老醋花生，必備的下酒菜，熬老醋汁是“關鍵”，酸甜開胃又可口。說到下酒菜的話，我們中國的下酒菜的種類真的非常的多，而且人們在喝酒的時候，最常備的下酒菜就是花生了，在準備花生做下酒菜的時候也是有很多種的，有很多的人可能會準備一些油炸花生，而有些人可能會準備一些糖霜花生，或者有一些人會準備一些老醋花生，等一些其他的做法，不管是哪一種做法都是非常的受歡迎的，就算只准備一些花生，再吃起來的時候也是非常的好吃的。
老醋花生
老醋花生，必備的下酒菜，熬老醋汁是“關鍵”，酸甜開胃又可口。說到下酒菜的話，我們中國的下酒菜的種類真的非常的多，而且人們在喝酒的時候，最常備的下酒菜就是花生了，在準備花生做下酒菜的時候也是有很多種的，有很多的人可能會準備一些油炸花生，而有些人可能會準備一些糖霜花生，或者有一些人會準備一些老醋花生，等一些其他的做法，不管是哪一種做法都是非常的受歡迎的，就算只准備一些花生，再吃起來的時候也是非常的好吃的。
老醋花生
配料：
花生 適量、彩椒 適量、柿子椒 適量、洋蔥 適量、白糖 適量、米醋 適量、蠔油 適量、味極鮮 適量
烹飪步驟：
1.花生入鍋炸至棕色
老醋花生，必備的下酒菜，熬老醋汁是“關鍵”，酸甜開胃又可口。說到下酒菜的話，我們中國的下酒菜的種類真的非常的多，而且人們在喝酒的時候，最常備的下酒菜就是花生了，在準備花生做下酒菜的時候也是有很多種的，有很多的人可能會準備一些油炸花生，而有些人可能會準備一些糖霜花生，或者有一些人會準備一些老醋花生，等一些其他的做法，不管是哪一種做法都是非常的受歡迎的，就算只准備一些花生，再吃起來的時候也是非常的好吃的。
老醋花生
配料：
花生 適量、彩椒 適量、柿子椒 適量、洋蔥 適量、白糖 適量、米醋 適量、蠔油 適量、味極鮮 適量
烹飪步驟：
1.花生入鍋炸至棕色
2.準備好的食材切成小丁
老醋花生，必備的下酒菜，熬老醋汁是“關鍵”，酸甜開胃又可口。說到下酒菜的話，我們中國的下酒菜的種類真的非常的多，而且人們在喝酒的時候，最常備的下酒菜就是花生了，在準備花生做下酒菜的時候也是有很多種的，有很多的人可能會準備一些油炸花生，而有些人可能會準備一些糖霜花生，或者有一些人會準備一些老醋花生，等一些其他的做法，不管是哪一種做法都是非常的受歡迎的，就算只准備一些花生，再吃起來的時候也是非常的好吃的。
老醋花生
配料：
花生 適量、彩椒 適量、柿子椒 適量、洋蔥 適量、白糖 適量、米醋 適量、蠔油 適量、味極鮮 適量
烹飪步驟：
1.花生入鍋炸至棕色
2.準備好的食材切成小丁
3.準備好的調料調汁
老醋花生，必備的下酒菜，熬老醋汁是“關鍵”，酸甜開胃又可口。說到下酒菜的話，我們中國的下酒菜的種類真的非常的多，而且人們在喝酒的時候，最常備的下酒菜就是花生了，在準備花生做下酒菜的時候也是有很多種的，有很多的人可能會準備一些油炸花生，而有些人可能會準備一些糖霜花生，或者有一些人會準備一些老醋花生，等一些其他的做法，不管是哪一種做法都是非常的受歡迎的，就算只准備一些花生，再吃起來的時候也是非常的好吃的。
老醋花生
配料：
花生 適量、彩椒 適量、柿子椒 適量、洋蔥 適量、白糖 適量、米醋 適量、蠔油 適量、味極鮮 適量
烹飪步驟：
1.花生入鍋炸至棕色
2.準備好的食材切成小丁
3.準備好的調料調汁
4.花生米倒入切好的蔬菜丁
老醋花生，必備的下酒菜，熬老醋汁是“關鍵”，酸甜開胃又可口。說到下酒菜的話，我們中國的下酒菜的種類真的非常的多，而且人們在喝酒的時候，最常備的下酒菜就是花生了，在準備花生做下酒菜的時候也是有很多種的，有很多的人可能會準備一些油炸花生，而有些人可能會準備一些糖霜花生，或者有一些人會準備一些老醋花生，等一些其他的做法，不管是哪一種做法都是非常的受歡迎的，就算只准備一些花生，再吃起來的時候也是非常的好吃的。
老醋花生
配料：
花生 適量、彩椒 適量、柿子椒 適量、洋蔥 適量、白糖 適量、米醋 適量、蠔油 適量、味極鮮 適量
烹飪步驟：
1.花生入鍋炸至棕色
2.準備好的食材切成小丁
3.準備好的調料調汁
4.花生米倒入切好的蔬菜丁
5.倒入剛才調好的醬汁攪拌均勻
老醋花生，必備的下酒菜，熬老醋汁是“關鍵”，酸甜開胃又可口。說到下酒菜的話，我們中國的下酒菜的種類真的非常的多，而且人們在喝酒的時候，最常備的下酒菜就是花生了，在準備花生做下酒菜的時候也是有很多種的，有很多的人可能會準備一些油炸花生，而有些人可能會準備一些糖霜花生，或者有一些人會準備一些老醋花生，等一些其他的做法，不管是哪一種做法都是非常的受歡迎的，就算只准備一些花生，再吃起來的時候也是非常的好吃的。
老醋花生
配料：
花生 適量、彩椒 適量、柿子椒 適量、洋蔥 適量、白糖 適量、米醋 適量、蠔油 適量、味極鮮 適量
烹飪步驟：
1.花生入鍋炸至棕色
2.準備好的食材切成小丁
3.準備好的調料調汁
4.花生米倒入切好的蔬菜丁
5.倒入剛才調好的醬汁攪拌均勻
烹飪小貼士：
1、老醋花生是山西省傳統的漢族名菜，所屬菜系 涼菜，其主料為花生、醋、香菜。經典的佐酒小菜，深受大眾歡迎，口味酸、鹹，香酥脆口的花生加上清爽解膩的酸甜汁，風味獨特。2、如果覺得自己對調汁沒把握可以買現成的甜醋，花生米不要在餅鐺中太久，以免花生老了，一定要把握好時間，脆脆的最好吃，好的汁一定要趁熱淋在花生上，味道最佳。3、炒好的花生米要放冷才能放入料汁，不然會不脆。4、準備好所有食材，花生和油一起放入鍋裡中小火加熱並用鍋鏟不停翻炒，讓花生米均勻受熱，花生米表皮稍變色，噼啪的爆裂聲音，就可以盛出來待涼，將鹽，糖，生抽，陳醋調成調味汁，煮開再放涼，加入花生和紅椒入內，加入香菜段拌勻即可。
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