剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
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『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
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『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
5.大蒜也是切成碎末末
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
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剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
5.大蒜也是切成碎末末
6.將打好的大蒜生薑末倒入裝有辣椒末的盆中
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
5.大蒜也是切成碎末末
6.將打好的大蒜生薑末倒入裝有辣椒末的盆中
7.放入1小勺細砂糖、1大勺鹽、1小勺白酒
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
5.大蒜也是切成碎末末
6.將打好的大蒜生薑末倒入裝有辣椒末的盆中
7.放入1小勺細砂糖、1大勺鹽、1小勺白酒
8.攪拌均勻，裝入瓶子蓋上保鮮膜密封3天以上
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
5.大蒜也是切成碎末末
6.將打好的大蒜生薑末倒入裝有辣椒末的盆中
7.放入1小勺細砂糖、1大勺鹽、1小勺白酒
8.攪拌均勻，裝入瓶子蓋上保鮮膜密封3天以上
做好的剁椒醬用密封盒密封保存，能保存很久。吃的時候用乾淨的勺子筷子取出即可
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
5.大蒜也是切成碎末末
6.將打好的大蒜生薑末倒入裝有辣椒末的盆中
7.放入1小勺細砂糖、1大勺鹽、1小勺白酒
8.攪拌均勻，裝入瓶子蓋上保鮮膜密封3天以上
做好的剁椒醬用密封盒密封保存，能保存很久。吃的時候用乾淨的勺子筷子取出即可
做各種剁椒菜餚都是相當不錯的哦！
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
剁椒也稱剁辣椒、剁椒醬、剁辣子、糟辣椒。味辣鮮鹹，口味偏重。剁椒是貴州、湖南、湖北、四川的特色美食，正宗的剁椒水分較少，顏色暗紅。在湘西南一帶的剁椒油獨特的酸味，因為當地人比較喜歡吃酸的，所以他們的剁椒叫做酸剁椒。
剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
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白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
5.大蒜也是切成碎末末
6.將打好的大蒜生薑末倒入裝有辣椒末的盆中
7.放入1小勺細砂糖、1大勺鹽、1小勺白酒
8.攪拌均勻，裝入瓶子蓋上保鮮膜密封3天以上
做好的剁椒醬用密封盒密封保存，能保存很久。吃的時候用乾淨的勺子筷子取出即可
做各種剁椒菜餚都是相當不錯的哦！
這個無添加剁椒醬配方，愛吃辣的寶寶趕緊收藏~
剁椒，憑藉著紅豔豔的色彩與獨特的味道遊走於生猛海鮮肉類蔬菜的行間；剁椒亦是最刺激味蕾的食物，單是那紅彤彤的顏色，就能讓人一下子胃口大開！
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剁椒用來做各種剁椒菜餚都是相當不錯的，外面買的剁椒醬幾乎都有添加劑，所以就想著自己動手做啦！香辣！開胃！下飯！輕鬆get自制剁椒醬~
『食材』
辣椒 / 300克
大蒜 /30克
白酒/ 5克
『製作』
1.準備紅尖椒、蒜頭
2.紅尖椒洗淨晾乾，去辣椒把
3.蒜頭去皮洗淨並晾乾水分
4.將辣椒剁碎或者用料理機打成辣椒碎
5.大蒜也是切成碎末末
6.將打好的大蒜生薑末倒入裝有辣椒末的盆中
7.放入1小勺細砂糖、1大勺鹽、1小勺白酒
8.攪拌均勻，裝入瓶子蓋上保鮮膜密封3天以上
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做各種剁椒菜餚都是相當不錯的哦！
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- tip -
1.注意用的器材都不能有油和生水，不然會很容易變質
2.剁椒醬的鹹度和甜度根據個人口味調即可；
3.做好的剁椒醬可以配合烹飪多種美食，如剁椒魚、剁椒金針菇等等。
4.做剁椒最好用手指粗細的那種紅辣椒。
5. 白酒要選高度白酒，有防腐作用。
我是一年四季都在減肥的左撇子美食博主；每日更新各種美食做法，還想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，會及時給大家帶來你們想要的食譜呦~