主料：花生，鹽，十三香，雞蛋 1個，麵粉 適量，
怪味花生米的做法步驟
1.花生提前用溼抹布擦乾淨
2.雞蛋打散
3.花生放盆裡，倒入蛋液，千萬不要太多，攪拌一下看看，如果有花生沒有沾上蛋液再稍加一點，攪拌到所有花生都沾上雞蛋液就好了
4.將麵粉、鹽、十三香放盆裡拌均。所有材料的量要根據花生的多少而定
5.把沾了雞蛋液的花生倒入，攪拌
6.攪拌到基本上花生都裡上面粉，用笊籬盛出花生把多餘麵粉篩出
7.準備好花生
8.鍋裡放油，中火加熱，油要比平時炒花生要多，加入花生，用筷子攪拌
9.花生漸漸變色了
10.用笊籬濾出多餘的油，就可以吃了
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