舌尖上湖南寧鄉旅遊特產，小地方藏著大美味

小小追

1/4 黃鱔肉質細膩，味道鮮美，營養價值頗高，含蛋白質17.2%、脂肪1.2%、灰分1%，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸和鈣、磷、鐵等營養成份。其性甘溫、無毒、補中益血、強筋骨、祛風溼。紅薯粉柔軟有勁，形似魚翅。黃鱔燉紅薯粉是寧鄉的一道民間特色菜，有“寧鄉魚翅”之稱

2/4 牛鞭酥軟，湯色金紅，味道特殊、鮮美，營養豐富

3/4 先將蠶豆洗淨,將鍋燒熱,放入烹調油(豬油.植物油)放入蠶豆炒香,加鹽.味精.調好味.放湯淹致蠶豆即可.加入剩飯或新鮮米飯,蓋好鍋蓋,用小火燜香即可.吃時將飯菜翻勻.飯菜同食.特點清香可口.用此方法可做老豆角飯、紅薯氣飯、燒土豆飯、南瓜米飯、麥豌子飯、胡蘿蔔飯、芋頭米飯等

4/4 先將蚌肉切成小細絲，姜切絲，鮮紅椒切米，酸插菜切碎，紫蘇切碎，大蒜切碎，鍋上火放油，先入薑絲煸香，下入蚌肉絲煸炒，烹入酒，加入調味品翻炒出香味，放各種配料，紫蘇，大蒜待出鍋時放，裝入盤內。特點：此菜乾香，無湯汁，味鮮美，較辣，有勁，鮮香，是下酒好菜

2017-08-28

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'紅燒黃花魚這樣做，好吃不腥，肉嫩汁濃，舌尖上的美味'

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大黃魚老抽馬鮫魚料酒花椒魚芫荽鯉魚 2019-09-19

'廣西5大特產，被稱“舌尖”上的美味！味道超地道，吃過就忘不了'

"沒有去過廣西的，都覺的廣西是一場夢幻的美夢，充滿了神祕，讓你不覺的好奇。而去過的人，廣西對他們來說成了一份永久的牽掛，廣西不僅風景美，當地的美食也是讓人讚不絕口。下面看看廣西這5大特產，被稱為“舌尖”上的美食，味道一個比一個地道，只要吃過一次就絕對不會忘。廣西的海鴨蛋到了...

廣西旅遊廣西紅糖芋頭荔浦西番蓮桂林鹹鴨蛋關愛吃貨成長協會腐皮我在宮裡做廚師白糖花生 2019-09-14

'舌尖上的白雲山，這兩道美味讓我至今回味'

"來到洛陽的白雲山，給我留下深刻的印象的除了摸黑攀登玉皇頂看日出和雲海的那份欣喜和激動，還有填補了轆轆飢腸的第一頓大餐。在白雲人家酒店吃晚餐的菜品有：清蒸長江大白條，砂鍋姜蔥焗鮮鮑，鐵鍋燉黃牛肉，鹹蛋黃焗猴頭菇，蒜蓉粉絲娃娃菜，杏鮑菇牛仔粒，苦瓜木耳山藥，廣東菜心，酸辣肚絲...

家住長江邊這就是河南猴頭菇我在宮裡做廚師鯉魚草魚鱖魚文學寧靜武昌魚娃娃菜杏鮑菇魚鰱魚月餅豆腐 2019-09-12

'舌尖上的金寨：長江河貢魚——連乾隆皇帝都“點贊”的美味'

"如果你和小編一樣，以為“長江河貢魚”是長在長江裡，那就大錯特錯了。原來，長江河就是金寨的一條河，長江河源於金剛臺東麓的老鴰凼(屬金寨縣湯家匯鎮焦園村)，流經金寨縣的鐵衝鄉、全軍鄉、河南固始陳淋子鎮匯入史河，全長60多公里。這條長江河卻生長著讓乾隆皇帝嘴饞的河魚。相傳清朝乾...

金寨乾隆家住長江邊史灌河江河魚我在宮裡做廚師 2019-09-06

'14舌尖上的潮汕，50種美味小吃大全！來留口水吧'

"潮汕美食是多種多樣的，也各具特色。有蠔烙、牛肉丸、菜脯煎蛋、豬腸脹糯米、腸粉……這些美食可是享有盛名，家喻戶曉，令人垂涎欲滴。今天讓我們一起走進大潮汕這個美食天堂，瘦子進去，胖子出來吧。1.潮汕醃蟹許多潮汕人喜吃醃製水產品，因為水產品經過醃製後，鮮香甜美，極為可口，比煎煮...

蘿蔔乾蝦蛄蚵仔煎牛肉丸煎蛋關愛吃貨成長協會海鮮潮州砂鍋粥豆腐荸薺雞蛋胡椒粉拉腸粉餈粑醬油辣醬粽子沙茶醬豬腳五香粉蘿蔔綠豆溫暖冬至田螺花生賽龍舟端午節豬大腸紅豆香菇芋頭蓮子芝麻 2019-09-05

'這些罐頭被稱為：舌尖上的“美味”，吃貨們直呼：比老乾媽還好吃'

"在我們的日常生活中，為了延長食物的保藏期，千百年來人類想出過許許多多的辦法，如煙燻、日晒、鹽醃等。而罐藏技術，是一種最新的保技術，藏罐頭的出現帶給了我們很多方面的方便，所以罐頭是非常受人們歡迎的食品。罐頭的好處有很多，罐頭不但含有豐富的營養而且吃起來也是比較健康的，罐頭有...

老乾媽辣醬辣椒關愛吃貨成長協會蒜茸調味品豆豉拌麵芝麻蔬菜魚豆瓣醬燒烤花生 2019-09-05

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"潮汕小吃琳琅滿目，各具特色。今天繼續陪同各位美食達人去領略10道享有盛名、家喻戶曉的潮汕美食。馬上出發……1.豬腸脹糯米可以蘸甜醬油，也有人喜歡蘸桔油，地域不同，吃法不同。唯一相同的，就是這糯米脹豬腸都非常非常的好吃。一般製法是取豬大腸中段，搓洗至無異味，將糯米、豬肉、香...

美食小吃芋頭腐皮蓮子糯米粉花生胡椒粉紅薯生炒糯米飯醬油蘿蔔桂花香菇蓮藕味精板栗棗子芝麻櫻桃中秋節紅豆老抽 2019-08-12

'舌尖上的香辣鮮嫩：香氣撲鼻尖椒魚美味引人尋'

"軟嫩滑爽的魚肉鋪上滿滿一層香氣撲鼻的尖椒，吃上一口香辣鮮嫩。何氏尖椒魚特色的美味吸引著顧客十年如一日光顧。何氏尖椒魚蒸鍋海鮮一間略顯陳舊的老門店，小小的空間裡總共就只有八張桌子，遠遠望去，似乎是一家典型的“蒼蠅”館子。也許不瞭解的人看見這樣的景象不會走進去。但正是這樣一家...

排骨跳槽那些事兒海鮮調味品鐵觀音魔芋醬油燒烤豆腐張晉蔡少芬魚重慶小米辣魷魚 2019-08-08

'舌尖上的海南--到海南旅遊一定不能錯過的美食'

"【文昌雞】文昌雞列為海南“四大名菜”之一，而且是馳名中外的一道名菜，其肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。海南人傳統的吃法是白斬(也叫"白切")，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味，同時配以雞油雞湯精煮的米飯，俗稱"雞飯"。雞油飯粒粒分明，表面包著一層雞油，反射著誘人...

美食小吃海南米粉文昌雞清補涼辣椒海南雞飯雞湯燒乳豬醬油陵水椰子雞翅調味品臘肉螃蟹海鮮肉乾椰漿魚紅豆叉燒魷魚絲花生溫暖冬至芭蕉瓊海棗子山竹鯰魚 2019-08-07

'響水四鰓鱸魚—舌尖上的美味'

"四鰓鱸魚，呈青灰色，身體兩側和背鰭上有黑色斑點。這種魚在我們中國只有兩個地方出產，一個在鹽城響水的灌河，一個是在上海的松江地區一帶。但這兩個地方中，數灌河出產的四鰓鱸魚個頭大，肉質鮮。本來四鰓鱸魚是生活在海水之中，屬於海魚，可是很神奇的是它也能在淡水中生活，而灌河的地理位...

鱸魚響水縣鹽城醬油上海動物海河黃鱔特別響，非常近 2019-07-17

舌尖上的保定，來到保定一定要吃的美味

保定，古稱上谷、保州、靴城、保府，是傳說中堯帝的故鄉，有著3000年曆史的古城。在漫長的歷史中，保定也形成了獨特的飲食習慣。下面就隨小編來看看保定有哪些美...

保定雪裡蕻我在宮裡做廚師甜麵醬醬菜河北調味品李鴻章慈禧太后西餐苤藍吃在四海八方草莓烹飪技巧三寶豆腐清真食品小吃杏仁蔬菜西瓜曹錕黃瓜帝堯茅臺荸薺蘿蔔袁世凱康熙豬腳辣椒揚州醃菜魚翅小麥生物技術水果髮菜萵筍漕河山西高粱曾國藩天津大麥山東 2019-07-11

舌尖上的浙江特產 | 寧波：“我承認，寧波美食不如人！”

說起寧波，可能想起外貿和港口，畢竟寧波是世界第三大港口城市。但是寧波更厲害的卻是文化。文化厲害，第一得有人，第二的有文化標準。小編舉三個人和三個標誌來代表...

寧波美食浙江省奉化年糕芋頭千層餅慈溪茭白楊梅餘姚寧波菜溫暖冬至桃諾貝爾生理學或醫學獎歷史泥螺邵逸夫腐皮文化小吃冰糖奶酪粉王陽明姚江水稻儒家荸薺屠呦呦諾貝爾獎胡椒粉 TVB 甲魚梁朝偉劉嘉玲梭子蟹甬江周星馳芝麻黃酒炒年糕糯米粉杜琪峰考古宋朝邵氏兄弟日本 2019-06-16

上過央視的舌尖上“羅播三寶”，讓人食慾大開~

羅播鄉是桂平市南區一個並不起眼的鄉鎮，在它的東北邊，有以麻垌荔枝和白石洞天著稱的麻垌鎮，西邊則是以“羅秀米粉盪鞦韆”著稱的羅秀鎮，就連南邊的中沙鎮也比它有...

中國中央電視臺米酒荔枝桂平豬肝雞蛋水果黃喉廣西吃在四海八方魚 2019-06-15

舌尖上的美味，推薦5道最開胃下飯的糖醋菜給你，一天吃3燉都不膩

中國的美食博大精深，鹹的、辣的、甜的、糖醋味的等等，各種口味的美食那是數不過來。其中糖醋味的菜餚可能是最具有吸引力的了，因為酸甜口開胃解膩，不像紅燒肉那樣...

美食生抽魚片料酒胡椒粉番茄醬雞翅排骨雞蛋香芹豆腐白醋調味品芝麻魚紅燒肉蒜茸 ?? 2019-04-23

舌尖上的中國特產之江西宜春，北緯30°碰撞的魅力！

一座城，不一定要繁華；不一定要有風景古蹟；不一定要世界聞名...但一定要有自己獨特的魅力和驕傲。初食穿梭城市，只為尋覓一味，是鄉情，是思念，是一張歸途的票...

宜春江西宜豐靖安高安 ?? 萬載腐皮魔芋竹筍炒米粉農業舌尖上的中國歷史蜂蜜咸寧市文化小吃芋頭宋應星植物糕點椪柑樟樹市湖南撫河農產品樟樹贛江湖北竹子世界歷史廣西毛竹桃永州西安柳州 2019-04-18

經常釣魚的人都不一定吃過，這些國產魚，堪稱舌尖上的美味

民以食為天，中華民族是一個講究吃的民族，對美食極致的追求，已經滲透到上下五千年的文化裡。釣魚人中也不乏懂吃，會吃的食客。魚也常常是餐桌上的焦點，那些魚好吃...

美食釣魚鰣魚魚長江撫仙湖鱸魚 4月吃什麼畜牧業銀魚南海雲南甲魚湛江甲殼動物 2019-04-18

舌尖上的中國特產遼寧篇：靠海吃海，山海之間總有一方叫大連！

地方的傳統文化與飲食習慣總與特殊的地理環境、人文交流與傳播息息相關，逐步形成一城裡獨有的特色。《舌尖上的中國》系列曾多次取景選了同一個地方，可見它有著足夠...

大連遼寧山海關鮑魚海鮮文化鹹魚莊河西洋梨山東海膽舌尖上的中國美食歷史農產品吃在四海八方魚濱城 2019-04-13

祕製爆炒田螺，舌尖上的美味，滋溜~

田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分佈。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後，置清水中養之，使除去泥砂，或略煮後去殼取肉漂淨用。很多人喜歡吃田螺，...

海螺 4月吃什麼豆豉烹飪技巧豆瓣醬豆腐辣椒芫荽木耳老抽調味品冬瓜蠶豆泡椒蒜茸油潑辣子海鮮醬黃連畜牧業肥胖症 2019-04-13

舌尖上的普寧，盤點洪陽的美味小吃！

潮汕美食名揚四海，多少海內外潮汕遊子，無論走到天涯海角，總忘不掉故鄉的味道。故鄉的美食總讓我們，在無意間，一想起就垂涎三尺，倍感想念。可以說潮汕美食是潮汕...

小吃普寧雞蛋香菇蚵仔煎美食拉腸粉胡椒粉魷魚芫荽芋頭夜宵草魚鵝肝牡蠣南瓜 2019-04-06

赫哲族人獨創的“殺生魚”令人垂涎舌尖上的美味好吃好看兩相宜

在中華民族的56個民族中，每一個民族都有著自己獨特的美食。這些美食，地域特色鮮明，經過時間的浸潤，散發著誘人的芬芳。生活在黑龍江、松花江、烏蘇里江三江流域...

赫哲族尋覓好味道黑龍江省生魚片鯉魚松花江烏蘇里江魚舞蹈同江鯽魚 2019-04-06

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