這道菜，很多人不會做，也沒吃過！
前天中午老公下廚做午飯，把我趕出廚房，讓我安心等著吃飯。我很不淡定的坐在客廳看電視，沒一會功夫聽見廚房傳來一陣“叮呤咣啷”的響聲，果然不讓人省心。我一步並作兩步走到廚房，只見老公把蘿蔔絲和大蝦炒在一起，我氣得直跺腳，一口老血差點呼之欲出。
老公讓我彆著急，說這道蘿蔔絲炒蝦仁，他在飯店吃過，味道超級棒。老公說我肯定沒吃過，專門給我做的。我驚嚇中帶著驚喜，準備品嚐一下老公所說的美味。誰知出鍋後香極了，蘿蔔吸收蝦的味道，鮮美多汁，營養豐富。很多人不會這樣做，但確實很好吃。
這道菜的營養可真是豐富：蝦含有豐富的蛋白質和鈣，非常適合老人和小孩食用。蝦中的鎂元素對人體心臟活動有重要的調節作用，不僅能保護心血管系統，還能減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，有利於預防高血壓及心肌梗死等。
蘿蔔有“小人蔘”的美稱，維C含量比梨高8-10倍。可增強機體免疫功能，並抑制癌細胞的生長。可促進腸胃蠕動，有助於將體內廢物排出。具有止咳化痰，除燥生津等功效。
這道菜不僅鮮美多汁，吃再多也不胖。想要迫不及待推薦給大家，簡單又好吃，詳細步驟一一教給你。
蘿蔔絲炒蝦仁
主要食材：蝦仁、白蘿蔔
詳細製作步驟
1.用鮮蝦最好，我買的是處理乾淨的凍蝦，雖然買回來後不需要處理，很是方便，但營養成分不及鮮蝦。凍蝦是我之前買的剩了不少，就沒有重新購買鮮蝦。蝦仁用料酒醃製5分鐘，去腥。
2.小蔥切碎，生薑切絲，大蒜切成碎末。
3.蘿蔔切成細絲，不要太細，也不要太粗。
4.熱油先炒蝦仁，同時放入薑絲和蒜末，炒出香味。
5.接著放蘿蔔絲。
6.簡單翻炒幾下，撒入蔥花開始調味：鹽，白糖，胡椒粉。翻炒至蘿蔔絲變軟，就可以出鍋啦。（最後成品的步驟忘記拍照了）
老公把它扔鍋裡，我氣得直跺腳，出鍋後香極了，很多人不會這樣做
這道鮮美又多汁的蘿蔔絲炒蝦仁，你吃過嗎？
蘿蔔絲炒蝦仁的小貼士：建議用鮮蝦，買回來後去蝦線，並用料酒醃製去腥。如果嫌麻煩，就買處理乾淨的蝦仁。蘿蔔絲炒軟就可以出鍋，這道菜不用放太多的調味品，鹽，糖，胡椒粉就可以。胡椒粉是必放的，可別忘記哦~~~
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