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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
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現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
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現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
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現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
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現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
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現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
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現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
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俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
9、把切好的小劑子兩兩疊起來，用筷子使勁壓一下，把兩個劑子壓在一起，擠出兩邊的花捲形狀。
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
9、把切好的小劑子兩兩疊起來，用筷子使勁壓一下，把兩個劑子壓在一起，擠出兩邊的花捲形狀。
10、花捲全部做好之後在室溫下再次醒發5分鐘。
歡迎和小酥肉一起探討美食，進來了就點個關注吧，小酥肉每天為您更新各種美食的做法與技巧！
花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
9、把切好的小劑子兩兩疊起來，用筷子使勁壓一下，把兩個劑子壓在一起，擠出兩邊的花捲形狀。
10、花捲全部做好之後在室溫下再次醒發5分鐘。
11、電餅鐺預熱，底部刷一層食用油，把花捲整齊地放入電餅鐺中，開始煎花捲。
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
9、把切好的小劑子兩兩疊起來，用筷子使勁壓一下，把兩個劑子壓在一起，擠出兩邊的花捲形狀。
10、花捲全部做好之後在室溫下再次醒發5分鐘。
11、電餅鐺預熱，底部刷一層食用油，把花捲整齊地放入電餅鐺中，開始煎花捲。
12、這個時候製作煎花捲需要用到的冰花水：碗里加入100克清水，再加入5克麵粉、5克玉米澱粉攪拌均勻即可。
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
9、把切好的小劑子兩兩疊起來，用筷子使勁壓一下，把兩個劑子壓在一起，擠出兩邊的花捲形狀。
10、花捲全部做好之後在室溫下再次醒發5分鐘。
11、電餅鐺預熱，底部刷一層食用油，把花捲整齊地放入電餅鐺中，開始煎花捲。
12、這個時候製作煎花捲需要用到的冰花水：碗里加入100克清水，再加入5克麵粉、5克玉米澱粉攪拌均勻即可。
13、花捲煎至底部金黃後，倒入冰花水，蓋上一個大小合適的鍋蓋，煎10分鐘。
歡迎和小酥肉一起探討美食，進來了就點個關注吧，小酥肉每天為您更新各種美食的做法與技巧！
花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
9、把切好的小劑子兩兩疊起來，用筷子使勁壓一下，把兩個劑子壓在一起，擠出兩邊的花捲形狀。
10、花捲全部做好之後在室溫下再次醒發5分鐘。
11、電餅鐺預熱，底部刷一層食用油，把花捲整齊地放入電餅鐺中，開始煎花捲。
12、這個時候製作煎花捲需要用到的冰花水：碗里加入100克清水，再加入5克麵粉、5克玉米澱粉攪拌均勻即可。
13、花捲煎至底部金黃後，倒入冰花水，蓋上一個大小合適的鍋蓋，煎10分鐘。
14、10分鐘後如果湯汁已經收幹，底部冰花已經形成就可以出鍋了，如果底部還有水分就拿掉鍋蓋再煎一會，直到冰花形成。
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
9、把切好的小劑子兩兩疊起來，用筷子使勁壓一下，把兩個劑子壓在一起，擠出兩邊的花捲形狀。
10、花捲全部做好之後在室溫下再次醒發5分鐘。
11、電餅鐺預熱，底部刷一層食用油，把花捲整齊地放入電餅鐺中，開始煎花捲。
12、這個時候製作煎花捲需要用到的冰花水：碗里加入100克清水，再加入5克麵粉、5克玉米澱粉攪拌均勻即可。
13、花捲煎至底部金黃後，倒入冰花水，蓋上一個大小合適的鍋蓋，煎10分鐘。
14、10分鐘後如果湯汁已經收幹，底部冰花已經形成就可以出鍋了，如果底部還有水分就拿掉鍋蓋再煎一會，直到冰花形成。
這樣做出來的花捲底部酥脆，內裡喧軟，吃起來特別香，保證能讓你吃一次就忘不掉。如果您喜歡這款水煎花捲的話收藏起來，有時間做給家人吃哦！
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花捲別隻會用蒸鍋蒸，教你新做法，省時省力，花捲酥脆又好吃
俗話說，名以食為天，現在人們的生活條件越來越好，對於飲食上面的追求也越來越高，已經不再單單侷限於填飽肚子，講究的是吃出健康、品味、創新，一樣的東西如果換一種做法給人的視覺、味覺、感覺都是完全不一樣的。就拿我們平時生活中經常會吃到的麵食來說，做法也是多不勝數，饅頭、花捲、包子都是比較傳統的做法。今天小編給大家分享一款花捲的新做法，不用蒸鍋蒸，做出來的花捲底部酥脆，內部喧軟，越吃越香。
現在天氣比較熱，正是做發麵類美食的好時機，在其他季節我們做發麵類的美食可能都需要一個等待發面的過程，而現在每天都是30多度的高溫，在常溫下很輕鬆就能發滿一大盆面，為我們做這款花捲提供了有利的條件。水煎包大家應該都吃過，今天小編分享的這一款花捲不用蒸鍋蒸，改用水煎的做法，絕對可以給你帶來不一樣的味覺體驗。
【水煎花捲】
食材：麵粉300克、清水150克、乾酵母3克、小蔥一根、花椒5克、鹽適量、食用油適量。
做法步驟：
1、首先和麵：盆中加入300克麵粉、3克酵母用150克清水完全化開後倒入麵粉中，活成光面的麵糰，放在溫暖處醒發半小時。
2、接下來準備製作花椒麵：鍋裡不加油，下入5克花椒，開小火慢炒，炒至花椒發乾，可以聞到香味基本就熟了，炒熟的花椒用手指一捏就碎了。
3、花椒炒好以後倒入食品袋中，然後用擀麵杖碾壓成花椒麵備用，這個時候可以聞到濃濃的花椒味，滿屋飄香。
4、把小蔥清洗乾淨切成蔥花備用。
5、麵糰醒發好之後拿出來揉搓排氣，然後擀成如圖的長片。
6、 在面片先刷一層食用油，然後撒一層花椒麵和食用鹽、再撒上適量小蔥花。
7、調料全部撒好之後，把面片從上向下捲起來，用手壓實。
8、把卷起來的面片切成2-3指寬的小劑子。
9、把切好的小劑子兩兩疊起來，用筷子使勁壓一下，把兩個劑子壓在一起，擠出兩邊的花捲形狀。
10、花捲全部做好之後在室溫下再次醒發5分鐘。
11、電餅鐺預熱，底部刷一層食用油，把花捲整齊地放入電餅鐺中，開始煎花捲。
12、這個時候製作煎花捲需要用到的冰花水：碗里加入100克清水，再加入5克麵粉、5克玉米澱粉攪拌均勻即可。
13、花捲煎至底部金黃後，倒入冰花水，蓋上一個大小合適的鍋蓋，煎10分鐘。
14、10分鐘後如果湯汁已經收幹，底部冰花已經形成就可以出鍋了，如果底部還有水分就拿掉鍋蓋再煎一會，直到冰花形成。
這樣做出來的花捲底部酥脆，內裡喧軟，吃起來特別香，保證能讓你吃一次就忘不掉。如果您喜歡這款水煎花捲的話收藏起來，有時間做給家人吃哦！
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