▲這個女孩剛剛大學畢業,
她曾經長到80公斤重,
現在已經瘦了17公斤。
更重要的是隨著肌肉增長,
體脂率明顯下降。
▲她今年24歲,
但看起來比18歲的時候更年輕。
在健身這件事上,
她說要找到一個鍛鍊夥伴,
還有就是聽一些瘋狂的節拍。
▲這是為第二天上班做的備餐:
用奶酪和橄欖油煮雞蛋,早起有一個快速早餐。
正餐是用一點麵粉醃製的兩對布法羅辣翅,大概含有4.5克碳水。
低碳和無碳都屬於生酮飲食範疇。
在嘗試生酮飲食前,
她嘗試過很多不同的飲食方式,
減了一些體重但感覺不舒服,
有黑眼圈、皺紋,皮膚也沒光澤,
她認為這樣不健康的生活方式肯定沒法堅持下去,
最後選擇了生酮飲食法,
現在幾乎都不用化妝了。
▲不吃早飯的話,
早午餐可以加點意大利香腸,
蛋煮熟後加岩鹽、辣椒粉、奶酪和橄欖油,
在微波爐加熱即可。
▲煎蛋的另一種吃飯是加馬紮里拉奶酪。
▲午餐或晚餐一般是烤雞加生菜。
生酮飲食的關鍵是低碳水化合物,高脂肪,
這樣身體會維持在燃燒脂肪而不是葡萄糖的狀態。
一般來說碳水化合物要低於15克,
所以哪怕吃半碗飯都肯定要超標。
▲椰子烤雞,
用椰奶+椰子油烤雞,
加孜然肉桂等香料+岩鹽+黑胡椒。
▲烤雞肉+牛油果+生菜。
牛油果主要是用來補充生酮飲食中需要的鉀。
▲辦公室午餐,
烤雞+咖喱+生菜。
▲有一次她吃到泰式咖喱雞,
覺得超級好吃,
而且咖喱雞也是一種健康的低碳食物。
▲回家後就自己做了這道辣醬烤雞,
用1勺花生醬、4勺泰國辣醬、1勺醬油、1勺番茄醬,
加水與切碎的辣椒混合,
加在雞肉上就有咖喱的味道而且低碳健康。
生酮飲食也不像很多低脂飲食法那樣排斥花生醬、沙拉醬。
▲她還用花生醬+無糖可可粉+椰子油,
攪拌冰凍20分鐘,
做出比大多數巧克力豆要好吃的脂肪炸彈。
一項為期12周的研究表明椰子油能顯著改善腹部,
而且富含能改善記憶力的MCT補腦成分。
也是最近硅谷很火的防彈咖啡的主要成分。
▲Sharma畢業於美國哥倫比亞大學,
她現在的運動以鍛鍊肩、背和手臂的力量訓練為主。
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