如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
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再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
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一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
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再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
要問味道怎麼樣，實話，吃的全是西紅柿的酸味。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
要問味道怎麼樣，實話，吃的全是西紅柿的酸味。
那麼蘭州拉麵到底是個什麼面，在蘭州真的有蘭州拉麵嗎？有機會兩次到蘭州旅行，入住市區的第一頓早飯就是急著要去吃正宗蘭州拉麵。當和蘭州帶隊小姑娘說快帶我去找蘭州正宗拉麵館時，卻把小姑娘問懵。她說：我們蘭州只有蘭州牛肉麵沒有蘭州拉麵。
那天早上，一行人被小姑娘帶領，她說是隨便找的一家牛肉麵館，說她覺得還好但是不知道是不是你們眼裡正宗的，反正蘭州的牛肉麵館基本都是這麼吃。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
要問味道怎麼樣，實話，吃的全是西紅柿的酸味。
那麼蘭州拉麵到底是個什麼面，在蘭州真的有蘭州拉麵嗎？有機會兩次到蘭州旅行，入住市區的第一頓早飯就是急著要去吃正宗蘭州拉麵。當和蘭州帶隊小姑娘說快帶我去找蘭州正宗拉麵館時，卻把小姑娘問懵。她說：我們蘭州只有蘭州牛肉麵沒有蘭州拉麵。
那天早上，一行人被小姑娘帶領，她說是隨便找的一家牛肉麵館，說她覺得還好但是不知道是不是你們眼裡正宗的，反正蘭州的牛肉麵館基本都是這麼吃。
而真正到了蘭州人的牛肉麵館，才叫一個驚訝，感覺那麼多年吃的蘭州拉麵都白吃了。麵條不但晶瑩剔透而且軟硬適中，湯料 也很講究，而這樣豐盛的一頓牛肉麵套餐，每人19.5元。
看看這家蘭州牛肉麵館的菜單，牛肉7元一份，涼菜2元，茶雞蛋1.5元一個，幹拌麵15一份。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
要問味道怎麼樣，實話，吃的全是西紅柿的酸味。
那麼蘭州拉麵到底是個什麼面，在蘭州真的有蘭州拉麵嗎？有機會兩次到蘭州旅行，入住市區的第一頓早飯就是急著要去吃正宗蘭州拉麵。當和蘭州帶隊小姑娘說快帶我去找蘭州正宗拉麵館時，卻把小姑娘問懵。她說：我們蘭州只有蘭州牛肉麵沒有蘭州拉麵。
那天早上，一行人被小姑娘帶領，她說是隨便找的一家牛肉麵館，說她覺得還好但是不知道是不是你們眼裡正宗的，反正蘭州的牛肉麵館基本都是這麼吃。
而真正到了蘭州人的牛肉麵館，才叫一個驚訝，感覺那麼多年吃的蘭州拉麵都白吃了。麵條不但晶瑩剔透而且軟硬適中，湯料 也很講究，而這樣豐盛的一頓牛肉麵套餐，每人19.5元。
看看這家蘭州牛肉麵館的菜單，牛肉7元一份，涼菜2元，茶雞蛋1.5元一個，幹拌麵15一份。
蘭州人也吃辣，一早蘭州大姐在廚房間忙活著，一大盆辣子十分搶眼。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
要問味道怎麼樣，實話，吃的全是西紅柿的酸味。
那麼蘭州拉麵到底是個什麼面，在蘭州真的有蘭州拉麵嗎？有機會兩次到蘭州旅行，入住市區的第一頓早飯就是急著要去吃正宗蘭州拉麵。當和蘭州帶隊小姑娘說快帶我去找蘭州正宗拉麵館時，卻把小姑娘問懵。她說：我們蘭州只有蘭州牛肉麵沒有蘭州拉麵。
那天早上，一行人被小姑娘帶領，她說是隨便找的一家牛肉麵館，說她覺得還好但是不知道是不是你們眼裡正宗的，反正蘭州的牛肉麵館基本都是這麼吃。
而真正到了蘭州人的牛肉麵館，才叫一個驚訝，感覺那麼多年吃的蘭州拉麵都白吃了。麵條不但晶瑩剔透而且軟硬適中，湯料 也很講究，而這樣豐盛的一頓牛肉麵套餐，每人19.5元。
看看這家蘭州牛肉麵館的菜單，牛肉7元一份，涼菜2元，茶雞蛋1.5元一個，幹拌麵15一份。
蘭州人也吃辣，一早蘭州大姐在廚房間忙活著，一大盆辣子十分搶眼。
看到小姐姐這裝束，感覺吃了20年的蘭州拉麵，終於吃對了一回。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
要問味道怎麼樣，實話，吃的全是西紅柿的酸味。
那麼蘭州拉麵到底是個什麼面，在蘭州真的有蘭州拉麵嗎？有機會兩次到蘭州旅行，入住市區的第一頓早飯就是急著要去吃正宗蘭州拉麵。當和蘭州帶隊小姑娘說快帶我去找蘭州正宗拉麵館時，卻把小姑娘問懵。她說：我們蘭州只有蘭州牛肉麵沒有蘭州拉麵。
那天早上，一行人被小姑娘帶領，她說是隨便找的一家牛肉麵館，說她覺得還好但是不知道是不是你們眼裡正宗的，反正蘭州的牛肉麵館基本都是這麼吃。
而真正到了蘭州人的牛肉麵館，才叫一個驚訝，感覺那麼多年吃的蘭州拉麵都白吃了。麵條不但晶瑩剔透而且軟硬適中，湯料 也很講究，而這樣豐盛的一頓牛肉麵套餐，每人19.5元。
看看這家蘭州牛肉麵館的菜單，牛肉7元一份，涼菜2元，茶雞蛋1.5元一個，幹拌麵15一份。
蘭州人也吃辣，一早蘭州大姐在廚房間忙活著，一大盆辣子十分搶眼。
看到小姐姐這裝束，感覺吃了20年的蘭州拉麵，終於吃對了一回。
原來，深受全國人喜愛的蘭州拉麵，其實在蘭州叫蘭州牛肉麵，你在蘭州要打聽蘭州拉麵會把蘭州人問懵。
史料記載，蘭州牛肉麵在清朝嘉慶年間就在蘭州盛行了，百年來這碗麵早已融入了蘭州人的生活。當地人說，每天早上一碗蘭州牛肉麵，是他們很多人雷打不動的習慣。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
要問味道怎麼樣，實話，吃的全是西紅柿的酸味。
那麼蘭州拉麵到底是個什麼面，在蘭州真的有蘭州拉麵嗎？有機會兩次到蘭州旅行，入住市區的第一頓早飯就是急著要去吃正宗蘭州拉麵。當和蘭州帶隊小姑娘說快帶我去找蘭州正宗拉麵館時，卻把小姑娘問懵。她說：我們蘭州只有蘭州牛肉麵沒有蘭州拉麵。
那天早上，一行人被小姑娘帶領，她說是隨便找的一家牛肉麵館，說她覺得還好但是不知道是不是你們眼裡正宗的，反正蘭州的牛肉麵館基本都是這麼吃。
而真正到了蘭州人的牛肉麵館，才叫一個驚訝，感覺那麼多年吃的蘭州拉麵都白吃了。麵條不但晶瑩剔透而且軟硬適中，湯料 也很講究，而這樣豐盛的一頓牛肉麵套餐，每人19.5元。
看看這家蘭州牛肉麵館的菜單，牛肉7元一份，涼菜2元，茶雞蛋1.5元一個，幹拌麵15一份。
蘭州人也吃辣，一早蘭州大姐在廚房間忙活著，一大盆辣子十分搶眼。
看到小姐姐這裝束，感覺吃了20年的蘭州拉麵，終於吃對了一回。
原來，深受全國人喜愛的蘭州拉麵，其實在蘭州叫蘭州牛肉麵，你在蘭州要打聽蘭州拉麵會把蘭州人問懵。
史料記載，蘭州牛肉麵在清朝嘉慶年間就在蘭州盛行了，百年來這碗麵早已融入了蘭州人的生活。當地人說，每天早上一碗蘭州牛肉麵，是他們很多人雷打不動的習慣。
蘭州人說，我們也知道全國很多地方都有蘭州拉麵，但我們蘭州人真沒有那種吃法，其實你們吃的是清湯素面，是蘭州牛肉麵的“冒牌”面，也算是為蘭州做了個宣傳吧。
如果有人問“蘭州拉麵”在全國有多少家麵館，在北方河北東北部筆者生活的小城，感覺至少有幾十家，因為只要外賣網上輸入這一詞，立刻會跳出附近幾十家來。有人說酷愛拉麵的河北，至少有上萬家，在全國應該有7到8萬家。在河北各地，安徽板面蘭州拉麵，成為河北城市農村街頭巷尾最愛的兩碗麵。
蘭州拉麵為何在全國如此火爆？感覺很大程度上取決於它接地氣，是普通老百姓都吃得起的一碗麵。多年來，蘭州拉麵價格雖略有漲價，但在北方一些小店，由於麵館無須精裝修，2個人就可以開一家麵館，有的甚至一個簡易棚就是一個蘭州拉麵館，所以這碗麵的價格即使到了現在，普通面依然在7到15元之間，從而受到大眾青睞。
在河北一帶筆者見到的蘭州拉麵館，一般前面加“正宗”二字，以示自己和別人家的不同，這樣的字眼無論在鄉村還是城市都能見到。近日自駕旅行到河北昌黎縣境內，在街頭髮現一家顯得特別高檔的拉麵館，像是新開的，名稱則叫的更加霸氣，名為“中國蘭州拉麵”。中午和朋友一行，於是決定嚐嚐她家的面。
一般蘭州拉麵館肯定不只賣一種面，諸如炒餅蓋澆飯餛飩等一應俱全，當地各種小吃都能在館內找到。
看看這家號稱中國蘭州拉麵的拉麵館能做出多少美食來。牆上的名稱讓人看得眼花繚亂，不下六七十種，而且每個都是明碼標價， 這是規定，讓你消費得明明白白。這是一家標有“清真”的拉麵館。
再把照片拉近一些，看價格。菜單分湯麵類，炒麵類，蓋飯類，一碗蘭州拉麵大碗8塊小碗7塊，加肉的大碗18小碗17，酸菜牛肉麵大碗10元小碗9塊。不知道加肉與牛肉麵價格區別咋這麼大，難道加的肉不同？和朋友2人一人要了碗7元的拉麵，一人要了新疆拌麵。
拉麵端上桌後，發現是這樣的。麵條均勻很透亮，外放點小青菜和香菜。當然，由於點的普通面，就別指望有肉了。
北方人吃麵就是吃麵，很少再點別的菜，因為光是一碗麵就能吃得飽飽的，甚至吃不了，再點就是浪費了。不過有朋友在，兩個人還是各要了罐飲料外加一盤花生什錦菜。
端上桌後的新疆拌麵是這樣的。在新疆獨山子吃過新疆拌麵很好吃記憶深刻，這家店上來的還有模有樣，就是麵條沒人家的筋斗。還有，在獨山子吃的新疆拌麵16元一份，面不夠了可以免費再加，在這裡特別問了老闆娘，當然是不能給加的。這碗麵標價也是16元。
要問味道怎麼樣，實話，吃的全是西紅柿的酸味。
那麼蘭州拉麵到底是個什麼面，在蘭州真的有蘭州拉麵嗎？有機會兩次到蘭州旅行，入住市區的第一頓早飯就是急著要去吃正宗蘭州拉麵。當和蘭州帶隊小姑娘說快帶我去找蘭州正宗拉麵館時，卻把小姑娘問懵。她說：我們蘭州只有蘭州牛肉麵沒有蘭州拉麵。
那天早上，一行人被小姑娘帶領，她說是隨便找的一家牛肉麵館，說她覺得還好但是不知道是不是你們眼裡正宗的，反正蘭州的牛肉麵館基本都是這麼吃。
而真正到了蘭州人的牛肉麵館，才叫一個驚訝，感覺那麼多年吃的蘭州拉麵都白吃了。麵條不但晶瑩剔透而且軟硬適中，湯料 也很講究，而這樣豐盛的一頓牛肉麵套餐，每人19.5元。
看看這家蘭州牛肉麵館的菜單，牛肉7元一份，涼菜2元，茶雞蛋1.5元一個，幹拌麵15一份。
蘭州人也吃辣，一早蘭州大姐在廚房間忙活著，一大盆辣子十分搶眼。
看到小姐姐這裝束，感覺吃了20年的蘭州拉麵，終於吃對了一回。
原來，深受全國人喜愛的蘭州拉麵，其實在蘭州叫蘭州牛肉麵，你在蘭州要打聽蘭州拉麵會把蘭州人問懵。
史料記載，蘭州牛肉麵在清朝嘉慶年間就在蘭州盛行了，百年來這碗麵早已融入了蘭州人的生活。當地人說，每天早上一碗蘭州牛肉麵，是他們很多人雷打不動的習慣。
蘭州人說，我們也知道全國很多地方都有蘭州拉麵，但我們蘭州人真沒有那種吃法，其實你們吃的是清湯素面，是蘭州牛肉麵的“冒牌”面，也算是為蘭州做了個宣傳吧。
看到蘭州人的蘭州牛肉麵，再看看自己吃過的，有外地來蘭州的朋友調侃說，從此再吃這碗清湯麵不淡定了，會總想著來蘭州。
你家那裡有蘭州拉麵嗎？
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