所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
不僅單吃好吃，配米飯、粉面、饅頭等，油雞樅都是一把好手。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
不僅單吃好吃，配米飯、粉面、饅頭等，油雞樅都是一把好手。
雲南野生雞樅菌正當季
油雞樅讓你坐在家裡就能吃到雲南美味
入口嫩潤，肉質肥厚有嚼勁
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01
雞樅才是雲南人心中的菌王
/ 似肉還嫩，這口感唯雞樅菌 /
油雞地入口可以很直接的感受到菌子的嫩與潤，沒有油炸過的柴感，肥厚的肉質有嚼勁但不韌口。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
不僅單吃好吃，配米飯、粉面、饅頭等，油雞樅都是一把好手。
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油雞地入口可以很直接的感受到菌子的嫩與潤，沒有油炸過的柴感，肥厚的肉質有嚼勁但不韌口。
菌香味和鹹鮮味最先在齒間釋放，滋味一出就爽的上頭，隨後而至的淡淡麻香、辣味與其他香味一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
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當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
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菌香味和鹹鮮味最先在齒間釋放，滋味一出就爽的上頭，隨後而至的淡淡麻香、辣味與其他香味一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。
02
油雞樅是你碗裡畫龍點睛的高手
/ 其他拌飯醬從此變路人 /
夾一筷子油雞樅到粉面上，再淋一勺油，配上其他蔬菜、肉絲和粉一起攪拌，香味立馬撲面而來，等不及拌勻就能吃一半。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
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油雞地入口可以很直接的感受到菌子的嫩與潤，沒有油炸過的柴感，肥厚的肉質有嚼勁但不韌口。
菌香味和鹹鮮味最先在齒間釋放，滋味一出就爽的上頭，隨後而至的淡淡麻香、辣味與其他香味一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。
02
油雞樅是你碗裡畫龍點睛的高手
/ 其他拌飯醬從此變路人 /
夾一筷子油雞樅到粉面上，再淋一勺油，配上其他蔬菜、肉絲和粉一起攪拌，香味立馬撲面而來，等不及拌勻就能吃一半。
吃完雞樅絲，也別丟掉油雞樅的油，菜籽油裹上了雞樅的菌香，聞著就夠野味。拌涼菜或炒米飯的時候來兩滴，雞樅的香味就能瞬間裹挾每一種食材，讓人停不住地多吃兩口。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
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當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
不僅單吃好吃，配米飯、粉面、饅頭等，油雞樅都是一把好手。
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雞樅才是雲南人心中的菌王
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菌香味和鹹鮮味最先在齒間釋放，滋味一出就爽的上頭，隨後而至的淡淡麻香、辣味與其他香味一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。
02
油雞樅是你碗裡畫龍點睛的高手
/ 其他拌飯醬從此變路人 /
夾一筷子油雞樅到粉面上，再淋一勺油，配上其他蔬菜、肉絲和粉一起攪拌，香味立馬撲面而來，等不及拌勻就能吃一半。
吃完雞樅絲，也別丟掉油雞樅的油，菜籽油裹上了雞樅的菌香，聞著就夠野味。拌涼菜或炒米飯的時候來兩滴，雞樅的香味就能瞬間裹挾每一種食材，讓人停不住地多吃兩口。
不管拌粉、拌米飯、夾饅頭還是做輔味，油雞樅都能不費吹灰之力就讓普通的飯菜變成人間至味，堪稱畫龍點睛之筆。
03
食材珍貴，需要精心對待
/ 得交給有40年經驗的滇菜大師 /
野生雞樅極為珍貴，雨林中那些白蟻穴滋養的地方才多有可能出現，而且雨季一過便沒了蹤影，人們捨不得失去這份美味，便想出了將雞樅撕瓣、油炸，做成更適合儲存的油雞樅。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
不僅單吃好吃，配米飯、粉面、饅頭等，油雞樅都是一把好手。
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菌香味和鹹鮮味最先在齒間釋放，滋味一出就爽的上頭，隨後而至的淡淡麻香、辣味與其他香味一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。
02
油雞樅是你碗裡畫龍點睛的高手
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夾一筷子油雞樅到粉面上，再淋一勺油，配上其他蔬菜、肉絲和粉一起攪拌，香味立馬撲面而來，等不及拌勻就能吃一半。
吃完雞樅絲，也別丟掉油雞樅的油，菜籽油裹上了雞樅的菌香，聞著就夠野味。拌涼菜或炒米飯的時候來兩滴，雞樅的香味就能瞬間裹挾每一種食材，讓人停不住地多吃兩口。
不管拌粉、拌米飯、夾饅頭還是做輔味，油雞樅都能不費吹灰之力就讓普通的飯菜變成人間至味，堪稱畫龍點睛之筆。
03
食材珍貴，需要精心對待
/ 得交給有40年經驗的滇菜大師 /
野生雞樅極為珍貴，雨林中那些白蟻穴滋養的地方才多有可能出現，而且雨季一過便沒了蹤影，人們捨不得失去這份美味，便想出了將雞樅撕瓣、油炸，做成更適合儲存的油雞樅。
肉絲一樣，但真的是雞樅菌哦
所長找來做油雞樅的大廚是位高人，對食材和做法的挑剔堪稱刁鑽。雞樅菌一定要用雲南楚雄彝族自治州的菌子，還得專人每天從產地直接挑揀出香氣足、品質優良的材料，迅速運輸到加工車間。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
不僅單吃好吃，配米飯、粉面、饅頭等，油雞樅都是一把好手。
雲南野生雞樅菌正當季
油雞樅讓你坐在家裡就能吃到雲南美味
入口嫩潤，肉質肥厚有嚼勁
還有菌香，別提多饞人多下飯了
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雞樅才是雲南人心中的菌王
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油雞地入口可以很直接的感受到菌子的嫩與潤，沒有油炸過的柴感，肥厚的肉質有嚼勁但不韌口。
菌香味和鹹鮮味最先在齒間釋放，滋味一出就爽的上頭，隨後而至的淡淡麻香、辣味與其他香味一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。
02
油雞樅是你碗裡畫龍點睛的高手
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夾一筷子油雞樅到粉面上，再淋一勺油，配上其他蔬菜、肉絲和粉一起攪拌，香味立馬撲面而來，等不及拌勻就能吃一半。
吃完雞樅絲，也別丟掉油雞樅的油，菜籽油裹上了雞樅的菌香，聞著就夠野味。拌涼菜或炒米飯的時候來兩滴，雞樅的香味就能瞬間裹挾每一種食材，讓人停不住地多吃兩口。
不管拌粉、拌米飯、夾饅頭還是做輔味，油雞樅都能不費吹灰之力就讓普通的飯菜變成人間至味，堪稱畫龍點睛之筆。
03
食材珍貴，需要精心對待
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野生雞樅極為珍貴，雨林中那些白蟻穴滋養的地方才多有可能出現，而且雨季一過便沒了蹤影，人們捨不得失去這份美味，便想出了將雞樅撕瓣、油炸，做成更適合儲存的油雞樅。
肉絲一樣，但真的是雞樅菌哦
所長找來做油雞樅的大廚是位高人，對食材和做法的挑剔堪稱刁鑽。雞樅菌一定要用雲南楚雄彝族自治州的菌子，還得專人每天從產地直接挑揀出香氣足、品質優良的材料，迅速運輸到加工車間。
香料也得是能和楚雄雞樅菌匹配的。羅平菜籽油、楚雄一平浪精鹽和邱北紅辣椒都必不可少，當然還得有文山草果和團結鄉花椒。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
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菌香味和鹹鮮味最先在齒間釋放，滋味一出就爽的上頭，隨後而至的淡淡麻香、辣味與其他香味一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。
02
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不管拌粉、拌米飯、夾饅頭還是做輔味，油雞樅都能不費吹灰之力就讓普通的飯菜變成人間至味，堪稱畫龍點睛之筆。
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肉絲一樣，但真的是雞樅菌哦
所長找來做油雞樅的大廚是位高人，對食材和做法的挑剔堪稱刁鑽。雞樅菌一定要用雲南楚雄彝族自治州的菌子，還得專人每天從產地直接挑揀出香氣足、品質優良的材料，迅速運輸到加工車間。
香料也得是能和楚雄雞樅菌匹配的。羅平菜籽油、楚雄一平浪精鹽和邱北紅辣椒都必不可少，當然還得有文山草果和團結鄉花椒。
待準備好雞樅菌絲、配置好香料，便投入大火燒沸的油中，等香料熬好，改用文火，將撕好的雞樅下入鍋中 ，慢慢煉製5個小時以上，直到雞樅的香氣都融入油中。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
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當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
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02
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吃完雞樅絲，也別丟掉油雞樅的油，菜籽油裹上了雞樅的菌香，聞著就夠野味。拌涼菜或炒米飯的時候來兩滴，雞樅的香味就能瞬間裹挾每一種食材，讓人停不住地多吃兩口。
不管拌粉、拌米飯、夾饅頭還是做輔味，油雞樅都能不費吹灰之力就讓普通的飯菜變成人間至味，堪稱畫龍點睛之筆。
03
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野生雞樅極為珍貴，雨林中那些白蟻穴滋養的地方才多有可能出現，而且雨季一過便沒了蹤影，人們捨不得失去這份美味，便想出了將雞樅撕瓣、油炸，做成更適合儲存的油雞樅。
肉絲一樣，但真的是雞樅菌哦
所長找來做油雞樅的大廚是位高人，對食材和做法的挑剔堪稱刁鑽。雞樅菌一定要用雲南楚雄彝族自治州的菌子，還得專人每天從產地直接挑揀出香氣足、品質優良的材料，迅速運輸到加工車間。
香料也得是能和楚雄雞樅菌匹配的。羅平菜籽油、楚雄一平浪精鹽和邱北紅辣椒都必不可少，當然還得有文山草果和團結鄉花椒。
待準備好雞樅菌絲、配置好香料，便投入大火燒沸的油中，等香料熬好，改用文火，將撕好的雞樅下入鍋中 ，慢慢煉製5個小時以上，直到雞樅的香氣都融入油中。
煉製好的雞樅冷卻3-5個小時，讓充滿香氣的油湯浸透雞樅，罐裝封存，帶給你可以隨意享用美味的機會。
"所長從雲南回來快一年了，一直念著在昆明街頭吃的那碗雞樅做帽子的涼米線。米線口感爽滑，菌子嚼起來比肉還香，配上甜醬油……別說了，好餓好想吃。
倒不是想念米線，而是那幾口雞樅菌，讓所長魂牽夢繞。這雞樅菌，是雲南人心目中真正的菌王。當地人們要是得了新鮮的雞樅，一定會用一把新鮮的青花椒，配上雲腿、紅辣椒一起蒸雞樅，這才不辜負甜甜脆脆的雞樅骨朵。
當然，雞樅還有更簡單美味的吃法，那就是油炸後變油雞樅，金黃色菜籽油封印住了雞樅菌淡淡的甜和幽幽的肉香。現在還出了罐裝，讓遠在他鄉的遊子，和所長這樣吃一次就上癮的外地食客，都能夠千里之外開罐即享用美味。
不僅單吃好吃，配米飯、粉面、饅頭等，油雞樅都是一把好手。
雲南野生雞樅菌正當季
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入口嫩潤，肉質肥厚有嚼勁
還有菌香，別提多饞人多下飯了
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01
雞樅才是雲南人心中的菌王
/ 似肉還嫩，這口感唯雞樅菌 /
油雞地入口可以很直接的感受到菌子的嫩與潤，沒有油炸過的柴感，肥厚的肉質有嚼勁但不韌口。
菌香味和鹹鮮味最先在齒間釋放，滋味一出就爽的上頭，隨後而至的淡淡麻香、辣味與其他香味一起引誘舌頭口水直流，讓人無暇顧及吃相。
02
油雞樅是你碗裡畫龍點睛的高手
/ 其他拌飯醬從此變路人 /
夾一筷子油雞樅到粉面上，再淋一勺油，配上其他蔬菜、肉絲和粉一起攪拌，香味立馬撲面而來，等不及拌勻就能吃一半。
吃完雞樅絲，也別丟掉油雞樅的油，菜籽油裹上了雞樅的菌香，聞著就夠野味。拌涼菜或炒米飯的時候來兩滴，雞樅的香味就能瞬間裹挾每一種食材，讓人停不住地多吃兩口。
不管拌粉、拌米飯、夾饅頭還是做輔味，油雞樅都能不費吹灰之力就讓普通的飯菜變成人間至味，堪稱畫龍點睛之筆。
03
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肉絲一樣，但真的是雞樅菌哦
所長找來做油雞樅的大廚是位高人，對食材和做法的挑剔堪稱刁鑽。雞樅菌一定要用雲南楚雄彝族自治州的菌子，還得專人每天從產地直接挑揀出香氣足、品質優良的材料，迅速運輸到加工車間。
香料也得是能和楚雄雞樅菌匹配的。羅平菜籽油、楚雄一平浪精鹽和邱北紅辣椒都必不可少，當然還得有文山草果和團結鄉花椒。
待準備好雞樅菌絲、配置好香料，便投入大火燒沸的油中，等香料熬好，改用文火，將撕好的雞樅下入鍋中 ，慢慢煉製5個小時以上，直到雞樅的香氣都融入油中。
煉製好的雞樅冷卻3-5個小時，讓充滿香氣的油湯浸透雞樅，罐裝封存，帶給你可以隨意享用美味的機會。
溫馨提示
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雲南野生雞樅菌正當季
搭配羅平菜籽油煉製成油雞樅
入口嫩潤，肉質肥厚有嚼勁
拌飯、拌麵、夾饅頭或者單吃
都饞得讓人吃停不下來
現在趕上中秋，還有佳節優惠
搭配會員折扣，性價比不要太高
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