海魚燜苦瓜

苦瓜 蒜茸 蠔油 美食 香哈菜譜 2017-06-25
海魚燜苦瓜

作者:好運來_dE7b

用料

海魚 四條

豬五花 適量

苦瓜 一條

蒜蓉 適量

油 適量

蠔油 適量

雞精粉 適量

鹽 適量

水 適量

做法步驟

1、把肉切片苦瓜切片蒜蓉切片。

海魚燜苦瓜

2、魚把內髒清理乾淨把魚鱗片切掉

海魚燜苦瓜

3、先鍋放油再放肉煎出油來放蒜蓉炸香

海魚燜苦瓜

4、再放苦瓜炒過青

海魚燜苦瓜

5、炒過青後放魚煎至兩面放水放蠔油放鹽燜至 水差點收幹就行

海魚燜苦瓜

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