作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
1.一天只能吃一個雞蛋 ×
雞蛋是營養價值非常高的食物，含有蛋白質、維生素A、D、E，不飽和脂肪酸、膽固醇等多種人體需要的營養成分。如果每天吃一個雞蛋，對人體健康極為有利。
但這不意味著每天只能吃一個雞蛋。如果在飲食中，奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或是正在長身體、正在健身需要補充蛋白質，也可以多吃幾個雞蛋，這不會對健康造成什麼危險。
作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
1.一天只能吃一個雞蛋 ×
雞蛋是營養價值非常高的食物，含有蛋白質、維生素A、D、E，不飽和脂肪酸、膽固醇等多種人體需要的營養成分。如果每天吃一個雞蛋，對人體健康極為有利。
但這不意味著每天只能吃一個雞蛋。如果在飲食中，奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或是正在長身體、正在健身需要補充蛋白質，也可以多吃幾個雞蛋，這不會對健康造成什麼危險。
2.吃雞蛋不能同時喝豆漿 ×
很多人認為，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。
其實，豆漿在加熱之後，抑制蛋白質的物質已經失活，不會影響蛋白質的消化吸收。
作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
1.一天只能吃一個雞蛋 ×
雞蛋是營養價值非常高的食物，含有蛋白質、維生素A、D、E，不飽和脂肪酸、膽固醇等多種人體需要的營養成分。如果每天吃一個雞蛋，對人體健康極為有利。
但這不意味著每天只能吃一個雞蛋。如果在飲食中，奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或是正在長身體、正在健身需要補充蛋白質，也可以多吃幾個雞蛋，這不會對健康造成什麼危險。
2.吃雞蛋不能同時喝豆漿 ×
很多人認為，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。
其實，豆漿在加熱之後，抑制蛋白質的物質已經失活，不會影響蛋白質的消化吸收。
3.生雞蛋更有營養 ×
生雞蛋很不容易消化吸收，且容易被細菌所汙染，吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋，有細菌感染和寄生蟲危險。
另外，生雞蛋中含有一種叫做類生物素的物質，這種物質會影響人體對蛋清裡蛋白質的吸收。
作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
1.一天只能吃一個雞蛋 ×
雞蛋是營養價值非常高的食物，含有蛋白質、維生素A、D、E，不飽和脂肪酸、膽固醇等多種人體需要的營養成分。如果每天吃一個雞蛋，對人體健康極為有利。
但這不意味著每天只能吃一個雞蛋。如果在飲食中，奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或是正在長身體、正在健身需要補充蛋白質，也可以多吃幾個雞蛋，這不會對健康造成什麼危險。
2.吃雞蛋不能同時喝豆漿 ×
很多人認為，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。
其實，豆漿在加熱之後，抑制蛋白質的物質已經失活，不會影響蛋白質的消化吸收。
3.生雞蛋更有營養 ×
生雞蛋很不容易消化吸收，且容易被細菌所汙染，吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋，有細菌感染和寄生蟲危險。
另外，生雞蛋中含有一種叫做類生物素的物質，這種物質會影響人體對蛋清裡蛋白質的吸收。
4.土雞蛋更有營養 ×
土雞蛋就是散養的土雞下的蛋，營養價值跟普通雞蛋相差不大，別太迷信土雞蛋的營養功效。
作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
1.一天只能吃一個雞蛋 ×
雞蛋是營養價值非常高的食物，含有蛋白質、維生素A、D、E，不飽和脂肪酸、膽固醇等多種人體需要的營養成分。如果每天吃一個雞蛋，對人體健康極為有利。
但這不意味著每天只能吃一個雞蛋。如果在飲食中，奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或是正在長身體、正在健身需要補充蛋白質，也可以多吃幾個雞蛋，這不會對健康造成什麼危險。
2.吃雞蛋不能同時喝豆漿 ×
很多人認為，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。
其實，豆漿在加熱之後，抑制蛋白質的物質已經失活，不會影響蛋白質的消化吸收。
3.生雞蛋更有營養 ×
生雞蛋很不容易消化吸收，且容易被細菌所汙染，吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋，有細菌感染和寄生蟲危險。
另外，生雞蛋中含有一種叫做類生物素的物質，這種物質會影響人體對蛋清裡蛋白質的吸收。
4.土雞蛋更有營養 ×
土雞蛋就是散養的土雞下的蛋，營養價值跟普通雞蛋相差不大，別太迷信土雞蛋的營養功效。
5.紅殼蛋比白殼蛋更有營養 ×
雞蛋的營養來源主要是蛋清和蛋黃，跟蛋殼的顏色沒有太大關係。
由於白殼蛋的雞種數量多，生蛋速度快，紅殼蛋的雞種數量相對較少，所以紅殼蛋的價格比較貴，並不代表更有營養。
作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
1.一天只能吃一個雞蛋 ×
雞蛋是營養價值非常高的食物，含有蛋白質、維生素A、D、E，不飽和脂肪酸、膽固醇等多種人體需要的營養成分。如果每天吃一個雞蛋，對人體健康極為有利。
但這不意味著每天只能吃一個雞蛋。如果在飲食中，奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或是正在長身體、正在健身需要補充蛋白質，也可以多吃幾個雞蛋，這不會對健康造成什麼危險。
2.吃雞蛋不能同時喝豆漿 ×
很多人認為，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。
其實，豆漿在加熱之後，抑制蛋白質的物質已經失活，不會影響蛋白質的消化吸收。
3.生雞蛋更有營養 ×
生雞蛋很不容易消化吸收，且容易被細菌所汙染，吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋，有細菌感染和寄生蟲危險。
另外，生雞蛋中含有一種叫做類生物素的物質，這種物質會影響人體對蛋清裡蛋白質的吸收。
4.土雞蛋更有營養 ×
土雞蛋就是散養的土雞下的蛋，營養價值跟普通雞蛋相差不大，別太迷信土雞蛋的營養功效。
5.紅殼蛋比白殼蛋更有營養 ×
雞蛋的營養來源主要是蛋清和蛋黃，跟蛋殼的顏色沒有太大關係。
由於白殼蛋的雞種數量多，生蛋速度快，紅殼蛋的雞種數量相對較少，所以紅殼蛋的價格比較貴，並不代表更有營養。
6.蛋黃越黃越有營養 ×
如果雞飼料有黃色的食物，比如玉米，蛋黃顏色就會比較深。
所以，蛋黃的顏色與營養豐富並沒有關係。
作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
1.一天只能吃一個雞蛋 ×
雞蛋是營養價值非常高的食物，含有蛋白質、維生素A、D、E，不飽和脂肪酸、膽固醇等多種人體需要的營養成分。如果每天吃一個雞蛋，對人體健康極為有利。
但這不意味著每天只能吃一個雞蛋。如果在飲食中，奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或是正在長身體、正在健身需要補充蛋白質，也可以多吃幾個雞蛋，這不會對健康造成什麼危險。
2.吃雞蛋不能同時喝豆漿 ×
很多人認為，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。
其實，豆漿在加熱之後，抑制蛋白質的物質已經失活，不會影響蛋白質的消化吸收。
3.生雞蛋更有營養 ×
生雞蛋很不容易消化吸收，且容易被細菌所汙染，吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋，有細菌感染和寄生蟲危險。
另外，生雞蛋中含有一種叫做類生物素的物質，這種物質會影響人體對蛋清裡蛋白質的吸收。
4.土雞蛋更有營養 ×
土雞蛋就是散養的土雞下的蛋，營養價值跟普通雞蛋相差不大，別太迷信土雞蛋的營養功效。
5.紅殼蛋比白殼蛋更有營養 ×
雞蛋的營養來源主要是蛋清和蛋黃，跟蛋殼的顏色沒有太大關係。
由於白殼蛋的雞種數量多，生蛋速度快，紅殼蛋的雞種數量相對較少，所以紅殼蛋的價格比較貴，並不代表更有營養。
6.蛋黃越黃越有營養 ×
如果雞飼料有黃色的食物，比如玉米，蛋黃顏色就會比較深。
所以，蛋黃的顏色與營養豐富並沒有關係。
7.毛雞蛋有保健功效 ×
毛雞蛋是死胎蛋，指受精但未完全孵化的雞蛋，加熱後會出現一些湯汁或者小雞的雛形。
毛雞蛋極易被微生物感染，有可能危害身體健康。
作為一枚雞蛋控，我幾乎天天都會吃蛋
水煮蛋、煎雞蛋、炒蛋、燉蛋、滷蛋...
無論甜的還是鹹的，都可以補充蛋白質
但是，後來聽到有人說：
“一天只能吃一個雞蛋”
“吃雞蛋會造成膽固醇偏高”
這些說法讓我吃雞蛋的時候猶豫再三，不敢下口
實際上，很多關於雞蛋的說法只是謠言
別再被騙了！
1.一天只能吃一個雞蛋 ×
雞蛋是營養價值非常高的食物，含有蛋白質、維生素A、D、E，不飽和脂肪酸、膽固醇等多種人體需要的營養成分。如果每天吃一個雞蛋，對人體健康極為有利。
但這不意味著每天只能吃一個雞蛋。如果在飲食中，奶類、肉類和魚蝦攝入不足，或是正在長身體、正在健身需要補充蛋白質，也可以多吃幾個雞蛋，這不會對健康造成什麼危險。
2.吃雞蛋不能同時喝豆漿 ×
很多人認為，豆漿中有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，影響雞蛋的營養吸收。
其實，豆漿在加熱之後，抑制蛋白質的物質已經失活，不會影響蛋白質的消化吸收。
3.生雞蛋更有營養 ×
生雞蛋很不容易消化吸收，且容易被細菌所汙染，吃生雞蛋或半生不熟的雞蛋，有細菌感染和寄生蟲危險。
另外，生雞蛋中含有一種叫做類生物素的物質，這種物質會影響人體對蛋清裡蛋白質的吸收。
4.土雞蛋更有營養 ×
土雞蛋就是散養的土雞下的蛋，營養價值跟普通雞蛋相差不大，別太迷信土雞蛋的營養功效。
5.紅殼蛋比白殼蛋更有營養 ×
雞蛋的營養來源主要是蛋清和蛋黃，跟蛋殼的顏色沒有太大關係。
由於白殼蛋的雞種數量多，生蛋速度快，紅殼蛋的雞種數量相對較少，所以紅殼蛋的價格比較貴，並不代表更有營養。
6.蛋黃越黃越有營養 ×
如果雞飼料有黃色的食物，比如玉米，蛋黃顏色就會比較深。
所以，蛋黃的顏色與營養豐富並沒有關係。
7.毛雞蛋有保健功效 ×
毛雞蛋是死胎蛋，指受精但未完全孵化的雞蛋，加熱後會出現一些湯汁或者小雞的雛形。
毛雞蛋極易被微生物感染，有可能危害身體健康。
8.蛋黃膽固醇高不能吃 ×
蛋黃中的膽固醇含量確實比較高，但是沒有確切的證據表明食用蛋黃會對人體健康造成不好的影響。
蛋黃中除了膽固醇，還富含優質蛋白、維生素A、鈣鐵等營養素，有利於身體健康。
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