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饅頭是咱們的主食之一，很多朋友還喜歡自己在家裡面蒸饅頭做一些麵食，就是等待發面的時間太久了，尤其是現在天氣越來越冷更加延長了發麵的時間，今天小編就來就教給大家快速發麵。
小妙招步驟如下：
首先我我們準備一個容器，在裡面倒入適量的小蘇打，小蘇打可以代替酵母粉快速發麵，然後我們再加入適量的白醋，白醋可以讓醒出來的面更加香甜可口，接著加入白糖，白糖可以促進小蘇打快速發酵，還可以讓蒸出來的饅頭更加軟糯香甜，然後我們將它攪拌一下，然後我們倒入適量的清水進行稀釋。
我們準備麵粉，在裡面加入一些食鹽，食鹽可以讓蒸出來的饅頭看上去顏色較白，攪拌均勻之後，我們將剛才調好的溶液少量多次的倒入麵粉中，直到將它攪成絮狀就可以了，攪拌成麵糰，然後將它揉成一個光滑的麵糰，再把它放到碗中，然後我們準備保鮮膜將麵糰覆蓋起來，將它密封起來。
我們將它放到陽光充足比較溫暖的地方放置20分鐘，等待發面就可以了，這樣蒸出來的饅頭肯定又好吃又香甜。
沒想到吧沒有酵母粉也能發麵，看完之後趕快將它轉發給自己的親人朋友吧，大家如果有更好的建議跟想法，可以在評論區留言，小編看到會一一回復的，喜歡我們的小妙招記得關注生活侶，咱們下期再見吧！
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