花捲最簡單的做法，蓮花饅頭，輕輕一卷就做好，會蒸饅頭就會做
今天下了一天的雨，實在不願意扛著把傘下樓去買饅頭吃了，乾脆自己動手做做，同樣是饅頭，做出漂亮可愛的造型，寶寶就能多吃點兒。
花捲最簡單的做法，蓮花饅頭，輕輕一卷就做好，會蒸饅頭就會做
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花捲最簡單的做法，蓮花饅頭，輕輕一卷就做好，會蒸饅頭就會做，這樣做出來的花捲兒，外形酷似一朵蓮花，所以我叫它蓮花饅頭，因為考慮到孩子吃，所以我並沒有配上色素，不過這種潔白，也是很養眼的喲！
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一看就會的花捲兒，只比蒸饅頭多一步，做出白胖可愛又鬆軟的蓮花，下面我就把做法分享給大家，有空的時候也來做做試試吧！
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首先我們來和麵，碗中倒入500克麵粉，兩克鹽，再倒入260毫升清水，和成麵糰，在放到案板上，揉搓至內部組織均勻，收成圓形再放回碗中，蓋上蓋子發酵一小時。
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麵糰餳好後體積明顯變大，我們把它移到案板上，下成大小均勻的面劑，把每個句子由外向裡揉抽出光面，放在保鮮膜下，防止乾裂。
取最先揉好的麵糰，用掌心搓成長條，再用擀麵杖擀成寬度為5釐米左右，長度10釐米以上的面片兒。
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麵糰餳好後體積明顯變大，我們把它移到案板上，下成大小均勻的面劑，把每個句子由外向裡揉抽出光面，放在保鮮膜下，防止乾裂。
取最先揉好的麵糰，用掌心搓成長條，再用擀麵杖擀成寬度為5釐米左右，長度10釐米以上的面片兒。
然後把面片對摺，這時底部一定要多撒一點乾麵粉，防止下一步操作時粘到面板上。
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首先我們來和麵，碗中倒入500克麵粉，兩克鹽，再倒入260毫升清水，和成麵糰，在放到案板上，揉搓至內部組織均勻，收成圓形再放回碗中，蓋上蓋子發酵一小時。
麵糰餳好後體積明顯變大，我們把它移到案板上，下成大小均勻的面劑，把每個句子由外向裡揉抽出光面，放在保鮮膜下，防止乾裂。
取最先揉好的麵糰，用掌心搓成長條，再用擀麵杖擀成寬度為5釐米左右，長度10釐米以上的面片兒。
然後把面片對摺，這時底部一定要多撒一點乾麵粉，防止下一步操作時粘到面板上。
取一根筷子，從一頭開始，每隔一釐米壓一下，壓出間隔均勻的豎紋兒。
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麵糰餳好後體積明顯變大，我們把它移到案板上，下成大小均勻的面劑，把每個句子由外向裡揉抽出光面，放在保鮮膜下，防止乾裂。
取最先揉好的麵糰，用掌心搓成長條，再用擀麵杖擀成寬度為5釐米左右，長度10釐米以上的面片兒。
然後把面片對摺，這時底部一定要多撒一點乾麵粉，防止下一步操作時粘到面板上。
取一根筷子，從一頭開始，每隔一釐米壓一下，壓出間隔均勻的豎紋兒。
再把麵糰反過來，壓出的花紋朝下，從一頭輕輕捲起，不必卷得過緊，沒往外卷一層，要靠下兩毫米，這樣中間就會高高突起，更像一朵花的形狀，收尾處沾一點水，能夠粘連是花捲不散開。
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麵糰餳好後體積明顯變大，我們把它移到案板上，下成大小均勻的面劑，把每個句子由外向裡揉抽出光面，放在保鮮膜下，防止乾裂。
取最先揉好的麵糰，用掌心搓成長條，再用擀麵杖擀成寬度為5釐米左右，長度10釐米以上的面片兒。
然後把面片對摺，這時底部一定要多撒一點乾麵粉，防止下一步操作時粘到面板上。
取一根筷子，從一頭開始，每隔一釐米壓一下，壓出間隔均勻的豎紋兒。
再把麵糰反過來，壓出的花紋朝下，從一頭輕輕捲起，不必卷得過緊，沒往外卷一層，要靠下兩毫米，這樣中間就會高高突起，更像一朵花的形狀，收尾處沾一點水，能夠粘連是花捲不散開。
鍋中提前燒開水，把蒸好的花捲放入蒸鍋中，醒發15分鐘之後開大火，燒10分鐘，關火後不要急著出鍋，先買5分鐘再說，這是防止饅頭在蒸制過程中突然開蓋遇冷回縮。
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今天下了一天的雨，實在不願意扛著把傘下樓去買饅頭吃了，乾脆自己動手做做，同樣是饅頭，做出漂亮可愛的造型，寶寶就能多吃點兒。
花捲最簡單的做法，蓮花饅頭，輕輕一卷就做好，會蒸饅頭就會做，這樣做出來的花捲兒，外形酷似一朵蓮花，所以我叫它蓮花饅頭，因為考慮到孩子吃，所以我並沒有配上色素，不過這種潔白，也是很養眼的喲！
一看就會的花捲兒，只比蒸饅頭多一步，做出白胖可愛又鬆軟的蓮花，下面我就把做法分享給大家，有空的時候也來做做試試吧！
首先我們來和麵，碗中倒入500克麵粉，兩克鹽，再倒入260毫升清水，和成麵糰，在放到案板上，揉搓至內部組織均勻，收成圓形再放回碗中，蓋上蓋子發酵一小時。
麵糰餳好後體積明顯變大，我們把它移到案板上，下成大小均勻的面劑，把每個句子由外向裡揉抽出光面，放在保鮮膜下，防止乾裂。
取最先揉好的麵糰，用掌心搓成長條，再用擀麵杖擀成寬度為5釐米左右，長度10釐米以上的面片兒。
然後把面片對摺，這時底部一定要多撒一點乾麵粉，防止下一步操作時粘到面板上。
取一根筷子，從一頭開始，每隔一釐米壓一下，壓出間隔均勻的豎紋兒。
再把麵糰反過來，壓出的花紋朝下，從一頭輕輕捲起，不必卷得過緊，沒往外卷一層，要靠下兩毫米，這樣中間就會高高突起，更像一朵花的形狀，收尾處沾一點水，能夠粘連是花捲不散開。
鍋中提前燒開水，把蒸好的花捲放入蒸鍋中，醒發15分鐘之後開大火，燒10分鐘，關火後不要急著出鍋，先買5分鐘再說，這是防止饅頭在蒸制過程中突然開蓋遇冷回縮。
時間到，我們把饅頭取出，按壓後迅速回彈，特別蓬鬆柔軟，造型也好看，孩子還能多吃幾口。