芥菜具有利氣溫中的作用，還具有解毒消腫的功效，能夠清除體內的有害物質，能很好的緩解便祕的問題，能夠讓腸道運行更加通暢，也可以增強胃腸消化功能，可以防止便祕的產生，下面我們具體詳細的來了解吧。
"芥菜具有利氣溫中的作用，還具有解毒消腫的功效，能夠清除體內的有害物質，能很好的緩解便祕的問題，能夠讓腸道運行更加通暢，也可以增強胃腸消化功能，可以防止便祕的產生，下面我們具體詳細的來了解吧。
芥菜性溫、味辛，歸肺、胃經;有宣肺豁痰，利氣溫中，解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈;主治咳嗽痰滯、胸隔滿悶、瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便祕等病症。
芥菜還有解毒消腫的功效，同時能抗感染和預防疾病的發生，促進傷口癒合。可用於輔助治療感染性疾病。芥菜含有豐富的維生素A維生素B和維生素D，在這些維生素共同的作用下可止生肌，促進十二指腸潰瘍的癒合。所含的胡蘿蔔素有明目的作用，可作為眼科患者的食療佳品。
芥菜的組織較粗硬，增加胃腸消化功能，促進胃腸蠕動，防止便祕。另外，芥菜醃製後有特殊的鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，可用來開胃，幫助消化。
芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。一顆芥菜中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍，而維生素E的含量也超過了每日建議攝取量的10%，芥菜含有大量的纖維素和水分。
芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便祕，尤宜於老年人及習慣性祕者食用。
通過介紹，我們對芥菜有了充分的認識和了解，芥菜具有清熱解毒的功效，還具有消腫止痛的作用，其中還有非常強的活性物質具有抗氧化的作用，可以增強大腦的氧含量，從而能夠激發大腦對氧的利用，也可以起到提神醒腦的功效。
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