'給寶寶自制一款小零食,沒有添加劑,奶香酥脆,營養美味'

雞蛋 餅乾 奶粉 芝麻 檸檬 冰箱 網上廚房美食菜譜 2019-08-09
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寶寶的胃容量比較小,一次不能給寶寶吃太多的食物,但是隨著寶寶漸漸發育成長,新陳代謝也變得更快,消耗也會加快,這就要求寶媽們及時給寶寶補充營養。可以遵循少吃多餐的原則, 每次給寶寶吃點不一樣的食物,有條件的,做一些健康的小零食給寶寶吃,既能給寶寶補充能量,又能讓寶寶吃得更開心!

下面就給寶媽們推薦一款小零食——用黑芝麻粉做成的黑芝麻餅乾。去掉了複雜的材料,還原食材本身,僅僅用到一個雞蛋,加適量的嬰兒奶粉和熟的黑芝麻粉就可以完成,食材簡單易取,製作方法也非常容易,最主要的是每一塊都那麼的奶香酥脆,沒有添加劑,特適合寶寶!一起來看看詳細做法吧。

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寶寶的胃容量比較小,一次不能給寶寶吃太多的食物,但是隨著寶寶漸漸發育成長,新陳代謝也變得更快,消耗也會加快,這就要求寶媽們及時給寶寶補充營養。可以遵循少吃多餐的原則, 每次給寶寶吃點不一樣的食物,有條件的,做一些健康的小零食給寶寶吃,既能給寶寶補充能量,又能讓寶寶吃得更開心!

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給寶寶自制一款小零食,沒有添加劑,奶香酥脆,營養美味

by魚魚魚魚魚魚

準備雞蛋1個,熟黑芝麻粉5克,嬰兒奶粉15克。

先把雞蛋的蛋黃和蛋白分離,用乾燥潔淨的容器把材料稱好。

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寶寶的胃容量比較小,一次不能給寶寶吃太多的食物,但是隨著寶寶漸漸發育成長,新陳代謝也變得更快,消耗也會加快,這就要求寶媽們及時給寶寶補充營養。可以遵循少吃多餐的原則, 每次給寶寶吃點不一樣的食物,有條件的,做一些健康的小零食給寶寶吃,既能給寶寶補充能量,又能讓寶寶吃得更開心!

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準備雞蛋1個,熟黑芝麻粉5克,嬰兒奶粉15克。

先把雞蛋的蛋黃和蛋白分離,用乾燥潔淨的容器把材料稱好。

給寶寶自制一款小零食,沒有添加劑,奶香酥脆,營養美味

蛋白蓋上保鮮膜,放進冰箱冷凍,蛋黃倒進芝麻粉裡面,攪拌均勻。

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寶寶的胃容量比較小,一次不能給寶寶吃太多的食物,但是隨著寶寶漸漸發育成長,新陳代謝也變得更快,消耗也會加快,這就要求寶媽們及時給寶寶補充營養。可以遵循少吃多餐的原則, 每次給寶寶吃點不一樣的食物,有條件的,做一些健康的小零食給寶寶吃,既能給寶寶補充能量,又能讓寶寶吃得更開心!

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先把雞蛋的蛋黃和蛋白分離,用乾燥潔淨的容器把材料稱好。

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蛋白蓋上保鮮膜,放進冰箱冷凍,蛋黃倒進芝麻粉裡面,攪拌均勻。

給寶寶自制一款小零食,沒有添加劑,奶香酥脆,營養美味

嬰兒奶粉過篩,倒進蛋黃糊中,用掛刀攪拌至無粉狀態,攪拌好可能會有點幹,先用保鮮膜蓋起來備用就好。

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寶寶的胃容量比較小,一次不能給寶寶吃太多的食物,但是隨著寶寶漸漸發育成長,新陳代謝也變得更快,消耗也會加快,這就要求寶媽們及時給寶寶補充營養。可以遵循少吃多餐的原則, 每次給寶寶吃點不一樣的食物,有條件的,做一些健康的小零食給寶寶吃,既能給寶寶補充能量,又能讓寶寶吃得更開心!

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先把雞蛋的蛋黃和蛋白分離,用乾燥潔淨的容器把材料稱好。

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蛋白蓋上保鮮膜,放進冰箱冷凍,蛋黃倒進芝麻粉裡面,攪拌均勻。

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嬰兒奶粉過篩,倒進蛋黃糊中,用掛刀攪拌至無粉狀態,攪拌好可能會有點幹,先用保鮮膜蓋起來備用就好。

給寶寶自制一款小零食,沒有添加劑,奶香酥脆,營養美味

從冰箱裡去除蛋白,用電動打蛋器中速打發,打至提起來會有小尖角就好了。

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蛋白蓋上保鮮膜,放進冰箱冷凍,蛋黃倒進芝麻粉裡面,攪拌均勻。

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嬰兒奶粉過篩,倒進蛋黃糊中,用掛刀攪拌至無粉狀態,攪拌好可能會有點幹,先用保鮮膜蓋起來備用就好。

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從冰箱裡去除蛋白,用電動打蛋器中速打發,打至提起來會有小尖角就好了。

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先取少量的蛋白,加入到蛋黃糊裡,用掛刀切拌均勻,注意不要畫圈和壓拌,輕輕拌均勻就好了。再將剩下的一半的蛋白加到蛋黃糊裡,畫J字形攪拌混合。第二次混合會比初次好混合的多,混合均勻就好。

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從冰箱裡去除蛋白,用電動打蛋器中速打發,打至提起來會有小尖角就好了。

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先取少量的蛋白,加入到蛋黃糊裡,用掛刀切拌均勻,注意不要畫圈和壓拌,輕輕拌均勻就好了。再將剩下的一半的蛋白加到蛋黃糊裡,畫J字形攪拌混合。第二次混合會比初次好混合的多,混合均勻就好。

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把混合好的糊倒入到最後的蛋白中,換盆操作,混合均勻,最後混合好的麵糊是比較粘稠的。

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蛋白蓋上保鮮膜,放進冰箱冷凍,蛋黃倒進芝麻粉裡面,攪拌均勻。

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從冰箱裡去除蛋白,用電動打蛋器中速打發,打至提起來會有小尖角就好了。

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先取少量的蛋白,加入到蛋黃糊裡,用掛刀切拌均勻,注意不要畫圈和壓拌,輕輕拌均勻就好了。再將剩下的一半的蛋白加到蛋黃糊裡,畫J字形攪拌混合。第二次混合會比初次好混合的多,混合均勻就好。

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把混合好的糊倒入到最後的蛋白中,換盆操作,混合均勻,最後混合好的麵糊是比較粘稠的。

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混合好的麵糊裝進裱花袋,烤箱提前90度預熱,把麵糊擠在烤盤上,放進烤箱中烘烤。

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寶寶的胃容量比較小,一次不能給寶寶吃太多的食物,但是隨著寶寶漸漸發育成長,新陳代謝也變得更快,消耗也會加快,這就要求寶媽們及時給寶寶補充營養。可以遵循少吃多餐的原則, 每次給寶寶吃點不一樣的食物,有條件的,做一些健康的小零食給寶寶吃,既能給寶寶補充能量,又能讓寶寶吃得更開心!

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把混合好的糊倒入到最後的蛋白中,換盆操作,混合均勻,最後混合好的麵糊是比較粘稠的。

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混合好的麵糊裝進裱花袋,烤箱提前90度預熱,把麵糊擠在烤盤上,放進烤箱中烘烤。

給寶寶自制一款小零食,沒有添加劑,奶香酥脆,營養美味

上下火90度,放中間層烤40分鐘,烤好的餅乾表面是乾燥的,可以直接從烤盤上取下來。

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把混合好的糊倒入到最後的蛋白中,換盆操作,混合均勻,最後混合好的麵糊是比較粘稠的。

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混合好的麵糊裝進裱花袋,烤箱提前90度預熱,把麵糊擠在烤盤上,放進烤箱中烘烤。

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上下火90度,放中間層烤40分鐘,烤好的餅乾表面是乾燥的,可以直接從烤盤上取下來。

給寶寶自制一款小零食,沒有添加劑,奶香酥脆,營養美味

從烤箱取出後,放在晾網上放涼,冷卻之後就可以吃了!吃不完記得密封室溫保存哦!

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把混合好的糊倒入到最後的蛋白中,換盆操作,混合均勻,最後混合好的麵糊是比較粘稠的。

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混合好的麵糊裝進裱花袋,烤箱提前90度預熱,把麵糊擠在烤盤上,放進烤箱中烘烤。

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上下火90度,放中間層烤40分鐘,烤好的餅乾表面是乾燥的,可以直接從烤盤上取下來。

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從烤箱取出後,放在晾網上放涼,冷卻之後就可以吃了!吃不完記得密封室溫保存哦!

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小貼士

1. 打發蛋白的時候可以適當增加幾滴新鮮檸檬汁,打發的更加細膩且穩定性更好、

2. 烘烤的時間受擠的餅乾大小不同而要適當增減。

3. 雞蛋大小約55克以上比較適合。太小的雞蛋蛋白量比較少,會因此而影響成品。

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