美食圖集:小小牛蛙蹦蹦跳,快到鍋裡來報道
石榴娛小樂
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幹鍋牛蛙是一道以牛蛙、白洋蔥、青蒜、幹辣椒、鮮朝天椒為主料的菜餚。
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牛蛙是一種獨居的水棲蛙,因其叫聲大而得名,鳴叫聲宏亮酷似牛叫,故名牛蛙,為北美最大的蛙類。
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它的營養價值非常高,肉質爽口有嚼勁,近似雞肉又勝似雞肉。
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幹鍋牛蛙是長沙菜的代表,口感偏辣。
2017-10-13
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