小時候的生活，物質匱乏，吃不飽，穿不暖，時常餓得暈頭轉向。飽餐一頓就是最大的幸福。那時候紅薯常能滿足我們這樣的幸福。
紅薯是個潑皮貨，好長，什麼樣的土地，都能一長一片，繁茂火旺。秋末冬初，豐產的紅薯屯進糧倉地窖，我們也就有了幾頓飽餐的幸福。最喜歡吃烤紅薯。
我們雖然沒錢消受街上賣的烤紅薯，但是有福享受一樣美味的自制的烤紅薯。那時候的一日三餐，每頓飯的烹製都離不開燒火，有火就可以烤紅薯。每每做飯，我們必先在灶膛的草木灰裡埋下幾個紅薯，不等鍋開飯好，紅薯已滿屋飄香了。我們正等得急，扒拉出來，在灶臺上輕敲兩下，清一清草木灰，兄弟姐妹就一窩而上，狼吞虎嚥地吃將起來。肚飢好下飯，不等品出紅薯的綿柔香甜，腸胃早暖和起來，一抹脣角粘沾的黑灰，我們飽飽地笑了。
那個時候的紅薯給了我們飽餐的幸福味兒。如今的生活，是越發的幸福。烤紅薯不僅在城裡叫賣，鄉鎮也屢見不鮮，而且是四季不脫供應。帶著一份休閒的情趣來品味烤紅薯，當是另一番滋味了。不論在廣場，還是菜場；也不論在街頭，還是巷尾，烤紅薯那特有的香裡浮游著極大的誘惑。親睞烤紅薯的你和我，總會自覺不自覺地移步過去，稱一兩個，打個牙祭也好，吃個盡興也行，也有多買幾個的帶回家去，與家人分享慢用。站在烤爐前，深吸幾口香氣，滿足地微笑，揀出自己最滿意的稱好，付錢，一邊走，一邊吃，那感覺飄飄的。或是三口兩口大快朵頤，或是點點啜吮細嚼慢品，那香氣都一樣是一路跟隨，纏纏綿綿又痛快淋漓，大有餘味繞腸之感。
如今的烤紅薯是一種休閒小吃。還記得那個初冬，霜冷天寒。和一友人單車騎行豐田集。因為錯過了午飯點，回來的路上是人困馬乏。剛過唐集，肚子咕嚕嚕鬧饑荒。無奈於前不著村，後不著店，棄一派田園美景以身外，無精打采的身子痴想妄想突然有商鋪飯店出現眼前，然不能如願。就在我們幾乎癱倒時，一股烤紅薯的香撲面而來。剎那間，提我精神，快走，前面就有烤紅薯。循著這股香味，我們足底生風快速騎行向前趕去。近了，更近了。濃香之處，有身著農民著裝的中年男女，依偎著坐在一平板車的拉把上，分吃烤紅薯。分明是一對恩愛夫妻，在趕集回家的路上，男人將紅薯從懷裡掏出，又攢在手心焐一焐，吹一吹，再遞與女人，女人幸福微笑……怎好意思打擾他們？
我們悄然經過。然始終不能忘記那對夫妻， 那男人攢在手心的烤紅薯，那女人的幸福微笑。那烤紅薯與我又多了一股愛情味道......