導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
蒸饅頭，需要發酵，而發酵便需要用到酵母粉，酵母粉可以促進發酵，所以人們都會選擇去用，但其實蒸饅頭想要促進發酵，只用發酵粉是不夠的，除了發酵粉還需要多加一樣，發酵速度會更加快，這個方法還是小區樓底下饅頭店老闆不小心說漏嘴的，我嘗試做過一次，非常有效果，所以便來分享與大家，希望你也可以蒸出來好吃的饅頭，蒸好的饅頭，早餐、午餐、晚餐的時候都可以吃，而且也不會吃膩呢。
蒸饅頭：
備用食材：麵粉500克，酵母粉5克，白糖7克；
導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
蒸饅頭，需要發酵，而發酵便需要用到酵母粉，酵母粉可以促進發酵，所以人們都會選擇去用，但其實蒸饅頭想要促進發酵，只用發酵粉是不夠的，除了發酵粉還需要多加一樣，發酵速度會更加快，這個方法還是小區樓底下饅頭店老闆不小心說漏嘴的，我嘗試做過一次，非常有效果，所以便來分享與大家，希望你也可以蒸出來好吃的饅頭，蒸好的饅頭，早餐、午餐、晚餐的時候都可以吃，而且也不會吃膩呢。
蒸饅頭：
備用食材：麵粉500克，酵母粉5克，白糖7克；
製作過程：第一步，首先將酵母粉和白糖放在一個乾淨的小碗中，用溫水將其化開；
導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
蒸饅頭，需要發酵，而發酵便需要用到酵母粉，酵母粉可以促進發酵，所以人們都會選擇去用，但其實蒸饅頭想要促進發酵，只用發酵粉是不夠的，除了發酵粉還需要多加一樣，發酵速度會更加快，這個方法還是小區樓底下饅頭店老闆不小心說漏嘴的，我嘗試做過一次，非常有效果，所以便來分享與大家，希望你也可以蒸出來好吃的饅頭，蒸好的饅頭，早餐、午餐、晚餐的時候都可以吃，而且也不會吃膩呢。
蒸饅頭：
備用食材：麵粉500克，酵母粉5克，白糖7克；
製作過程：第一步，首先將酵母粉和白糖放在一個乾淨的小碗中，用溫水將其化開；
第二步，需要的麵粉量舀在和麵盆中，化好的酵母水，分次少許的倒入在麵粉中；
導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
蒸饅頭，需要發酵，而發酵便需要用到酵母粉，酵母粉可以促進發酵，所以人們都會選擇去用，但其實蒸饅頭想要促進發酵，只用發酵粉是不夠的，除了發酵粉還需要多加一樣，發酵速度會更加快，這個方法還是小區樓底下饅頭店老闆不小心說漏嘴的，我嘗試做過一次，非常有效果，所以便來分享與大家，希望你也可以蒸出來好吃的饅頭，蒸好的饅頭，早餐、午餐、晚餐的時候都可以吃，而且也不會吃膩呢。
蒸饅頭：
備用食材：麵粉500克，酵母粉5克，白糖7克；
製作過程：第一步，首先將酵母粉和白糖放在一個乾淨的小碗中，用溫水將其化開；
第二步，需要的麵粉量舀在和麵盆中，化好的酵母水，分次少許的倒入在麵粉中；
第三步，用手將其揉成一個光滑的麵糰，揉好的麵糰蓋上溼布子發酵；
導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
蒸饅頭，需要發酵，而發酵便需要用到酵母粉，酵母粉可以促進發酵，所以人們都會選擇去用，但其實蒸饅頭想要促進發酵，只用發酵粉是不夠的，除了發酵粉還需要多加一樣，發酵速度會更加快，這個方法還是小區樓底下饅頭店老闆不小心說漏嘴的，我嘗試做過一次，非常有效果，所以便來分享與大家，希望你也可以蒸出來好吃的饅頭，蒸好的饅頭，早餐、午餐、晚餐的時候都可以吃，而且也不會吃膩呢。
蒸饅頭：
備用食材：麵粉500克，酵母粉5克，白糖7克；
製作過程：第一步，首先將酵母粉和白糖放在一個乾淨的小碗中，用溫水將其化開；
第二步，需要的麵粉量舀在和麵盆中，化好的酵母水，分次少許的倒入在麵粉中；
第三步，用手將其揉成一個光滑的麵糰，揉好的麵糰蓋上溼布子發酵；
第四步，發酵至兩倍大，用手一按不會反彈，即為發酵成功，案板撒上乾麵粉，麵糰移至在案板上；
導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
蒸饅頭，需要發酵，而發酵便需要用到酵母粉，酵母粉可以促進發酵，所以人們都會選擇去用，但其實蒸饅頭想要促進發酵，只用發酵粉是不夠的，除了發酵粉還需要多加一樣，發酵速度會更加快，這個方法還是小區樓底下饅頭店老闆不小心說漏嘴的，我嘗試做過一次，非常有效果，所以便來分享與大家，希望你也可以蒸出來好吃的饅頭，蒸好的饅頭，早餐、午餐、晚餐的時候都可以吃，而且也不會吃膩呢。
蒸饅頭：
備用食材：麵粉500克，酵母粉5克，白糖7克；
製作過程：第一步，首先將酵母粉和白糖放在一個乾淨的小碗中，用溫水將其化開；
第二步，需要的麵粉量舀在和麵盆中，化好的酵母水，分次少許的倒入在麵粉中；
第三步，用手將其揉成一個光滑的麵糰，揉好的麵糰蓋上溼布子發酵；
第四步，發酵至兩倍大，用手一按不會反彈，即為發酵成功，案板撒上乾麵粉，麵糰移至在案板上；
第五步，反覆使勁地揉搓麵糰，揉的次數越多，饅頭越白，揉好的麵糰，揉成長條狀，切成等份；
導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
蒸饅頭，需要發酵，而發酵便需要用到酵母粉，酵母粉可以促進發酵，所以人們都會選擇去用，但其實蒸饅頭想要促進發酵，只用發酵粉是不夠的，除了發酵粉還需要多加一樣，發酵速度會更加快，這個方法還是小區樓底下饅頭店老闆不小心說漏嘴的，我嘗試做過一次，非常有效果，所以便來分享與大家，希望你也可以蒸出來好吃的饅頭，蒸好的饅頭，早餐、午餐、晚餐的時候都可以吃，而且也不會吃膩呢。
蒸饅頭：
備用食材：麵粉500克，酵母粉5克，白糖7克；
製作過程：第一步，首先將酵母粉和白糖放在一個乾淨的小碗中，用溫水將其化開；
第二步，需要的麵粉量舀在和麵盆中，化好的酵母水，分次少許的倒入在麵粉中；
第三步，用手將其揉成一個光滑的麵糰，揉好的麵糰蓋上溼布子發酵；
第四步，發酵至兩倍大，用手一按不會反彈，即為發酵成功，案板撒上乾麵粉，麵糰移至在案板上；
第五步，反覆使勁地揉搓麵糰，揉的次數越多，饅頭越白，揉好的麵糰，揉成長條狀，切成等份；
第六步，取一小份麵糰，使勁的揉，直至麵糰表面光滑成為饅頭狀，蓋上籠布醒發20分鐘；
導語：饅頭店老闆說漏嘴：蒸饅頭最忌只放酵母，多放1樣，發酵快更香軟
饅頭是一種傳統麵食，是以小麥粉為主料，經過發酵蒸制而成，香噴噴的大饅頭，深得大眾的喜歡，作為北方人，可以說是一日三餐都離不開饅頭，是日常主食之一，人們想吃饅頭的時候，有的會選擇自己蒸，有的人為了方便則會選擇買現成的，但外面買的饅頭多是機器做的，吃著也不香，所以還是手工蒸的好吃，蒸饅頭看似比較難，但實則做起來相對也比較簡單，掌握住其中的技巧，便能蒸出又香又軟的大饅頭。
蒸饅頭，需要發酵，而發酵便需要用到酵母粉，酵母粉可以促進發酵，所以人們都會選擇去用，但其實蒸饅頭想要促進發酵，只用發酵粉是不夠的，除了發酵粉還需要多加一樣，發酵速度會更加快，這個方法還是小區樓底下饅頭店老闆不小心說漏嘴的，我嘗試做過一次，非常有效果，所以便來分享與大家，希望你也可以蒸出來好吃的饅頭，蒸好的饅頭，早餐、午餐、晚餐的時候都可以吃，而且也不會吃膩呢。
蒸饅頭：
備用食材：麵粉500克，酵母粉5克，白糖7克；
製作過程：第一步，首先將酵母粉和白糖放在一個乾淨的小碗中，用溫水將其化開；
第二步，需要的麵粉量舀在和麵盆中，化好的酵母水，分次少許的倒入在麵粉中；
第三步，用手將其揉成一個光滑的麵糰，揉好的麵糰蓋上溼布子發酵；
第四步，發酵至兩倍大，用手一按不會反彈，即為發酵成功，案板撒上乾麵粉，麵糰移至在案板上；
第五步，反覆使勁地揉搓麵糰，揉的次數越多，饅頭越白，揉好的麵糰，揉成長條狀，切成等份；
第六步，取一小份麵糰，使勁的揉，直至麵糰表面光滑成為饅頭狀，蓋上籠布醒發20分鐘；
第七步，鍋中添上水，放入饅頭生胚，大火燒開後，中火蒸20分鐘，不要急著打開鍋蓋，再燜三五分鐘，即可出鍋。
烹飪小技巧：1、蒸饅頭的面需要和的稍微硬一點，需要反覆使勁的揉麵，饅頭才會更白更香，蒸好的饅頭，不要急著打開鍋蓋，再燜三五分鐘，這樣可以避免因為冷空氣進入，使得饅頭表面出現塌陷的情況，這點大家需要注意下，在家蒸包子的時候，也可以用到這個方法，蒸饅頭，需要二次醒發，吃著才會更香。
2、饅頭店老闆說漏嘴，蒸饅頭的時候，最忌只放酵母粉了，多加一點白糖，白糖可以促進發酵，15分鐘就能發滿盆，而且白糖的加入，還會使得蒸好的饅頭吃起來更香軟，特別的好吃，這個方法大家一定要試一試，記得蒸饅頭需要用溫水和麵，這一點也是很重要的。
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