上火的時候，媽媽總會煮上一大鍋的葛根水，降火，清涼，尤其是在夏天，特別爽。

3/5 在城市生活的人估計很少見到這種玩意，記得有一次帶一些“土特產”給同事，同事看到葛粉的第一反應就是，這不是紅薯嗎？當時真的是哭笑不得啊，雖然長相和紅薯確實有點像，但葛根還是稍微大一點的。

4/5 有的家庭喜歡把葛根切好晒乾，然後拿來有時做藥材備用，圖中為切好的葛根，，在很多藥店，中藥成分都有葛根，不僅是食用的好材料，還是藥用的好幫手。

5/5 當然啦，小編最愛的還是葛根壓成粉後拿來煲糖水喝，特別美味，尤其是葛根粉煮熱後，黏黏的，口感特別好，每次都能喝上兩大碗呢，你的老家有這號“寶貝”嗎？

2017-05-26

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