'中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌'

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中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌

閩江路上很火的一家涼茶店,朋友圈的小夥伴都去刷了不下N次了,但與其說是涼茶店,不如說是甜品店,因為他家的甜品比涼茶銷量更火。

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中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌

閩江路上很火的一家涼茶店,朋友圈的小夥伴都去刷了不下N次了,但與其說是涼茶店,不如說是甜品店,因為他家的甜品比涼茶銷量更火。

中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌

一進門感覺就像是一家中藥鋪,裝修古色古香的,跟廣東的涼茶藥房還蠻像的,連名字都有點中藥房的感覺-福海堂。吧檯後面陳列的都是一些中藥的瓶瓶罐罐,所以中藥的味道進門就能味道。據說這裡之前是可以坐診看病的,現在也開始跨界了。店不大,桌子也就四五張吧,不過是可以拼桌的,整體佈局看起來還是蠻舒服的。他家營業時間是從下午才開始的,所以想要上午吃,那是不可能的。

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中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌

閩江路上很火的一家涼茶店,朋友圈的小夥伴都去刷了不下N次了,但與其說是涼茶店,不如說是甜品店,因為他家的甜品比涼茶銷量更火。

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一進門感覺就像是一家中藥鋪,裝修古色古香的,跟廣東的涼茶藥房還蠻像的,連名字都有點中藥房的感覺-福海堂。吧檯後面陳列的都是一些中藥的瓶瓶罐罐,所以中藥的味道進門就能味道。據說這裡之前是可以坐診看病的,現在也開始跨界了。店不大,桌子也就四五張吧,不過是可以拼桌的,整體佈局看起來還是蠻舒服的。他家營業時間是從下午才開始的,所以想要上午吃,那是不可能的。

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既然是涼茶鋪,店裡涼茶的種類自然也少不了。數了一下大概有15種吧!不管是咽乾口苦,還是清熱止咳,針對不同的症狀,涼茶的種類自然也不同。不過涼茶大部分是微苦的,在北方很多人其實都不太習慣,不過老闆很用心的在每一杯涼茶旁都配了一顆糖,喝完涼茶,吃個甜糖,剛還可以很好的緩解嘴裡的味道。即便如此,很多人去店裡更多的卻是為了他家的甜品。

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一進門感覺就像是一家中藥鋪,裝修古色古香的,跟廣東的涼茶藥房還蠻像的,連名字都有點中藥房的感覺-福海堂。吧檯後面陳列的都是一些中藥的瓶瓶罐罐,所以中藥的味道進門就能味道。據說這裡之前是可以坐診看病的,現在也開始跨界了。店不大,桌子也就四五張吧,不過是可以拼桌的,整體佈局看起來還是蠻舒服的。他家營業時間是從下午才開始的,所以想要上午吃,那是不可能的。

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既然是涼茶鋪,店裡涼茶的種類自然也少不了。數了一下大概有15種吧!不管是咽乾口苦,還是清熱止咳,針對不同的症狀,涼茶的種類自然也不同。不過涼茶大部分是微苦的,在北方很多人其實都不太習慣,不過老闆很用心的在每一杯涼茶旁都配了一顆糖,喝完涼茶,吃個甜糖,剛還可以很好的緩解嘴裡的味道。即便如此,很多人去店裡更多的卻是為了他家的甜品。

中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌

他們家熱銷排行榜第一的甜品就是這碗杏仁豆腐了。16元一碗的杏仁豆腐表面鋪了滿滿的杏仁,頂上還有一片薄荷葉點綴,顏值是很高的。裡面的豆腐相當的嫩滑且不軟榻,算是比較紮實的吧。杏仁的味道也比較濃郁的,說實話有點像小時候喝的露露杏仁露的味道。雖然杏仁是略帶微苦的,但慢慢嚼,還是很香的。

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他們家熱銷排行榜第一的甜品就是這碗杏仁豆腐了。16元一碗的杏仁豆腐表面鋪了滿滿的杏仁,頂上還有一片薄荷葉點綴,顏值是很高的。裡面的豆腐相當的嫩滑且不軟榻,算是比較紮實的吧。杏仁的味道也比較濃郁的,說實話有點像小時候喝的露露杏仁露的味道。雖然杏仁是略帶微苦的,但慢慢嚼,還是很香的。

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熱銷排行榜第二的芋圓燒仙草也是大愛的,他家的芋圓顆粒都是很大的,QQ彈彈吃起來又很有嚼勁。而且根據顏色不同,芋圓的味道也是不一樣的。下面的燒仙草也是QQ彈彈,有點果凍的口感,整體味道不會太甜,自然也不會膩哦。不過22元一碗的價格,真的有點小貴的。

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熱銷排行榜第二的芋圓燒仙草也是大愛的,他家的芋圓顆粒都是很大的,QQ彈彈吃起來又很有嚼勁。而且根據顏色不同,芋圓的味道也是不一樣的。下面的燒仙草也是QQ彈彈,有點果凍的口感,整體味道不會太甜,自然也不會膩哦。不過22元一碗的價格,真的有點小貴的。

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如果你喜歡辛辣味道的,那麼一定要來一份薑汁撞奶,因為是現做的,所以等的時間比其他的甜品會相對久一點。上桌就能聞到姜的辛辣味兒,這種濃郁的姜味跟厚重的奶相撞,撞出來的奶凍口感果真醇厚的很。

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他們家熱銷排行榜第一的甜品就是這碗杏仁豆腐了。16元一碗的杏仁豆腐表面鋪了滿滿的杏仁,頂上還有一片薄荷葉點綴,顏值是很高的。裡面的豆腐相當的嫩滑且不軟榻,算是比較紮實的吧。杏仁的味道也比較濃郁的,說實話有點像小時候喝的露露杏仁露的味道。雖然杏仁是略帶微苦的,但慢慢嚼,還是很香的。

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熱銷排行榜第二的芋圓燒仙草也是大愛的,他家的芋圓顆粒都是很大的,QQ彈彈吃起來又很有嚼勁。而且根據顏色不同,芋圓的味道也是不一樣的。下面的燒仙草也是QQ彈彈,有點果凍的口感,整體味道不會太甜,自然也不會膩哦。不過22元一碗的價格,真的有點小貴的。

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如果你喜歡辛辣味道的,那麼一定要來一份薑汁撞奶,因為是現做的,所以等的時間比其他的甜品會相對久一點。上桌就能聞到姜的辛辣味兒,這種濃郁的姜味跟厚重的奶相撞,撞出來的奶凍口感果真醇厚的很。

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18塊錢一碗的紅豆雙皮奶也太Q了吧,口感也是相當細滑的,有入口即化的口感呢,紅豆也是煮的軟軟糯糯的。這種冰冰涼涼、奶味十足的雙皮奶就適合夏天來上一大碗。

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他們家熱銷排行榜第一的甜品就是這碗杏仁豆腐了。16元一碗的杏仁豆腐表面鋪了滿滿的杏仁,頂上還有一片薄荷葉點綴,顏值是很高的。裡面的豆腐相當的嫩滑且不軟榻,算是比較紮實的吧。杏仁的味道也比較濃郁的,說實話有點像小時候喝的露露杏仁露的味道。雖然杏仁是略帶微苦的,但慢慢嚼,還是很香的。

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如果你喜歡辛辣味道的,那麼一定要來一份薑汁撞奶,因為是現做的,所以等的時間比其他的甜品會相對久一點。上桌就能聞到姜的辛辣味兒,這種濃郁的姜味跟厚重的奶相撞,撞出來的奶凍口感果真醇厚的很。

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18塊錢一碗的紅豆雙皮奶也太Q了吧,口感也是相當細滑的,有入口即化的口感呢,紅豆也是煮的軟軟糯糯的。這種冰冰涼涼、奶味十足的雙皮奶就適合夏天來上一大碗。

中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌

當然大熱天不能缺的降火神器---龜苓膏,也是要來上一碗的。他家龜苓膏的味道蠻濃郁的,搭配蜂蜜吃最好了,不然會比較苦。

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18塊錢一碗的紅豆雙皮奶也太Q了吧,口感也是相當細滑的,有入口即化的口感呢,紅豆也是煮的軟軟糯糯的。這種冰冰涼涼、奶味十足的雙皮奶就適合夏天來上一大碗。

中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌

當然大熱天不能缺的降火神器---龜苓膏,也是要來上一碗的。他家龜苓膏的味道蠻濃郁的,搭配蜂蜜吃最好了,不然會比較苦。

中藥店跨界涼茶甜品店?青島這家涼茶鋪營業時間短,堂食靠拼桌

其實這兩年青島開的這種甜品店還蠻多的,味道也是參差不齊。很多正宗的廣式甜品其實不一定都是大家所喜歡的,改良版本的或許更適合本地人吧。

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