農村野外製作原始野味——叫花雞,隔著屏幕流出了“可餓”的口水
凱哥美美噠
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叫花雞的製作過程看似簡單,其實還是很麻煩的,要掌握好火候是最關鍵的。當然,資深 的吃貨都是老司機。
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首先現殺一隻活雞,拔毛,處理乾淨。這樣的雞肉會鮮嫩無比。
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處理好的雞,肚內放好調料,用荷葉包好,錫紙包好最後外面裹上黃泥。
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燒製一段時間後,大功告成。用石頭敲開,噴香噴香的美味叫花雞就破殼而出了!
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在野外,這一道美味,是不是會讓你很有口福呢。
2017-08-25
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