前幾天,一個孕期4個月的朋友給我吐槽:
家裡這不讓吃,那不讓吃,天天清茶淡飯的,一點沒胃口。
小編就安慰她:現在關鍵時期,不只是為了你,還有你肚裡的寶寶啊,家裡人這是關心你。
相信很多準媽媽都有過這樣的焦慮吧,所以最近就會有很多人讓小編多出點孕婦食譜。
好了,就讓小編來拯救寶媽們的胃吧,收下這幾道大菜!
香拌菠菜
(最佳保胎食物)
主料:菠菜
輔料:鹽、芝麻、小紅椒、食用油
1、摘好的菠菜洗乾淨備用;
2、水燒開,放入洗好的菠菜,加入半勺鹽,可使菠菜保持顏色翠綠。
3、菠菜一定要煮開再撈出來,涼水過一遍,捏乾淨水備用。
4、菠菜按照自己的喜好切成段,小紅椒切碎放在菠菜上。
5、鍋裡放油燒熱,淋在小紅椒末上,加入鹽、味精少許,花椒油一勺,攪拌均勻。
6、準備好的小碗,將菠菜全部放入,輕輕壓實,倒裝入盤中。(可加幾粒花生米調拌)
7、菠菜倒裝入盤中後,用手輕拍碗底,輕輕的拿起碗,成型,撒入少許熟芝麻,即可食用。
菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列 蔬菜之首;葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。
洋芋擦擦(土豆)
(土豆是最佳防吐食物)
主料:土豆、麵粉
輔料:食鹽、雞精、蒜、紅尖椒、細香蔥、香菜
1、土豆去皮、擦成絲,蒜、紅尖椒切碎,香菜、小蔥切段;
2、土豆絲用清水浸泡15分鐘,以便洗去澱粉;
3、土豆絲撈出,用廚房紙吸乾水分;
4、去除表面水分的土豆絲放入碗中,加入適量麵粉;
5、再加入適量的雞精和鹽,用手充分抓勻,使土豆絲均勻包裹薄薄一層面粉即可;
6、土豆絲放入盤中,鍋中加水,燒開後放入土豆絲,大火蒸熟;(約10分鐘左右)
7、蒸熟的土豆絲放入小盆中,加入辣椒粉和蒜末、辣椒碎,充分拌勻;
8、最後撒上適量香菜和小蔥裝飾即可。
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦,選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營養學家認為,檸檬和土豆含有多種維生素,對孕婦尤為合適。
清蒸魚
(魚是最佳防早產食物)
主料:華子魚(可自行選擇魚類)
輔料:花生油、食鹽、花椒粒、姜、蔥、紅椒、醬油、香菜
1、新鮮的華子魚,非常棒,去鱗,去腸,清洗乾淨;
2、每條魚背上用到劃兩道小口;
3、大蔥白、蒜、姜、花椒粒等調料備好;
4、炒鍋熱油,先炸香花椒粒;
5、放入華子魚,輕輕煎一下,不要時間長,免得煎碎;
6、加水,水量和魚一平,放入蔥白段、蒜瓣、少量醬油、鹽;
7、可以放兩個切碎的紅辣椒,中火燉;
8、大蔥葉和香菜洗乾淨切碎;
9、大勺中,湯汁剩少許時放入蔥、香菜略收汁即可。
丹麥專家研究表明,常吃魚有防止早產的作用;丹麥得樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區長5天以上,奧妙在於食譜中魚類所佔比重較大,因而專家推測魚 肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。
一週熱門文章推薦:
運營人員:小魚兒