小鄰前一陣在店鋪發現了一個新品，感覺樣子很新奇。後被同事告知，這個東東叫“貝果”，還被“嘲笑”了一番。就是下面這個東東
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你知道什麼是“貝果”嗎？
“Bagel”（貝果）這個單詞起源於意第緒語（Yiddish），是一種傳統的猶太麵包圈。低脂、低膽固醇、低發酵，被譽為健康早餐的代表。
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貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麵糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。
貝果的食用方式相當多樣，可蒸熱，或再烘烤，亦可微波加熱。橫切成二個圓，塗抹喜歡的果醬或奶油、調味醬，再搭配其它生鮮蔬果。當然亦可夾上煙燻火腿片或雞肉，更有異國風味。
貝果在美國受歡迎程度和漢堡包不分上下。在紐約，幾乎所有的熟食店都有貝果出售，甚至街邊的早餐小餐車也會提供各種味道的簡單貝果。
這樣一個健康的美食，對於減肥人士來說，是莫大的“誘惑”。
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