大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜
1. 剁椒醬主要由辣椒醃製而成,風味濃郁、肉質厚實、鮮辣爽口,適合嗜辣人士的口味。自制剁椒醬要注意保存。
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2、 今天劉嫂就來分享一下“醃製剁椒”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
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2、 今天劉嫂就來分享一下“醃製剁椒”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:大紅椒10斤,小米辣5斤
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2、 今天劉嫂就來分享一下“醃製剁椒”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:大紅椒10斤,小米辣5斤
4.先把兩種辣椒蒂摘取,辣椒籽不要去掉,兩種辣椒沖水清洗乾淨,在外面晒乾水分,最好帶上手套處理。
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4.先把兩種辣椒蒂摘取,辣椒籽不要去掉,兩種辣椒沖水清洗乾淨,在外面晒乾水分,最好帶上手套處理。
5、把大紅椒放入盆中斬碎差不多時,在放入小米椒一起斬碎
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3、下面開始介紹所需要的食材:大紅椒10斤,小米辣5斤
4.先把兩種辣椒蒂摘取,辣椒籽不要去掉,兩種辣椒沖水清洗乾淨,在外面晒乾水分,最好帶上手套處理。
5、把大紅椒放入盆中斬碎差不多時,在放入小米椒一起斬碎
6、在放入三斤鹽,攪拌均勻
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3、下面開始介紹所需要的食材:大紅椒10斤,小米辣5斤
4.先把兩種辣椒蒂摘取,辣椒籽不要去掉,兩種辣椒沖水清洗乾淨,在外面晒乾水分,最好帶上手套處理。
5、把大紅椒放入盆中斬碎差不多時,在放入小米椒一起斬碎
6、在放入三斤鹽,攪拌均勻
7、放入一個無鹽無水的壇中,不要裝的太滿,醃製的時候會產生氣體
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1. 剁椒醬主要由辣椒醃製而成,風味濃郁、肉質厚實、鮮辣爽口,適合嗜辣人士的口味。自制剁椒醬要注意保存。
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3、下面開始介紹所需要的食材:大紅椒10斤,小米辣5斤
4.先把兩種辣椒蒂摘取,辣椒籽不要去掉,兩種辣椒沖水清洗乾淨,在外面晒乾水分,最好帶上手套處理。
5、把大紅椒放入盆中斬碎差不多時,在放入小米椒一起斬碎
6、在放入三斤鹽,攪拌均勻
7、放入一個無鹽無水的壇中,不要裝的太滿,醃製的時候會產生氣體
8、在壇口封上保鮮膜,一個月左右就可以食用了
大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜
1. 剁椒醬主要由辣椒醃製而成,風味濃郁、肉質厚實、鮮辣爽口,適合嗜辣人士的口味。自制剁椒醬要注意保存。
2、 今天劉嫂就來分享一下“醃製剁椒”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:大紅椒10斤,小米辣5斤
4.先把兩種辣椒蒂摘取,辣椒籽不要去掉,兩種辣椒沖水清洗乾淨,在外面晒乾水分,最好帶上手套處理。
5、把大紅椒放入盆中斬碎差不多時,在放入小米椒一起斬碎
6、在放入三斤鹽,攪拌均勻
7、放入一個無鹽無水的壇中,不要裝的太滿,醃製的時候會產生氣體
8、在壇口封上保鮮膜,一個月左右就可以食用了
9、剁椒 [1] 又名剁辣子、罈子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒,是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等為原料製成的一種可以直接食用的辣椒製品,味辣而鮮鹹,口感偏重。剁辣椒是貴州的特色食品,可出壇即食,也可當作佐料做菜。
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1. 剁椒醬主要由辣椒醃製而成,風味濃郁、肉質厚實、鮮辣爽口,適合嗜辣人士的口味。自制剁椒醬要注意保存。
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3、下面開始介紹所需要的食材:大紅椒10斤,小米辣5斤
4.先把兩種辣椒蒂摘取,辣椒籽不要去掉,兩種辣椒沖水清洗乾淨,在外面晒乾水分,最好帶上手套處理。
5、把大紅椒放入盆中斬碎差不多時,在放入小米椒一起斬碎
6、在放入三斤鹽,攪拌均勻
7、放入一個無鹽無水的壇中,不要裝的太滿,醃製的時候會產生氣體
8、在壇口封上保鮮膜,一個月左右就可以食用了
9、剁椒 [1] 又名剁辣子、罈子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒,是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等為原料製成的一種可以直接食用的辣椒製品,味辣而鮮鹹,口感偏重。剁辣椒是貴州的特色食品,可出壇即食,也可當作佐料做菜。
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