'雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩'

雞翅 粉條 香菇 冰糖 料酒 花椒 醬油 美食 冬至雪夜 2019-08-31
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雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


本期導讀:教你雞翅的家常做法,和這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩

雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


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雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


本期導讀:教你雞翅的家常做法,和這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩

雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


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雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


本期導讀:教你雞翅的家常做法,和這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩

雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


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雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


本期導讀:教你雞翅的家常做法,和這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩

雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


2.粉條提前放在容器內,淋入開水,將粉條燙軟,然後在溫水中浸泡2-3小時,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。


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雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


本期導讀:教你雞翅的家常做法,和這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩

雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


2.粉條提前放在容器內,淋入開水,將粉條燙軟,然後在溫水中浸泡2-3小時,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


3.把雞翅用刀斬成塊,這樣方便食用。


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雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


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雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


2.粉條提前放在容器內,淋入開水,將粉條燙軟,然後在溫水中浸泡2-3小時,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


3.把雞翅用刀斬成塊,這樣方便食用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


4.鍋加水,冷水下入雞翅焯水,水開後,煮1-2分鐘,撇去水面的浮沫,將雞翅撈出,瀝淨水分。


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雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


2.粉條提前放在容器內,淋入開水,將粉條燙軟,然後在溫水中浸泡2-3小時,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


3.把雞翅用刀斬成塊,這樣方便食用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


4.鍋加水,冷水下入雞翅焯水,水開後,煮1-2分鐘,撇去水面的浮沫,將雞翅撈出,瀝淨水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


5.鍋加油燒熱,下入冰糖,用鏟子不斷進行拌炒,小火將冰糖炒化開,為了保證糖色炒得好,建議用小火炒,因為用大火炒不容易掌握時間,用小火炒不容易炒過火。糖色炒過火,味道會發苦。冰糖都融化了以後,油麵上開始起泡了,顏色變褐色,糖色就炒好了,這個時候就要馬上下入雞翅炒糖色了,炒晚了,糖色就炒過火了。下入雞翅,將雞翅翻炒上色,加入蔥段,薑片,蒜粒,花椒,大料,翻炒均勻。


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本期導讀:教你雞翅的家常做法,和這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩

雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


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【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


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1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


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2.粉條提前放在容器內,淋入開水,將粉條燙軟,然後在溫水中浸泡2-3小時,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。


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3.把雞翅用刀斬成塊,這樣方便食用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


4.鍋加水,冷水下入雞翅焯水,水開後,煮1-2分鐘,撇去水面的浮沫,將雞翅撈出,瀝淨水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


5.鍋加油燒熱,下入冰糖,用鏟子不斷進行拌炒,小火將冰糖炒化開,為了保證糖色炒得好,建議用小火炒,因為用大火炒不容易掌握時間,用小火炒不容易炒過火。糖色炒過火,味道會發苦。冰糖都融化了以後,油麵上開始起泡了,顏色變褐色,糖色就炒好了,這個時候就要馬上下入雞翅炒糖色了,炒晚了,糖色就炒過火了。下入雞翅,將雞翅翻炒上色,加入蔥段,薑片,蒜粒,花椒,大料,翻炒均勻。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


6.淋入熱水,水要沒過雞翅,水要一次加足,最好不要中途加水,如果需要加水,要加熱水,再加入紅燒醬油,料酒,大火燒開,轉小火燒製15分鐘。


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雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


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【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


2.粉條提前放在容器內,淋入開水,將粉條燙軟,然後在溫水中浸泡2-3小時,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


3.把雞翅用刀斬成塊,這樣方便食用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


4.鍋加水,冷水下入雞翅焯水,水開後,煮1-2分鐘,撇去水面的浮沫,將雞翅撈出,瀝淨水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


5.鍋加油燒熱,下入冰糖,用鏟子不斷進行拌炒,小火將冰糖炒化開,為了保證糖色炒得好,建議用小火炒,因為用大火炒不容易掌握時間,用小火炒不容易炒過火。糖色炒過火,味道會發苦。冰糖都融化了以後,油麵上開始起泡了,顏色變褐色,糖色就炒好了,這個時候就要馬上下入雞翅炒糖色了,炒晚了,糖色就炒過火了。下入雞翅,將雞翅翻炒上色,加入蔥段,薑片,蒜粒,花椒,大料,翻炒均勻。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


6.淋入熱水,水要沒過雞翅,水要一次加足,最好不要中途加水,如果需要加水,要加熱水,再加入紅燒醬油,料酒,大火燒開,轉小火燒製15分鐘。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


7.到時間後,下入香菇,加入鹽,繼續燒製10分鐘。


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雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


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【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


2.粉條提前放在容器內,淋入開水,將粉條燙軟,然後在溫水中浸泡2-3小時,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


3.把雞翅用刀斬成塊,這樣方便食用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


4.鍋加水,冷水下入雞翅焯水,水開後,煮1-2分鐘,撇去水面的浮沫,將雞翅撈出,瀝淨水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


5.鍋加油燒熱,下入冰糖,用鏟子不斷進行拌炒,小火將冰糖炒化開,為了保證糖色炒得好,建議用小火炒,因為用大火炒不容易掌握時間,用小火炒不容易炒過火。糖色炒過火,味道會發苦。冰糖都融化了以後,油麵上開始起泡了,顏色變褐色,糖色就炒好了,這個時候就要馬上下入雞翅炒糖色了,炒晚了,糖色就炒過火了。下入雞翅,將雞翅翻炒上色,加入蔥段,薑片,蒜粒,花椒,大料,翻炒均勻。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


6.淋入熱水,水要沒過雞翅,水要一次加足,最好不要中途加水,如果需要加水,要加熱水,再加入紅燒醬油,料酒,大火燒開,轉小火燒製15分鐘。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


7.到時間後,下入香菇,加入鹽,繼續燒製10分鐘。


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8.下入粉條,大火煮5分鐘,剩少許湯汁,關火,盛出裝盤即可。


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雞翅是雞身上最貴的部位了,雞翅很多人都比較喜歡吃。我們這裡的說法把雞翅叫“活肉”,沒有肌肉的吃上去比較嫩,比較美味,肉質比較香,營養價值也是比較高的,富含優質的蛋白,對身體有一定的保健的作用。雞翅的做法也非常的多,教你雞翅的家常做法,和香菇,粉條,這兩種食材一起搭配,雞翅味美不油膩,香菇的香味和雞翅的肉香味融合在一起,粉條勁道爽滑,吸收了雞翅的油膩和香菇的香味,又香又入味,雞翅吃著也不油膩,你也學會這個雞翅的做法,做給家人吃,下面分享下做法:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


【香菇粉條燒雞翅膀】

材料:雞全翅5個、香菇300克、粉條1把、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、冰糖5-6粒、紅燒醬油半湯匙、

做法步驟:


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


1.把雞翅膀收拾乾淨,雞淨,瀝淨水分待用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


2.粉條提前放在容器內,淋入開水,將粉條燙軟,然後在溫水中浸泡2-3小時,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


3.把雞翅用刀斬成塊,這樣方便食用。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


4.鍋加水,冷水下入雞翅焯水,水開後,煮1-2分鐘,撇去水面的浮沫,將雞翅撈出,瀝淨水分。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


5.鍋加油燒熱,下入冰糖,用鏟子不斷進行拌炒,小火將冰糖炒化開,為了保證糖色炒得好,建議用小火炒,因為用大火炒不容易掌握時間,用小火炒不容易炒過火。糖色炒過火,味道會發苦。冰糖都融化了以後,油麵上開始起泡了,顏色變褐色,糖色就炒好了,這個時候就要馬上下入雞翅炒糖色了,炒晚了,糖色就炒過火了。下入雞翅,將雞翅翻炒上色,加入蔥段,薑片,蒜粒,花椒,大料,翻炒均勻。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


6.淋入熱水,水要沒過雞翅,水要一次加足,最好不要中途加水,如果需要加水,要加熱水,再加入紅燒醬油,料酒,大火燒開,轉小火燒製15分鐘。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


7.到時間後,下入香菇,加入鹽,繼續燒製10分鐘。


雞翅還是這個家常做法好吃,不油不膩,好吃入味,百吃不膩


8.下入粉條,大火煮5分鐘,剩少許湯汁,關火,盛出裝盤即可。


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小貼士:粉條要提前2-3小時泡發,將粉條泡發至無硬心,泡發的時間要長些,使粉條吸收足夠的水分。用冰糖炒製糖色,顏色紅亮,不會發黑。雞翅焯水時,用冷水下鍋焯制,燒製雞翅時要加熱水,不要用冷水。

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