轉眼秋天不約而至,秋,是收穫的季節,是相思的季節。。。。。。
梧桐葉落,秋風蕭瑟,
那是秋的腳步
橙黃橘綠,風吹稻穀,
那是秋的奉獻
在小鐿這裡,秋,是滋補養身的季節!是貼秋膘的季節!
小鐿訂購的霸王花已經到貨,就迫不及待的煲了一份湯試試。
霸王花呢,有清心潤肺,清暑解熱,除痰止咳,滋補養顏的作用哦。
用料:霸王花,雪梨,紅棗,桂圓肉乾,海螺肉(柺子肉),姜,枸杞,鹽
1:備好食材,霸王花幹泡發,洗乾淨,海螺肉泡軟。
2:最好可以加一段龍骨,龍骨要清水侵泡去血水。雪梨用鹽或蘇打水粉洗乾淨,切開去核。然後所有的材料洗乾淨一起放鍋裡。
3:加足夠的水,大火煲開十分鐘,再小火煲兩個小時。最後半小時加一把洗乾淨的枸杞。
4:美味呈現咯。
花都帶寒性,所以我們放了桂圓和紅棗,這樣可以中和寒性。這湯香甜綿滑,真的很清甜哦!
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